10 alimentos para limpiar las arterias
La obstrucción progresiva de las arterias, conocida como arteriosclerosis, es la principal causa de muerte en todo el mundo. Las personas que mueren cada año, consecuencia de esta enfermedad, van en aumento. Situación que tiene muy preocupados a los expertos pues, aunque se puede prevenir, cada vez hay más pacientes diagnosticados con este problema. Por ello, hoy te traemos 10 alimentos que ayudan a limpiar las arterias.
La aterosclerosis es una enfermedad que implica la autoinmunidad, infección, incompatibilidades alimentarias y muchos otros factores que lo hacen más complejo.
La buena noticia es que, en la mayoría de casos, es reversible y hay opciones para que, a largo plazo, no afecte en la calidad de vida.
Pese a que las personas que sufren de arteriosclerosis deben estar supervisadas por un médico, existen alimentos que pueden ayudar a limpiar las arterias. A su vez, dichos alimentos fortalecen el sistema inmunológico para prevenir muchas otras enfermedades.
En esta ocasión, vamos a compartir los 10 mejores alimentos para limpiar las arterias y aumentar las defensas.
Alimentos que ayudan a limpiar las arterias
Ajo
En primer lugar, el alimento número uno para limpiar las arterias y combatir el colesterol malo es el ajo. Y así lo evidencia este estudio publicado en Anales de Medicina Interna. Tiene múltiples propiedades medicinales que, desde la antigüedad, han sido aprovechadas para mejorar la salud.
El ajo es rico en antioxidantes, tiene propiedades antibióticas y antivirales,. También contiene vitaminas y minerales que fortalecen el sistema inmunológico y ayudan a limpiar las arterias.
Asimismo, el ajo puede inhibir la acción de los radicales libres, por lo que es bueno para prevenir enfermedades como el cáncer. Su consumo regular aumenta los niveles de colesterol bueno y reduce los niveles de colesterol malo.
Avena
Por otro lado, uno de los beneficios de la avena es su alto contenido de fibras y su capacidad para absorber hasta 7 veces su peso en agua.
Pues bien, según un estudio publicado por la Universidad Tufts (Boston, Estados Unidos), la avena reduce la capacidad del colesterol para pegarse en las paredes arteriales y reduce los riesgos de problemas cardiacos.
Jugo de granada
Asimismo, este jugo tiene más antioxidantes que cualquier otro, cosa que ayuda a reducir los impactos de los radicales libres, como señala esta investigación publicada en la revista Fitoterapia. A su vez, disminuye la grasa en las arterias, por lo que previene problemas graves como la arteriosclerosis.
Manzanas
Las manzanas contienen una fibra llamada pectina, que es la responsable de reducir los niveles de colesterol malo en la sangre. Y así lo señala la Fundación Española del Corazón.
Además, esta fruta tiene cantidades significativas de flavonoides, relacionados con la disminución de problemas cardíacos y enfermedades cardiovasculares.
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Pescado
Otro alimento importante, son los pescados, ricos en ácidos grasos Omega-3. Estos son unos excelentes aliados de la salud arterial. Este alimento promueve la eliminación de grasas acumuladas en las arterias y previene problemas del corazón.
Entre los pescados recomendados están: el salmón, la caballa, el atún, la trucha, el arenque y las sardinas.
Cúrcuma
La cúrcuma posee una sustancia llamada curcumina, que son unos polifenoles responsables de darle su alto poder medicinal.
Más de 30 investigaciones, realizadas en diferentes lugares del mundo, coinciden al concluir que la curcumina tiene un efecto cardioprotector. De hecho, esta misma sustancia podría ayudar a reducir y prevenir la obstrucción arterial.
Aceite de oliva
A su vez, cabe destacar el aceite de oliva. Este es una grasa monosaturada que podría reducir el colesterol malo en la sangre y el riesgo de obstrucción arterial.
Por ello, este alimento es muy saludable y puede ser incluido fácilmente en los platos principales: ensaladas, sopas o postres, entre otros.
Aguacate
Por otro lado, el aguacate es rico en grasas saludables y otros nutrientes que pueden reducir el colesterol malo en la sangre. Pues bien, contiene grasas monosaturadas, que no se oxidan y que, por tanto, no aumenta el riesgo de obstrucción arterial, como señala este estudio publicado en e-Gnosis.
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Tomates
En este aspecto, este alimento, que podemos incluir fácilmente en las comidas, posee cantidades importantes de un antioxidante llamado licopeno. Este disminuye las posibilidades de que el colesterol malo se oxide y se pegue de las paredes arteriales.
Por ello, consumir tomates frecuentemente en la dieta equivale a ingerir una buena cantidad de antioxidantes.
Espinacas
Para terminar, este vegetal de hoja verde es muy popular por sus beneficios para la salud. Pues bien, proporciona energías, es bajo en calorías y va muy bien en cualquier tipo de dietas.
A su vez, las espinacas contienen vitamina A y C. Estas previenen la oxidación del colesterol malo en las arterias y reducen las posibilidades de sufrir de arteriosclerosis.
En definitiva, si quieres mejorar tu salud no olvides incluir en tu dieta todos estos alimentos.
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