12 alimentos que ayudan en el tratamiento de la artritis

Conoce los alimentos naturales que ayudan a aliviar el dolor producido por la artritis, a mejorar la movilidad y aliviar la inflamación de las articulaciones.

Quien sufre de artritis probablemente haya notado que el dolor varía según la dieta, nivel de actividad e incluso el clima. Conseguir alimentos que ayuden en el tratamiento es todo un desafío.

Hay que aprender a incorporar ingredientes que ayuden a aliviar el dolor y mejorar la movilidad. También disminuir el consumo de aquellos que empeoran la situación del enfermo.

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Alimentos que alivian los síntomas de la artritis

A continuación presentamos una lista de alimentos que podrían ayudar en el tratamiento de la artritis. De todos modos, recuerda que siempre debes consultar con tu médico antes de hacer cualquier cambio en tu dieta.

Patatas dulces

Las patatas dulces (batatas) tienen ventajas si las comparas con las patatas blancas. Su color naranja es un indicador de su alto contenido de beta-carotenos.

El consumo de alimentos ricos en beta-caroteno puede reducir el riesgo de desarrollar ciertos tipos de cáncer. Además, protege contra la enfermedad cardiaca y el asma, y retrasa el envejecimiento y la degeneración del cuerpo.

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Plátanos

plátano contra la artritis

Si se trata de encontrar alimentos que combatan la artritis, este es uno de los mejores. 

Los plátanos son ricos en potasio, vitaminas y minerales como el ácido fólico, vitamina C y B6. Todo esto ayuda a disminuir los efectos de la artritis y mantenerlos bajo control. 

Mangos y manzanas

El mango es una fruta rica en antioxidantesContiene mucha vitamina E y beta-carotenos. Estos dos elementos han demostrado ser de ayuda para que algunos tipos de artritis.

Las manzanas, por su parte, tienen muchos beneficios para la salud, como reducir la tensión en las articulaciones. Esto puede aliviar los problemas de movilidad y el dolor.

Nueces

Nueces contra la artritis

Existen muchos frutos secos que ayudan a disminuir los niveles de inflamación del cuerpo por su aporte de grasas saludables. De todos, las nueces y las lentejas son los más notables en cuanto a beneficios para la artritis.

Soja

Muchos de los productos de soja pueden ser de gran ayuda para la artritis, pero contraindicados para quien padece gota.

La soja se puede puede comer de muchas maneras diferentes. No obstante, los productos fermentados, como el miso o el tofu, proporcionarían los mejores resultados en la reducción del dolor y la  inflamación por artritis.

Salmón

salmon contra la artritis

El salmón está lleno de ácidos grasos omega 3. Por esto es recomendable para aliviar el dolor de la atritis.

Aunque cualquier pescado aceitoso también es una buena opción para incluir en la dieta, basta con comer salmón un par de veces por semana. Los efectos del omega 3 ayudarán a reducir la inflamación en el cuerpo

Pimientos

La vitamina C que contienen los pimientos actúa como antioxidante. Esto ayuda a combatir los radicales libres en el cuerpo y a reducir la inflamación.

Los pimientos verdes son una opción fácil de incluir en las comidas, ensaladas o batidos y proporcionan vitaminas instantáneamente.

Té verde

te verde contra la artritis

Es sabido que el té verde es una fuente alta de antioxidantes. Además contiene sustancias específicas que tienen efecto directo sobre los niveles de inflamación en el cuerpo. Por este motivo, aportan un gran alivio del dolor después de beberlo.

Se estima que beberlo dos veces al día es de mucha ayuda.

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Granos enteros

Los granos enteros son excelentes para reducir la inflamación. Al hablar de granos enteros se hace refrencia a semillas de diferentes granos (como el trigo, el maíz, el centeno, la avena, el arroz o la cebada) que conservan las tres partes que los componen. Es decir, salvado, endospermo y germen.

Si la semilla ha sido procesada (molida, picada, triturada y/o cocida), el producto final deberá contener aproximadamente la misma composición de nutrientes que se encuentran en el grano original.

Espinacas, tomates y remolacha

Existen más alimentos que actúan contra los efectos de la artritis. Las espinacas son vegetales llenos de fitonutrientes y fibra.

Los tomates, por su parte, contienen licopeno que ayuda a aliviar el dolor asociado con la artritis.

Las remolachas tienen una singular composición de antioxidantes que muy pocos alimentos contienen, la betalaína es muy útil para subir las defensas del cuerpo.

Debes recordar también que es mejor comprar los alimentos crudos y prepararlos en casa para así obtener todos los beneficios posibles.