17 alimentos que bloquean el dolor y la inflamación - Mejor con Salud

17 alimentos que bloquean el dolor y la inflamación

Para controlar los problemas asociados a la artritis debemos incluir en nuestra dieta alimentos cuyas propiedades nos ayuden a combatir el dolor y la inflamación de forma natural

La artritis es una enfermedad autoinmunitaria cuyo principal síntoma es la inflamación de las articulaciones.

Suele afectar a varias a la vez. Si no se trata a tiempo o de manera adecuada puede generar además de dolores muy fuertes, entumecimientos y la inmovilidad de esa zona del cuerpo.

En este tipo de trastorno la reacción de las células que tienen la tarea de defender genera procesos inflamatorios inoportunos y frecuentes.

Además, crean anticuerpos que reaccionan contra los propios tejidos del organismo.

Por combatirlo, es necesario buscar una ayuda médica eficaz y comenzar a consumir algunos alimentos que bloquean el dolor y reducen la inflamación.

Aquí te presentamos una lista de esos alimentos que te ayudarán:

1. Jengibre

Su poder analgésico y antiinflamatorio es comparado con el ibuprofeno y la cortisona.

  • Este efecto se consigue consumiéndolo crudo o caliente, en un té o masticando directamente un trozo de esta raíz.

De cualquier forma, el dolor se reducirá como si hubiese tomado un analgésico.

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2. Pimienta de cayena

Contiene una sustancia llamada capsaicina que, además de ayudarnos a generar endorfinas, nos permite aliviar el dolor inicial en las lesiones.

  • Si se agrega en la preparación de las comidas o se consume una cucharadita de pimienta de cayena disuelta en agua la sensación de bienestar se manifestará en el organismo y el dolor disminuirá.

3. CerezasCerezas

Su color rojo rubí es dado por un compuesto químico llamado antocianinas.

Este compuesto también tiene la cualidad de bloquear el dolor e inhibir la enzimas igual que lo haría un antiinflamatorio sin esteroides.

  • El consumo diario de las cerezas puede llegar a reducir el dolor hasta en un 25%.

4. Ajo

El ajo es otro de los alimentos que bloquean el dolor gracias a sus propiedades antiinflamatorias.

Además gracias a sus propiedades antioxidantes que ayuda al sistema inmunitario a funcionar de manera correcta.

  • Se obtienen mejores beneficios si se consume crudo, sea picado en una ensalada o incorporado en una salsa, pero sin cocinarlo.

5. Remolacha

La remolacha es un potente antioxidante de sabor dulce una vez que se cocina. Además de ayudarnos a bloquear el dolor contribuye al mejor funcionamiento del sistema inmunitario.

  • Te recomendamos consumirla en ensaladas o incluirla como ingrediente de un delicioso jugo.

6. Salmón

lomo-salmon-crudo

Por ser rico en ácidos omega 3, el salmón ayuda a reducir la inflamación y disminuye el dolor e hinchazón.

  • Sería ideal incluirlo en tu dieta, al menos, una vez a la semana.

7. Brócoli

Destaca por sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.

Así, es conveniente que todas aquellas personas que sufran artritis o dolores articulares lo incluyan con frecuencia en su dieta.

8. Aceite de oliva virgen extra 

Además de tener grasas saludables para el corazón, contiene compuestos que lo hacen uno de los mejores alimentos que bloquean el dolor.

  • Este aceite también actúa en el organismo de forma similar al ibuprofeno.

9. Arándanos

Jugo de arandanos beneficios al tomarlo

Esta fruta es rica en quercetina, un antiinflamatorio muy potente.

  • Esta no solo actúa como bloqueador del dolor en los casos de artritis, sino que está recomendada para otras dolencias, como enfermedades del corazón, fatiga crónica y alergias.

10. Naranjas y pomelos

Son ricas en vitamina C y ayudan a reducir el riesgo de padecer artritis. Lo recomendable es comer la fruta completa, pues su jugo contiene demasiada azúcar.

11. Té verde

Es conocido por ser una fuente natural de antioxidantes. Lo que complementa sus virtudes es que tiene una sustancia llamada galato de epigalocatequina (EGCG).

  • Esta inhibe la producción de las moléculas que causan la inflamación de las articulaciones y la destrucción del cartílago.

12. Zanahorias

Dieta de la zanahoria

Gracias a sus beta-carotenos y beta-criptoxantina las zanahorias son ideales para prevenir la aparición de la artritis. Procura añadirlas a tu dieta de la forma que prefieras entre 3 y 5 veces por semana.

13. Coles de Bruselas

Reducen el daño y deterioro del cartílago de las articulaciones. Si no es un vegetal que consumas con regularidad, es posible que te cueste adaptarte a su sabor.

No obstante, es conveniente que empieces a incluirlo de forma gradual si el dolor y la inflamación ha comenzado a aparecer.

14. Cúrcuma

Ya te hemos hablado en otras ocasiones de las propiedades de la cúrcuma.  Si el dolor y la inflamación te están dando problemas es momento de incluirla en tu dieta.

  • La forma más sencilla es incorporar la cúrcuma poco a poco en tus batidos verdes.

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15. Piña piña

La bromelina ayuda a reducir la inflamación y regula la respuesta autoinmunitaria del organismo. Esta es justamente la que provoca la inflamación excesiva.

16. Espinacas

Gracias a su gran cantidad de flavonoides las espinacas contribuyen a reducir la inflamación.

  • Además son ricas en vitamina K que también ayuda a mejorar la respuesta inflamatorias del cuerpo.

17. Tomates

En este caso, el licopeno del tomate es el encargado de reducir el dolor asociado a la inflamación.

  • Para obtener sus beneficios se deben consumir cocidos, pues solo de esta forma se libera el licopeno.