3 modos saludables de tomar café, ¿con cuál te quedas?

No dudes en añadir un poco de canela molida a tu café para mantener equilibrados tus niveles de azúcar y conseguir no picar entre horas.

Café, café, café… esa bebida tan esencial que nos da energía por las mañanas, que nos despierta y que nos embelesa con su cuerpo oscuro y sabor insuperable. ¿Eres quizá una apasionada absoluta de esta bebida?  Si es así, no debes perderte este artículo. ¡Te mostramos tres modos saludables de tomar café a los que no podrás resistirte!

Además, si lo deseas, puedes combinar  cada una de estas recetas que te aportamos a lo largo de la semana. ¡Ofrecen buenos beneficios y son deliciosas!

1. Delicioso café con canela

Café con canela.

¿Por qué es saludable el café con canela?

Si consumimos café con canela, aprovecharemos la capacidad adelgazante de esta última. Como ya sabes, la canela contribuye a mantener constante el nivel de azúcar en sangre, de manera que no haya subidas de insulina ni bajones que ocasionen consecuencias.

La bebida que te proponemos a base de café y canela te va a ayudar a mantener a raya el índice glucémico y a que el nivel de grasa corporal se vea equilibrado. Para que esto llegue a ser efectivo, deberíamos tomar una taza, día sí, día no. ¡Es muy fácil!

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¿Cómo puedo preparar mi café de canela?

Esta receta de café con canela puede prepararse de varios modos:

Con máquina

En este caso, no tienes más que añadir a tu canastilla de café una cucharadita pequeña de canela molida (unos 6 gramos). El resto, lo debes llenar del café habitual y ponerlo en tu máquina como de costumbre.

Incorpora la cantidad de agua que uses habitualmente para prepararlo como cada día y deja que vaya cayendo. A la hora de tomarlo, añade una cucharada de miel.

Como has visto, hecho a máquina esta receta no tiene más secreto que el añadir esa pizca de canela molida.

En una olla

Para prepararlo en una olla, pon un vaso de agua y añade una cucharada de café (12 gramos), el de mayor calidad que encuentres.

Después, incorpora una ramita de canela y permite que todo llegue a ebullición. Una vez que esto haya sucedido, colócalo todo bien y permite que repose.

A la hora de servirlo, hazlo en tazas de cerámica. Esto hace que dure más y se conserven mejor las propiedades. Al igual que en el caso anterior, puedes endulzarlo con miel.

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2. Delicioso café verde

Café verde.

¿Por qué el café verde es uno de los modos saludables de tomar café?

El café verde está de moda. Si bien es cierto que su sabor es un poco más fuerte y ácido, nos aporta toda una textura de sensaciones en la boca que, sin saber cómo, nos acaba conquistando hasta llegar a tomarlo de modo regular.

Pero, ¿por qué es tan saludable el café verde? En primer lugar, el café verde se usa ante todo en dietas depurativas y antioxidantes, algo realmente útil si lo consumimos moderadamente.

Por otra parte, el café  verde dispone de ácido clorogénico, lo cual se traduce en increíbles propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.

Esto lo convierte en ideal para perder peso, para depurar nuestro organismo y para beneficiarnos de múltiples vitaminas y minerales. ¿Te vas a resistir?

¿Cómo preparo mi café verde?

  • Para preparar esta receta, lo ideal es coger más o menos 15 gramos de granos de café verde. Tras esto, llenaremos una tetera con agua (unos 175 ml). Lo llevaremos a ebullición hasta que veamos que llega al punto máximo.
  • Cuando lo haya alcanzado, bajaremos un poquito el fuego con el fin de mantener la infusión más lentamente, durante unos 15 minutos. De este modo, obtendremos todas sus propiedades.
  • Finalmente, retiraremos del fuego y dejaremos que el café verde se enfríe un poco (unos 20 minutos). Para sacar provecho de todos sus beneficios, sería adecuado tomarlo en dos veces a lo largo de la mañana. ¡Verás cómo este es uno de los modos más saludables de tomar café!

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3. Refrescante café con menta

Café con menta.

¿Por qué es saludable el café con menta?

Uno de los modos saludables de tomar café es consumirlo junto a la menta. Este tipo de café te vendrá realmente bien en esas mañanas en que, por ejemplo, te levantas con dolor de cabeza, ya que puede refrescarte e hidratarte.

Además, la combinación de la menta y el café se alza como un tónico natural lleno de antioxidantes estupendos para empezar la mañana.

¡Te aseguramos que su sabor es tentador! Es un regalo para tu paladar y tu organismo que te sentará realmente bien.

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¿Cómo preparo mi café con menta?

  • Prepara tu taza de café como de costumbre, ya sea en máquina, espresso o en tetera.
  • Ahora, coge un vaso de agua fresca, donde dejarás caer dos gotas de esencia de menta. Sabes que puedes encontrarla fácilmente en los supermercados, así como en tiendas naturales.
  • Una vez tengas mezclada el agua fresca con la esencia de menta, añade ya esa taza de café que hayas preparado. Deja caer dos gotitas de zumo de limón y mezcla añadiendo dos cubitos de hielo.
  • Para terminar, endulza como desees.

Ya que has descubierto estos tres modos  saludables de tomar café, ¿con cuál te quedas? Puedes combinar cada mañana aquella que desees para empezar el día, aunque te recomendamos que esta última, la de menta, la tengas preparada en aquellos días en que, por ejemplo, te levantes con dolor de cabeza.

También puede constituir un buen tentempié para media tarde. Sea cual sea tu opción, ¡no dudes en tomar cualquier de estas recetas!

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