5 batidos con plátano y fresas para el desayuno

Okairy Zuñiga · 19 diciembre, 2019
Este artículo ha sido verificado y aprobado por la pedagoga en educación física y nutricionista Elisa Morales Lupayante el 19 marzo, 2019
Si te agradan los sabores dulces y aún no has probado ninguna receta de batidos de frutas, te recomendamos probar los siguientes. Son combinaciones deliciosas que tienen como protagonistas al plátano y las fresas.

Los batidos con plátano y fresas son una de las mejores opciones después de los batidos verdes. Estos son realmente deliciosos y además muy nutritivos. ¿Te gustaría incluirlos en tu dieta? En esta oportunidad queremos compartirte 5 buenas opciones.

Batidos con plátano y fresas para tus desayunos

El plátano es uno de los alimentos que tiene el menor índice de desagrado en el paladar de las personas. Sin duda, el atractivo reside en su gusto dulce. Sus altos niveles de triptófano promueven la producción de la serotonina, por lo que ayuda a mejorar el humor, como lo explican en Nutrition Research Reviews.

El plátano también aportan potasio y vitamina B6. Si consumes dos plátanos antes del ejercicio obtendrás toda la energía necesaria para enfrentar las actividades más intensas. Además, como lo detalla una publicación en Food Chemistry, su consumo es beneficioso para proteger el cuerpo contra trastornos degenerativos crónicos. 

Por otra parte, como lo detalla una revisión publicada en Critical Reviews in Food Science and Nutrition, las fresas son una de las mejores fuentes de vitamina C y K. Además, son ricas en fibra, ácido fólico, manganeso y también potasio.

También aportan flavonoides y fitonutrientes en gran cantidad. De hecho, el color que tienen es producto de estos dos componentes. Las fresas favorecen la digestión, ayudan a frenar los efectos del estrés oxidativo y reducen el riesgo de enfermedades. 

Ahora que ya conoces los beneficios, es momento de que conozcas los mejores batidos que puedes elaborar con plátano y fresas. Los hemos elegido para todos los gustos y seguro encuentras más de uno que te guste.

1. Batido clásico de plátano y fresas

licuado-fresa

Esta es la opción más clásica de los batidos con plátano y fresas por una sencilla razón: además de ser delicioso es perfecto para refrescarte en los días de mucho calor.

Aunque la receta indica que uses leche normal, puedes cambiarla por leche de almendras o también de coco para variar el sabor y hacerla más ligera.

Ingredientes

  • 1 cubo de hielo.
  • Una taza de leche (125 ml).
  • 1 plátano mediano.
  • 2 cucharadas de miel (40 g).
  • 1 taza de fresas frescas.

Preparación

  • Licúa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
  • Después sirve y disfruta, ya que el plátano se oxida rápidamente.

Visita este artículo: Los 8 beneficios que las fresas le aportan a tu salud

2. Batido de plátano, fresas y arándanos

El segundo de los batidos con plátano y fresas es realmente delicioso y además rico en antioxidantes. Es una gran opción para mantener a tus niños bien alimentados sin tener que esforzarte demasiado.

Los arándanos son bajos en calorías pero altos en fibra, vitamina C y vitamina K, como se puede observar en un estudio publicado en International Journal of Molecular Sciences

Ingredientes

  • 1 cubo de hielo.
  • 1 plátano mediano.
  • ½ taza de arándanos (65 g).
  • 2 cucharadas de miel (40 g).
  • 2 hojas de menta fresca.
  • ½ taza de fresas frescas (70 g).
  • 1 taza de leche baja en grasa (250 ml).

Preparación

  • Licúa todos los ingredientes hasta lograr una mezcla homogénea.
  • Después sirve y disfruta.

3. Batido de kale, plátano y fresas

batido-fresa

¿Creías que no encontrarías un batido verde en la lista de batidos con plátano y fresas para el desayuno? Bueno, aquí tienes esta deliciosa receta. Su protagonista es el kale, un vegetal de hoja verde cuyos compuestos bioactivos promueven el bienestar, de acuerdo con información publicada en Critical Reviews in Food Science and Nutrition.

Ingredientes

  • 1 cubo de hielo.
  • 1 plátano mediano.
  • 2 cucharadas de miel (40 g).
  • 2 tazas de kale troceada (400 g). 
  • 1 taza de frescas frescas (70 g).
  • 1 taza de leche vegetal (de soya o de almendras)

Preparación

  • Licúa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
  • Después sirve y disfruta.

4. Batido de piña, plátano y fresas

¿Tienes antojo de un sabor dulce, tropical y divertido que no incluya alcohol? Entonces, el siguiente de nuestros batidos con plátano y fresas es el que buscas.

La piña es una excelente fuente natural de vitamina C, manganeso, folatos y también de cobre. Además, la piña aporta bromelina. Este es un compuesto que mejora la función del sistema inmune y la salud intestinal, como lo sugiere una revisión publicada en Biotechnology Research International.

Ingredientes

  • 1 cubo de hielo.
  • 1 plátano mediano.
  • ½ taza piña en cubos (70 g).
  • ½ taza de fresas frescas (70 g).
  • 1 vaso de leche baja en grasa (250 ml).

Preparación

  • Licúa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
  • Después sirve y disfruta.

Lee también: 3 deliciosas recetas con piña

5. Batido de chocolate, fresas y plátano

Batido de plátano y chocolate

¿Te gustan las fresas y también los plátanos cubiertos de chocolate? Este batido lo tiene todo para satisfacer el antojo de algo dulce, cremoso y además con chocolate.

Ingredientes

  • 2 cubos de hielo.
  • 1 plátano mediano.
  • 2 cucharadas de miel (40 g).
  • ½ taza de fresas frescas (70 g).
  • 1 taza de leche baja en grasa (250 ml).
  • 1 cucharadita de cacao en polvo.
  • ½ cucharadita de canela en polvo.

Preparación

  • Licúa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
  • Después sirve y disfruta.

¿Qué te han parecido estos batidos con plátano y fresas para el desayuno? Como puedes ver, todas son opciones dulces, nutritivas y también deliciosas. Lo mejor es que no tendrás que recurrir al azúcar. 

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