5 bebidas caseras para desintoxicar el hígado

Katherine Flórez · 19 diciembre, 2019
Este artículo ha sido verificado y aprobado por el fisioterapeuta Abel Verdejo el 19 diciembre, 2019
Según la corriente detox, para poder gozar de salud y bienestar es necesario consumir, dentro de una dieta balanceada, bebidas que ayuden a nutrir y cuidar el hígado.

En los últimos años han habido personas que han recurrido a las bebidas para desintoxicar el hígado de forma natural, pues consideran que, para gozar de una calidad de vida óptima, deben procurar cuidar la salud de este órgano con mayor detenimiento.

Aunque el hígado es un órgano que es capaz de cumplir sus funciones sin ayuda alguna cuando está sano, es cierto que mantener unos buenos hábitos de vida puede contribuir significativamente a que esto se mantenga así.

Hábitos tan sencillos y cotidianos como beber suficiente cantidad de agua al día hacen mucho por la salud. El agua permite la absorción de los nutrientes esenciales da energía, ayuda a mejorar la función digestiva y ayuda a que se dé la correcta eliminación de las toxinas y los desechos de los órganos internos.

Ahora bien, el agua no es la única bebida que puede aprovecharse para llevar una hidratación adecuada a diario. También es posible aprovechar algunas bebidas caseras, como las que te comentaremos a continuación.

Bebidas caseras para desintoxicar el hígado

Las siguientes bebidas pueden ayudarte a complementar tu hidratación diaria, pero debes tener en cuenta que, por sí solas, no van a brindarte un estado de salud óptimo. Así pues, inclúyelas siempre dentro de un estilo de vida saludable.

1. Jugo de manzana y canela

agua de manzana y canela

Ingredientes

  • 2 manzanas rojas
  • 1 ramita de canela
  • Agua (cantidad necesaria)

Procedimiento

  • Lava y corta las manzanas por la quitad y desecha las semillas. A continuación, córtalas en cubos pequeños (no hace falta que les quites la piel). Coloca los cubos en un recipiente con agua fresca y reserva.
  • Aparte, pon una olla con un vaso de agua a hervir. Cuando alcance su punto de ebullición, agrégale la ramita de canela.
  • Baja el fuego, tapa la olla y deja cocer la canela unos minutos.
  • Apaga el fuego y deja que se entibie un poco el líquido.
  • Lleva todos los ingredientes a la licuadora y procesa.
  • Sirve, agrega unos cubitos de hielo y bebe.

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2. Agua de fresas, sandía y romero

fresas sandia y romero

Ingredientes

  • Sandía (al gusto)
  • 1 ramitas de romero
  • 1 taza de fresas (170 g)
  • Agua (cantidad suficiente)

Procedimiento

  • Lava y escurre las fresas. Retírales la hoja y córtalas en cuadritos o rodajas.
  • Aparte, toma la cantidad de sandía que desees. Desecha las semillas.
  • Coloca la fruta y un poco de agua en la licuadora y procesa.
  • Deshoja la ramita de romero y agrégasela a la bebida.
  • Remueve con una cuchara para integrar bien todo.
  • Sirve y consume.

3. Jugo de remolacha y limón

batido remolacha

Ingredientes

  • 1 remolacha grande
  • El jugo de 1 limón
  • 1 vaso de agua (250 ml)
  • Opcional: 1 manzana roja 

Procedimiento

  • Lava y escurre bien la remolacha. A continuación, córtala en rodajas finas.
  • Coloca las rodajas de remolacha en la licuadora junto con el agua.
  • Procesa hasta homogeneizar.
  • Agrega el zumo de limón y vuelve a procesar.
  • Prueba y si la bebida ha quedado con el sabor y la consistencia que te gusta, entonces sirve y bebe.
  • Si lo deseas, podrías añadir una manzana roja a esta preparación, para suavizar un poco el sabor a remolacha.

4. Bebida de berros

jugo de berro

Ingredientes

  • 1/2 taza de berros (50 g)
  • 2 pepinos grandes (80- 90 g)
  • Agua (la cantidad necesaria)
  • Opcional: semillas de chía o de amapola

Procedimiento

  • Lava los berros, escúrrelos y córtalos lo más pequeño que puedas. Reserva.
  • A continuación, pon a hervir un poco de agua en una olla y, cuando alcance su punto de ebullición, agrégale los berros.
  • Apaga el fuego, tapa la olla y deja que se cuezan los berros durante unos minutos. 
  • Una vez pasados unos 10 minutos, retira la tapa y reserva.
  • Aparte, lava, escurre y corta los pepinos en rodajas.
  • Vierte en la licuadora la infusión, los berros y las rodajas de pepino y procesa todo hasta homogeneizar.
  • Sirve y consume con moderación. Agrega una cucharadita de semillas de chía o amapola si lo deseas.

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5. Jugo de naranja y jengibre

zumo de naranja y jengibre

Ingredientes

  • Jengibre fresco (5 g)
  • 2 o 3 naranjas grandes
  • Agua (cantidad necesaria)

Procedimiento

  • Toma un poco de jengibre fresco, pélalo y rállalo. Reserva.
  • A continuación, corta las naranjas por la mitad y procede a extraer su zumo.
  • Vierte todos los ingredientes en la licuadora y procésalos con un poco de agua (menos de medio vaso) para que queden bien integrados.
  • Prueba y, si el resultado es de tu agrado, sirve y consume. En caso de que desees una bebida más suave, puede añadir más agua y volver a procesar en la licuadora.

Nota: hay quienes añaden un toque de aceite de oliva a esta preparación para hacerla más digestiva y así, combatir el estreñimiento. Sin embargo, hay que tener en cuenta que el aceite de oliva modifica el sabor de la bebida. Por ello, lo más recomendable es añadir tan solo unas cuantas gotas.

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Nota final

Para que estas bebidas puedan ser lo más saludables posible, evita agregarles azúcar u otros endulzantes. Lo ideal es disfrutar del sabor de sus ingredientes al natural.

Por otra parte, recuerda que debes consumir estas bebidas dentro de un estilo de vida saludable. De lo contrario, no podrás obtener verdaderos beneficios.

Por último, ten en cuenta que, aunque se trate de preparaciones naturales y caseras, no es recomendable excederte en su consumo. Recuerda el famoso dicho: todos los excesos son perjudiciales para el cuerpo.