5 bebidas que optimizan la función hepática: ¡Deliciosas!

Valeria Sabater·
13 Mayo, 2020
Este artículo ha sido verificado y aprobado por la médico Maricela Jiménez López al
02 Abril, 2019
Para facilitar la función hepática y la depuración de toxinas es conveniente que incluyamos estas bebidas en nuestro día a día, como apoyo a una dieta sana y equilibrada.

La función hepática se puede ver afectada por múltiples problemas que, generalmente, están determinados por hábitos de vida poco saludables. Una dieta inadecuada, con un alto contenido en grasas trans y poco natural, conlleva, sin duda, consecuencias negativas para el hígado. Además, el alcohol e incluso el que tengamos que tomar muchos medicamentos afecta directamente a la función hepática.

Los nutricionistas nos recomiendan consumir alimentos de todos los grupos, desde granos naturales hasta verduras frescas, frutas, fibra, proteínas e incluso incluir un adecuado aporte de grasas beneficiosas como pueden ser las del aceite de oliva, el salmón o los aguacates.

Hoy en nuestro espacio queremos explicarte cuáles pueden ser las mejores bebidas naturales que puedes incluir en tu dieta para mejorar tu función hepática. ¿Tomamos nota?

1. Jugo de remolacha para mejorar tu función hepática

Hemos de recordar que el hígado trabaja de forma constante filtrando todo lo que le llega al organismo. Excreta hormonas y nos permite mantener un cuerpo saludable. Una forma ideal de cuidar de la función hepática es a través de jugos vegetales. Concretamente el de remolacha, aumenta la vasodilatación y ayuda a reducir la presión a la que está sometida el hígado, según un artículo publicado en la revista “Nutrients”.

Gracias a los vegetales podemos aportar la mayoría de los micronutrientes necesarios para garantizar la salud hepática y, este órgano, se encargará de seguir depurando el organismo.

Toma nota de esta bebida deliciosa y depurativa.

Ingredientes

  • 1 remolacha.
  • 2 zanahorias.
  • 1 limón.
  • ½ cucharada de hinojo (15 g).
  • 1 vaso de agua (200 ml).

Preparación

  • Lo primero que haremos es lavar bien todos los ingredientes. Es importante que cortemos a trocitos tanto la remolacha como las zanahorias para facilitar el licuado.
  • Obtén el jugo de limón y llévalo a la batidora para que se mezcle bien con el resto de alimentos y el vaso de agua. No olvides incluir un trocito de hinojo, buneo para cuidar del hígado.
  • Una vez listo, no dudes en beberlo de 2 a 3 veces por semana, en las primeras horas del día.

                       Descubre este delicioso batido natural a base de aguacate para depurar tu sistema linfático

2. Jugo de toronja, ciruela y naranja

Este jugo natural nos vendrá muy bien para empezar el día. Para ello, elige siempre fruta orgánica cuyo cultivo haya sido el más natural posible, libre de pesticidas y conservantes.

Recuerda que la toronja resulta una fuente de vitamina C. Este nutriente con carácter antioxidante ayudará a mejorar la función inmune, tal y como evidencia un estudio publicado en el año 2016.

zumo función hepática

Ingredientes

  • 1 toronja o pomelo.
  • 1 naranja.
  • 3 ciruelas.
  • 1 vaso de agua (200 ml).
  • 1 cucharada de miel (25 g) (opcional).

Preparación

  • Primero obtén el jugo del limón y de la naranja.
  • Después, pela las ciruelas y cortarlas en trocitos.
  • Llévalo todo a la batidora junto con el vaso de agua y consigue un jugo bien homogéneo. Si lo necesitas, no dudes en incluir una cucharada de miel para endulzar esta bebida tan deliciosa para favorecer nuestra salud hepática.

Lee también: 9 motivos para empezar el día con una deliciosa limonada

3. Jugo de pepino, col rizada y limón

Licuado de pepino

Ingredientes

  • ½ pepino.
  • 1 taza de col rizada (100 g).
  • El jugo de 1 limón.
  • 1 taza de acelgas (100 g).
  • 2 cucharadas de la ralladura del limón (20 g).
  • 1 vaso de agua (200 ml).

Preparación

  • Empezaremos por obtener el jugo del limón.
  • Después, con ayuda del rallador, retira unos 20 gramos de la cáscara y reserva. Los incluiremos posteriormente en la bebida para potenciar sus propiedades curativas.
  • Luego, en la batidora, solo tendrás que añadir la taza de col rizada, la de acelgas, el medio pepino, ese vaso de agua y el jugo de limón. Consigue una bebida bien homogénea.
  • Después, añade la ralladura del limón. Seguro que te agrada el sabor. Bebe 10 minutos antes de tu comida principal del día.

4. Jugo de manzana, remolacha, apio y jengibre

Este jugo es uno de los más completos: energético y vitamínico, y te vendrá muy bien a cualquier momento del día. Para ello, y como siempre te recomendamos, es importante disponer siempre de frutas y vegetales orgánicos.

jugo manzana y remolacha

Ingredientes

  • 1 manzana.
  • Una remolacha pequeña.
  • 1 rama de apio.
  • ½ pepino.
  • 1 cucharadita de jengibre rallado (5 g).
  • Vaso de agua (200 ml).

Preparación

  • Primero lava bien todos los ingredientes.
  • Después cortarlos a trocitos para facilitar el licuado. No hace falta que retires la cáscara de la manzana.
  • Luego añade todos los ingredientes en la batidora, sin olvidar la cucharadita de jengibre rallado, y consigue una bebida homogénea.
  • Por último la mezclaremos con un vaso de agua. ¡Disfrútala!

5. Jugo natural de agua de coco, remolacha y zanahorias

Esta bebida natural es muy recomendable para cuidar de nuestro hígado. Gracias al agua de coco, rica en enzimas, vitaminas y minerales.

Zanahoria y manzana

Ingredientes

  • 1 vaso de agua de coco (200 ml).
  • 1 remolacha.
  • 2 zanahorias.

Preparación

  • Primero  lavamos bien las zanahorias y la remolacha.
  • Después las cortamos a trocitos y las llevamos, como en los casos anteriores, a la batidora.
  • Una vez conseguido el licuado, añadimos ese vaso de agua de coco. El resultado es sensacional y delicioso. No dudes en beberlo por las mañanas.

Lea también: también qué bebidas naturales pueden ayudarte a dormir mucho mejor

Incluye en tu dieta bebidas para mejorar la función hepática

Para concluir, de las bebidas aquí reflejadas, elige aquellas que mejor te sienten y que se ajusten a los ingredientes que tengas en casa. Cuida de que estén frescos: de ese modo obtendremos mejores nutrientes para cuidar de nuestra función hepática.

No te olvides de llevar a cabo una dieta variada. Estas bebidas no podrán cumplir su función si no están incluidas dentro de una alimentación sana.

  • Lorizola IM., Furlan CPB., Portovedo M., Milanski M., Bothelo PB., et al., Beet stalks and leaves (Beta vulgaris L.) protect against high fat diet induced oxidative damage in the liver in mice. Nutrients, 2018.
  • Bucher A., White N., Vitamin C in the prevention and treatment of the common cold. Am J Lifestyle Med, 2016. 10 (3): 181-183.