Aunque solemos hidratarlas con agua, hay muchos otros ingredientes con los que podemos combinar las semillas de chía y así incluirlas en multitud de recetas diferentes
Los beneficios de las semillas de chía son muchos. De hecho, se trata de un alimento energético que empezó a ganar fama en todo el mundo desde que se revelaron sus maravillosas propiedades.
Provenientes de Guatemala y México, son uno de los llamados “superalimentos”, debido a la increíble composición nutricional que las caracteriza. Además, tienen un ligero sabor a nuez que se puede combinar con muchos otros ingredientes para facilitar su incorporación en la dieta.
Por otra parte, destacan porque son una fuente saludable de ácidos grasos esenciales omega 3, fibra soluble e insoluble, proteínas y muchas otras sustancias que le aportan increíbles beneficios a la salud.
En la actualidad cada vez más personas se animan a consumirlas, y no solo porque ayudan a perder peso de forma saludable. Uno de los beneficios de las semillas de chia es que, según algunos estudios, protegen la salud cardiovascular, el estado físico y muchos otros sistemas del cuerpo.
Por esta razón, en esta oportunidad queremos compartir 5 deliciosas formas de incorporarlas en tu dieta. Así podrás aprovecharte de todas sus propiedades.
La combinación de yogur con semillas de chía nos brinda una alternativa rápida y completa para un desayuno saludable. Este contiene proteínas, probióticos y otros nutrientes esenciales que ayudan a mantener el organismo lleno de energía durante toda la jornada.
De manera opcional, se le pueden agregar algunas frutas para darle un sabor más delicioso y un extra de antioxidantes. Perfecto para empezar bien el día.
Ver también: Cómo hacer gel de semillas de chía y cuáles son sus beneficios
Las tortas de semillas de chía son una buena opción para remplazar las opciones comerciales que suelen estar cargadas de calorías y sustancias añadidas. Esta receta natural ayuda a calmar la sensación de hambre y le da un plus de energía a todo el cuerpo.
Por su versatilidad, estas semillas también se pueden incorporar en las recetas de mermeladas caseras. Con estas no solo se consigue un toque muy especial de sabor, sino que se obtienen interesantes beneficios para la dieta.
Este delicioso batido de semillas de chía y papaya tiene propiedades digestivas, antiinflamatorias y energéticas que le brindarán a tu cuerpo muchos beneficios.
Tómalo para combatir el estreñimiento, la inflamación abdominal y los constantes episodios de fatiga que te impiden cumplir con tus tareas de la jornada.
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Si bien el helado contiene una cantidad significativa de calorías y grasas, enriquecerlo con los beneficios de las semillas de chía es una forma saludable de deleitar el paladar de forma ocasional.
¿Aún sigues sin probar estas maravillosas semillas? Adquiérelas en tiendas naturistas o supermercados y disfrútalas con estas deliciosas ideas. Por supuesto, puedes agregarlas en ensaladas, sopas, recetas de panadería y muchas otras.
Licenciada en Comunicación Social – Periodismo por la Universidad del Quindío (2015).
Trabajó en Casa Editorial “El Tiempo”, la Alcadía Municipal de Sevilla (Valle del Cauca), la Fundación Educativa Metropolitana UTEM, PUBLIDEAS y el Instituto de Deportes de Tenjo. Entre algunas de sus funciones estaban la creación de contenidos digitales e impresos y la administración de las redes sociales.
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