5 licuados saludables para tu desayuno diario

Carolina Betancourth · 12 noviembre, 2019
Este artículo ha sido verificado y aprobado por la pedagoga en educación física y nutricionista Elisa Morales Lupayante el 10 diciembre, 2018
Incluir licuados en nuestro desayuno es una forma sencilla y deliciosa de obtener todo tipo de nutrientes, ya que podemos incluir ingredientes variados para adaptarlos a nuestras necesidades.

Existe una gran variedad de licuados saludables que podemos consumir junto con el desayuno, para comenzar el día con entusiasmo y energía. En su mayoría, están hechos a base de frutas, que son alimentos ricos en azúcares intrínsecos y fibra, y que aportan mucho a la salud.

Tomar un buen desayuno contribuye con el mantenimiento de un estilo de vida saludable. Por ello, conviene aprovecharlo al máximo. Ahora, a diferencia de lo que se suele creer, no es necesario gastar mucho tiempo en ello.

A continuación te proponemos algunas recetas deliciosas.

1. Licuado de arándanos y yogur

arandanos-yogur

El licuado de arándanos y yogur es una receta rica en antioxidantes, aminoácidos y ácidos grasos que, en conjunto, actúan como fuente de combustible para nuestro organismo.

Ingredientes

  • 6 arándanos azules.
  • 1 cucharada de miel (25 g).
  • ½ taza de yogur natural (250 ml).
  • 1 cucharadita de semillas de chía (5 g).

Preparación

  • Lava los arándanos y mézclalos en la licuadora con el yogur natural y la cucharada de miel.
  • Tras obtener una bebida homogénea y cremosa, agrégale las semillas de chía.

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2. Licuado tropical de papaya y piña

La mezcla de papaya y piña con leche de coco da como resultado un delicioso licuado lleno de vitaminas, minerales y antioxidantes.

Estos ingredientes contribuyen a equilibrar la actividad de las bacterias saludables del intestino y, por si fuera poco, disminuyen los episodios de ansiedad.

Ingredientes

  • 2 rodajas de papaya.
  • 1 rodaja de piña.
  • 1 taza de leche de coco (250 ml).

Preparación

  • Pela y trocea las frutas y mézclalas en la licuadora con la taza de leche de coco.
  • Procesa durante un par de minutos, hasta obtener una bebida sin grumos.

3. Licuado de fresas, naranja y yogur

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Rico en antioxidantes, fibra dietética y probióticos, este delicioso licuado es un desayuno rápido y completo que nos permite recargar el organismo de energía. Su ingesta promueve la salud intestinal.

Ingredientes

  • 5 fresas maduras.
  • El jugo de 3 naranjas.
  • 1 yogur natural (125 g).
  • 1 cucharada de miel (25 g).
  • ½ cucharada de semillas de chía (5 g).

Preparación

  • Lava bien las fresas y córtalas en varios trozos.
  • Extrae el zumo de las naranjas y viértelo en el vaso de la licuadora junto con las fresas.
  • Incorpora el yogur natural y procesa los ingredientes hasta conseguir una bebida cremosa.
  • Sírvelo y agrégale las semillas de chía y la miel.

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4. Licuado de banana, fresa y avena para el desayuno

Una rápida combinación de banana, fresa y avena le proporciona a nuestro organismo hidratos de carbono, azúcares naturales, fibra y antioxidantes que aumentan el rendimiento físico y mental.

A cambio de pocas calorías, estarás mejorando la digestión y reduciendo la ansiedad.

Ingredientes

  • 1 banana madura.
  • 5 fresas.
  • 2 cucharadas de avena (20 g).
  • 1 taza de agua (250 ml).

Preparación

  • Trocea la banana y bátela en la licuadora con las fresas, la avena y la taza de agua.
  • Tras obtener una bebida homogénea, consúmela al momento.

5. Licuado de duraznos y leche de almendras

licuado-durazno

Aunque algunos de sus ingredientes hacen un aporte significativo de calorías, este licuado es una gran alternativa para absorber vitamina C, potasio y proteínas de alto valor biológico a primera hora del día.

Ingredientes

  • 1 durazno maduro.
  • ½ taza de leche de almendras (125 ml).
  • 1 cucharadita de mantequilla de almendras (8 g).

Preparación

  • Pela un durazno fresco y mézclalo en la licuadora con la leche de almendras y la mantequilla.
  • Una vez obtengas un licuado homogéneo, sírvelo al instante.

A tener en cuenta

El consumo de estos licuados saludables no sustituye el aporte de una pieza de fruta entera, por lo tanto, asegúrate de no excluir el consumo de frutas (al natural) en tu dieta. Por otra parte, evita sustituir comidas con bebidas, ya que puede perjudicar tu salud a largo plazo.

¿Te saltas el desayuno por falta de tiempo? Como puedes notar, no tienes que hacer recetas complejas para llenarte de nutrientes en la primera comida del día.

Anímate a probar estos licuados saludables y disfruta desayunos deliciosos y variados.