5 usos medicinales que le puedes dar a la corteza de limón
El limón es uno de los cítricos más valorados en todo el mundo, no solo por su versatilidad en la cocina, sino porque se le atribuyen múltiples propiedades medicinales y cosméticas. Se utiliza desde su pulpa hasta su corteza.
Destaca por ser una fuente importante de vitamina C, fibra y aceites esenciales, los cuales mejoran la salud inmunitaria, digestiva y de la piel.
Desde la antigüedad se ha aprovechado principalmente su zumo, ya que se considera que es la mejor forma de obtener la vitamina C (y de incorporar su peculiar sabor ácido a diversas bebidas y alimentos). Sin embargo, en su corteza concentra una gran cantidad de limonoides, que son fitoquímicos que podrían brindar varios beneficios a la salud, según apuntan los expertos de la Asociación 5 al día.
Sobre los limonoides se indica lo siguiente en un estudio: “han demostrado tener numerosas actividades farmacológicas, como anticancerígenas, antimicrobianas, antioxidantes, antidiabéticas e insecticidas, entre otras”.
En otro estudio, se aclara que:
“Los métodos de extracción [de los limonoides] también deben optimizarse; la evaluación y el establecimiento de los principios farmacodinámicos y cinéticos, y las relaciones estructura-actividad deben ser un objetivo clave asociado a los limonoides para que puedan introducirse con seguridad en nuestro arsenal de productos farmacéuticos”.
Por ende, aunque queda mucho por precisar respecto al aprovechamiento de los limonoides, podemos intentar aprovechar sus aportes a través del consumo de determinadas recetas, como las que vamos a presentarte a continuación.
En cada una de las recetas podrás conocer 5 interesantes usos curativos que te pueden servir para mejorar tu salud. ¡Descúbrelos!
1. Bebida desintoxicante a base de corteza de limón
La corteza de limón contiene limonoides, vitamina C, pectina y aceites esenciales. Estas sustancias ejercen un efecto antioxidante y antiinflamatorio que, tras asimilarse en los tejidos, minimiza la acción negativa de los radicales libres, y puede brindar otros beneficios a la salud general.
Ingredientes
- La corteza de 2 limones
- 3 tazas de agua (750 ml)
- Opcional: pepino
Preparación
- Pica las cortezas de limón y, enseguida, ponlas a hervir en una olla con agua.
- Déjalas a fuego mínimo durante 10 minutos y retíralas.
- Espera hasta que alcance una temperatura apta para su consumo, y cuélala.
Modo de consumo
- Toma una taza de la bebida en ayunas y, si gustas, repite su consumo antes de cada comida principal.
- Para desintoxicarte, asegúrate de tomarla por lo menos 2 semanas seguidas.
Ver también: 11 usos curiosos del limón
2. Remedio para aliviar la indigestión
Este ingrediente natural contiene sustancias con efectos antiinflamatorios y carminativos que ayudan a disminuir la producción excesiva de gases en el intestino. Su ligero efecto alcalino disminuye el exceso de acidez y ayuda a mejorar el proceso de digestión de los alimentos.
Ingredientes
- La corteza de un limón
- 1 cucharadita de hojas de menta (5 g)
- 1 taza de agua (250 ml)
Preparación
- Pon a hervir una taza de agua y, mientras llega a ebullición, pica la piel de limón en varios trozos.
- Cuando el agua esté lista, agrégale la corteza troceada y una cucharadita de hojas de menta.
- Deja reposar la bebida 10 minutos y cuélala.
3. Bebida con corteza de limón contra los resfriados
La vitamina C que concentra este ingrediente natural nos ayuda a fortalecer el sistema inmunitario para reducir los síntomas de la gripe, el resfriado y otras infecciones del aparato respiratorio. Sus aceites antibióticos combaten los gérmenes y ayudan a limpiar los conductos respiratorios.
Ingredientes
- La corteza de un limón
- 1 taza de agua (250 ml)
- 2 cucharadas de zumo de limón (20 ml)
- ½ cucharadita de jengibre (2 g)
- 1 cucharada de miel (25 g)
Preparación
- Trocea la corteza de un limón y ponla a hervir en una taza de agua.
- Cuando esté lista, agrégale el zumo de limón y el jengibre.
- Tápala y déjala reposar a temperatura ambiente durante 10 minutos.
- Luego, cuélala y endúlzala con miel.
4. Tratamiento para aliviar el dolor articular
El limón contiene en su corteza unos aceites esenciales conocidos como citronela y felandreno, los cuales actúan como antiinflamatorios ante dolencias musculares y articulares.
Su aplicación externa mejora la circulación en la zona dolorida y, de paso, reduce la acumulación de líquidos y ácido úrico.
Ingredientes
- 1 taza de aceite de oliva (200 g)
- Las cortezas de 2 limones
- 5 hojas de eucalipto
Preparación
- Trocea las cortezas de limón en varios cubos y ponlas en un recipiente hermético o frasco.
- Cúbrelas con el aceite de oliva y agrégale las hojas de eucalipto picadas.
- Sella el frasco y deja macerar el producto durante 2 semanas.
- Pasado este tiempo, cuela el aceite y desecha los restos de hojas y corteza.
Modo de aplicación
- Toma una pequeña cantidad de aceite y frótala sobre la zona dolorida.
- Si gustas, aplícala con la ayuda de una gasa.
5. Remedio con corteza de limón para controlar el colesterol
Los flavonoides que contiene este ingrediente natural son útiles para reducir la acumulación de colesterol malo en las arterias.
Ingredientes
- La cáscara de un limón
- ½ taza de agua (125 ml)
- 2 cucharadas de zumo de limón (20 ml)
- Opcional: semillas de chía
Preparación
- Ralla la cáscara de un limón y viértela en una taza de agua hirviendo.
- Tapa la bebida y déjala reposar 10 minutos.
- Cuélala, añade las cucharadas de zumo de limón y mezcla bien.
Como puedes notar, la corteza de limón permite elaborar diversas recetas saludables que pueden integrarse fácilmente a la dieta. Prueba el que consideres que te puede venir mejor, pero recuerda mantener siempre la moderación y, en caso de tener alguna duda, no dejes de consultar al médico.
Todas las fuentes citadas fueron revisadas a profundidad por nuestro equipo, para asegurar su calidad, confiabilidad, vigencia y validez. La bibliografía de este artículo fue considerada confiable y de precisión académica o científica.
- Al-Jaleel, A., Zekri, M., & Hammam, Y. (2005). Yield, fruit quality, and tree health of “Allen Eureka” lemon on seven rootstocks in Saudi Arabia. Scientia Horticulturae. https://doi.org/10.1016/j.scienta.2005.02.008
- Georgiou, A., & Gregoriou, C. (1999). Growth, yield and fruit quality of “Shamouti” orange on fourteen rootstocks in Cyprus. Scientia Horticulturae. https://doi.org/10.1016/S0304-4238(98)00232-5
- Meena, A. K., Ajit, K., Rao, M. M., Panda, P., & Govind, R. (2011). A review on citron-pharmacognosy, phytochemistry and medicinal uses. International Research Journal of Pharmacy.