5 zumos naturales para regular los niveles de azúcar en la sangre

Además de seguir las indicaciones del médico, es fundamental llevar un estilo de vida saludable y, sobre todo, una alimentación balanceada, rica en nutrientes. 

Existen diversas recetas de zumos naturales para regular los niveles de azúcar en la sangre. Sin duda, en su gran mayoría, cuentan con ingredientes muy apetitosos, mientras que otras, en primera instancia, resultan completamente innovadoras en cuanto a mezcla de alimentos se refiere.

La función de esas bebidas viene a ser muy simple: mejorar y mantener la salud. Por supuesto, también suponen una alternativa a la hora de disfrutar algunos alimentos que, por lo general, cuesta un poco incorporar con frecuencia a la dieta. Este viene a ser el caso de los vegetales, hortalizas y algunas frutas.

5 zumos naturales para regular los niveles de azúcar en la sangre

Al mezclar diversos ingredientes frescos de origen vegetal, estos zumos naturales se convierten en una serie de bebidas cargadas de nutrientes. Sobre todo, cuando se disfrutan al momento. Por tanto, vale la pena animarse a probar varias recetas, que además, son muy fáciles de preparar, como podrás comprobar a continuación.

1. Arándanos y tofu

Este delicioso zumo natural se caracteriza por su alto contenido de antioxidantes que, además de luchar contra la acción de los radicales libres, contribuyen a controlar la glucosa en la sangre.

Ingredientes

  • ½ taza de arándanos (50 g).
  • 4 cucharadas de tofu blando (40 g).
  • El zumo de 2 naranjas, sin semillas.
  • 1 cucharada de raíz de jengibre rallada (10 g).

Preparación

  • Exprime las naranjas para obtener el zumo.
  • Lava y escurre bien los arándanos.
  • Incorpora el zumo en la licuadora y el resto de los ingredientes.
  • Procesa todo a velocidad media por unos instantes, hasta obtener una bebida homogénea.
  • Disfruta al momento.

2. Fresas y piña

Los antioxidantes y las enzimas digestivas que proporciona este zumo son muy útiles para estimular y el buen funcionamiento del páncreas. Por ello, su ingesta regular disminuye los niveles altos de azúcar en la sangre.

Ingredientes

  • 2 rodajas de piña.
  • ½ vaso de agua (125 ml).
  • ½ taza de fresas (50 g).
  • 6 cucharadas de yogur natural, sin azúcar (60 g).

Preparación

  • Incorpora todos los ingredientes en la licuadora y procésalos hasta obtener una bebida homogénea.
  • Bebe antes o después del desayuno para comenzar el día con mucha energía.

Para que estos zumos naturales para regular el azúcar en la sangre brinden una mejoría, deben consumirse de forma regular y complementarse con una dieta balanceada, una buena hidratación y rutina de ejercicios.

3. Espinacas, manzana verde y apio

Licuado de espinacas con manzana y brócoli

Por su alto contenido de potasio, beta-caroteno y fibra, esta deliciosa bebida se convierte en una bebida nutritiva y beneficiosa para los pacientes que necesitan regular sus niveles de azúcar en la sangre.

Ingredientes

  • 2 tallos de apio (30 g).
  • 1 zanahoria pequeña (20 g).
  • ½ taza de espinacas (50 g).
  • 1 pepino pequeño (20- 30 g)
  • ½ vaso de agua (125 ml).
  • 1 manzana verde grande (40 g).

Preparación

  • Lava y trocea todos los ingredientes para facilitar su licuado.
  • Coloca todos los ingredientes en la licuadora y procesa hasta obtener una bebida sin grumos.
  • Bebe después de una comida, o como merienda de forma regular para disfrutar de sus beneficios.

4. Berros, tomate y perejil

Aunque los tres ingredientes principales de este zumo puedan parecer un tanto difíciles para el paladar, quedan muy bien incorporados gracias a la manzana verde. También se puede prepara con limonada, para obtener una bebida más refrescante. 

Ingredientes

  • 6 ramas de berros.
  • 1 puñado de perejil.
  • 2 tomates medianos (60 g).
  • ½ vaso de agua (125 ml).
  • 2 manzanas verdes (90 g).

Preparación

  • Lava y escurre bien todos los ingredientes.
  • Corta las manzanas y los tomates en trozos. Retira las semillas de ambos.
  • Coloca todos los ingredientes en la licuadora y procesa.
  • Disfruta al momento, junto con una de tus comidas principales. 

Todos los zumos que incluyan manzana deben conservar la cáscara de la fruta para poder disfrutar al máximo de sus nutrientes. Cabe destacar que la manzana es muy recomendada para pacientes con problemas de glucosa alta.

5. Banana, kiwis y manzanas

manzana verde y platano

Dentro de las recetas de zumos naturales para regular los niveles de azúcar en la sangre y facilitar la depuración de desechos del organismo, así como también para ayudar a prevenir la inflamación, esta viene a ser una opción estupenda en cuanto a sabor y nutrientes se refiere. 

Ingredientes

  • 2 bananas (120 g).
  • 5 kiwis (125 g).
  • 2 manzanas amarillas (90 g).
  • ½ de col lombarda (60 g)
  • Agua (cantidad necesaria).

Preparación

  • Lava y trocea las manzanas. Haz lo mismo con las bananas.
  • Aparte, pela y trocea los kiwis.
  • Coloca todos los ingredientes en la licuadora y procesa hasta obtener una mezcla homogénea.
  • Añade la col, previamente lavada y un poco de agua. Vuelve a procesar.
  • Para que la mezcla no quede tan espesa, prueba añadir, poco a poco, agua hasta que quede con la consistencia que deseas.
  • Disfruta esta bebida en una merienda o bien, después de una comida principal.

Recuerda

A pesar de que los zumos naturales para regular los niveles de azúcar en la sangre sean muy saludables, no se debe recurrir a ellos como tratamiento exclusivo para ninguna enfermedad ni tampoco, como única forma de alimentación. En este sentido, hay que recordar que se trata simplemente de formas complementarias de obtener beneficios para la salud.

Por otra parte, no olvides consultar con tu médico acerca de cuáles son los alimentos que más te conviene ingerir, sus formas de preparación y en qué cantidades, para evitar complicaciones. Por ejemplo, los pacientes con diabetes deben procurar consumir zanahoria cruda, en lugar de cocida, para evitar que el índice glucémico se eleve.