6 alimentos que te ayudan a aumentar la serotonina

¿Sabías que los alimentos que incluyes en tu dieta pueden ser determinantes a la hora de mejorar tu estado de ánimo? Al incrementar la serotonina nos ayudan a evitar los desequilibrios emocionales

Hay una amplia variedad de alimentos que, por su calidad nutricional, contribuyen a incrementar la segregación de serotonina para promover el bienestar emocional.

Si bien hay muchos factores que intervienen en la actividad de este neurotransmisor, los hábitos dietarios influyen de forma positiva en su equilibrio.

El problema es que muchos han basado su alimentación en productos refinados, llenos de grasa, azúcares y otros compuestos que son dañinos.

Aunque en cierta medida pueden dar satisfacción, su poco o nulo contenido de nutrientes puede, incluso, conducir a la depresión.

Es por esto por lo que, para gozar de un buen estado de ánimo, es conveniente consumir aquellos alimentos que aumentan la producción de esta sustancia química.

¡Descúbrelos!

¿Qué es la serotonina?

serotonina

La serotonina es un neurotransmisor que se produce de forma natural en nuestro organismo. Un 95 % se segrega en el intestino y el 5 % restante se origina en el cerebro.

Interfiere de forma directa sobre el estado de ánimo, dado que es una de las sustancias químicas que ayudan a reducir el estrés y la depresión.

Su óptima producción brinda una sensación de placer y bienestar que, a su vez, genera otros importantes beneficios físicos y emocionales.

  • Su presencia en el organismo se relaciona con el control de la ansiedad por la comida y la regulación de los ciclos de sueño.
  • También interfiere en el comportamiento social, el deseo sexual y la memoria.

Alimentos para aumentar los niveles de serotonina

Los alimentos que contribuyen a mantener niveles estables de serotonina están indicados para aquellos que atraviesan un ciclo depresivo o situaciones de estrés.

En general, se pueden añadir de forma regular en la dieta para aprovechar las propiedades que actúan sobre la salud emocional.

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1. Cúrcuma

pile of fresh turmeric roots on wooden table

Famosa por sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, la cúrcuma es una especia que se incluye dentro del grupo de “antidepresivos” naturales.

  • Sus nutrientes esenciales apoyan los procesos que se encargan de segregar las hormonas de la felicidad, es decir, tanto la serotonina como las endorfinas.
  • Esta, a su vez, bloquea a actividad de la enzima monoamina oxidasa, implicada en los desequilibrios emocionales.

2. Atún

Por su interesante composición nutricional, el atún es una de las variedades de pescado azul con más beneficios para el bienestar mental.

  • Aporta grandes cantidades de vitaminas del complejo B, necesarias para regular la actividad del sistema nervioso.
  • Contiene ácidos grasos omega 3, reconocidos por su capacidad para remover los lípidos dañinos y reducir la inflamación.
  • Sus minerales esenciales mejoran la producción de serotonina y aumentan el nivel de energía ante casos de depresión.

3. Levadura de cerveza

Levadura de cerveza

La levadura de cerveza es uno de esos alimentos que han ganado fama en los últimos años. Se destaca por su poder tranquilizante y energético, ideal para superar algunos desbalances asociados con el estado de ánimo.

  • Es una fuente importante de vitaminas del grupo B, necesarias para fortalecer el funcionamiento del cerebro y el sistema nervioso.
  • Estimula la producción de serotonina y endorfinas, sustancias químicas que producen placer y bienestar.

4. Aguacate

Son deliciosos, versátiles y se pueden incluir en todo plan de alimentación. Sumado a esto, el aguacate o palta contiene importantes nutrientes esenciales que apoyan la producción de las hormonas de la felicidad.

  • Es una fuente de magnesio y piridoxina, compuestos necesarios para una óptima producción de serotonina.
  • Contiene ácidos grasos poliinsaturados que aumentan el nivel de energía y el rendimiento físico y mental.

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5. Semillas de girasol

Semillas de girasol

Las semillas de girasol son ligeras en calorías y contienen ácidos grasos esenciales. Estas propiedades, además de su poder saciante, les han dado un lugar especial como alimento saludable.

  • Contienen cantidades importantes de magnesio y zinc, minerales que apoyan el equilibrio de las hormonas del bienestar.
  • Sus ácidos grasos saludables mejoran la salud cardiovascular e interfieren de forma positiva en el metabolismo.

6. Plátano

El plátano es una de las frutas más recomendadas para tener un mejor estado de ánimo.

  • Sus azúcares naturales ayudan a incrementar el nivel de energía, lo que aumenta la sensación de vitalidad.
  • Su alto aporte de triptófano, un aminoácido esencial, hace que sea uno de los alimentos más indicados para una correcta producción de serotonina.
  • Contiene vitaminas del complejo B y antioxidantes que, una vez se asimilan, regulan los procesos del sistema nervioso.

¿Te sientes bajo de ánimo? ¿Estás atravesando un episodio de depresión? Si es así, no dudes en comer estos alimentos para equilibrar la producción de las hormonas que te ayudan a sentir mejor.