6 asombrosas ideas de sándwich sin pan que te encantarán

Además de ser una alternativa sanísima al pan, estos sándwiches te ayudarán a incluir más vitaminas y minerales en tu dieta y la de los tuyos

Si estás buscando una alternativa saludable para tus cenas, toma nota de cómo preparar un sándwich sin pan con estas ideas que te presentamos.

Desde la antigüedad, el pan es uno de los alimentos más consumidos en todo el mundo, no solo por su sabor, sino por el hecho de ser económico e ideal para acompañar a muchas recetas.

La receta principal de este alimento está compuesta por harina blanca refinada, agua y sal. Sin embargo, también hay otras variaciones en su receta que pueden incluir azúcar, algún tipo de dulce y, por supuesto, conservantes.

Desde hace algunos años, se viene advirtiendo de que el consumo de pan puede traer a largo plazo serias consecuencias para la salud, ya que podría tener componentes (carbohidratos) que, en exceso, provocan diabetes tipo 2 y obesidad.

6 asombrosas ideas de sándwich sin pan

Muchas personas ya están buscando alternativas más saludables al pan, pues hay muchas recetas que pueden reemplazar este ingrediente por otros que le aportan muchos nutrientes y beneficios al organismo.

A continuación, vamos a compartir 6 asombrosas ideas para preparar un sándwich sin pan y lo vamos a convertir en una parte especial del menú.

Sándwich de pepino

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El pepino es un alimento rico en agua, antioxidantes, vitaminas y minerales. Además, al combinarlo con otros ingredientes se puede hacer un sándwich delicioso, nutritivo e ideal para comer a cualquier hora del día.

Ingredientes

  • 1 pepino mediano
  • 1 o 2 lonchas de queso (al gusto)
  • 2 lonchas de jamón

Preparación

  • Primero, vacía el centro del pepino, ponlo en una tostadora y rellénalo.
  • Se le puede poner el queso y el jamón o, también, se puede rellenar con un poco de atún y salsa de yogur.

No olvides leer: Beneficios y propiedades del pepino en la piel

Sándwich de pimiento rojo

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Uno de los alimentos más versátiles a la hora de preparar recetas es el pimiento rojo. Este ingrediente es muy fácil de rellenar y su sabor va muy bien con carnes y otros vegetales.

Ingredientes

  • 1 pimiento rojo
  • ½ cebolla
  • 2 lonchas de jamón
  • Hojas de lechuga o espinaca

Preparación

  • Abre el pimiento rojo, sácale las pepitas y rellénalo
  • Lo ideal es saltear la cebolla y sofreír un poco el jamón para que quede con un sabor más delicioso.
  • Para terminar, se rellena y se asa un poco.

Ensalada de pollo en rondas de manzana

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La manzana siempre será un ingrediente ideal para añadir a todo tipo de ensaladas. En este caso es la base y se puede combinar de muchas formas para crear un sándwich sin pan diferente y exquisito.

Ingredientes

  • 1 manzana
  • Pechuga de pollo
  • Mayonesa baja en grasa
  • Lechuga

Preparación

  • Parte la manzana en rodajas y extrae el corazón.
  • Pica el resto de la manzana en cuadritos, mézclala con la pechuga de pollo cocinada y desmenuzada, y agrégale un poco de mayonesa.
  • Pon una hoja pequeña de la lechuga sobre una de las rodajas de manzana, agrégale un poco de la mezcla anterior y cubre con otra rodaja.

Sándwich de berenjena a la parrilla

El delicioso sabor de la berenjena combina con muchos ingredientes y puede hacer de este sándwich una alternativa perfecta para el desayuno o la merienda.

Ingredientes

  • 1 berenjena
  • Pechuga de pollo o atún
  • Tallos de apio

Preparación

  • Asa la berenjena a la parrilla y pártela para introducir el relleno.
  • Mezcla el apio picado con la pechuga de pollo.
  • Para terminar, agrégale un aderezo o salsa al gusto.

Sándwich de lechuga

La lechuga es un vegetal verde rico en antioxidantes, vitaminas y minerales que mejoran la salud y contribuyen a prevenir enfermedades. Por eso, este ingrediente es ideal para todo tipo de sándwiches y va muy bien para acompañar carnes.

Ingredientes

  • Una hoja de lechuga grande.
  • Un poco de salmón o atún en lomitos.
  • Mayonesa o crema de leche.

Preparación

  • Mezcla el salmón o atún con la mayonesa y luego, ponlo sobre la hoja de lechuga.
  • También se puede preparar con pollo y queso.

¿Quieres conocer más? Lee: ¿Conoces las propiedades de la Lechuga?

Hamburguesa de tomate y aguacate

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El tomate y el aguacate son alimentos muy deliciosos y ricos en nutrientes. Por lo tanto, esta hamburguesa saludable es ideal para aprovecharlos al máximo.

Ingredientes

  • 1 tomate grande
  • 1 huevo
  • 300 g de carne picada
  • 3 cucharadas de leche
  • 1 cebolla
  • 1 aguacate maduro
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta

Preparación

  • Primero, mezcla la carne con la leche, el huevo y la mitad de la cebolla finamente picada.
  • Después, forma pequeñas tortas de carne y fríelas por ambos lados al gusto.
  • Pica el resto de la cebolla en aros finos y fríela con un poco de aceite y una pizca de sal.
  • Tritura el aguacate maduro.
  • Por último, abre el tomate grande y rellénalo con la carne, el aguacate maduro y la cebolla frita.

Estas son solo algunas ideas para preparar un sándwich sin pan saludable y delicioso. Sin embargo, puedes dejar volar tu imaginación y probar otras alternativas.

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