6 batidos con berza para perder peso

Este artículo ha sido verificado y aprobado por la pedagoga en educación física y nutricionista Elisa Morales Lupayante el 26 diciembre, 2018
Okairy Zuñiga · 4 febrero, 2019
La berza, también llamada col rizada, tiene un delicioso sabor que vale la pena probar. Este vegetal puede combinarse con diversos ingredientes, de acuerdo al gusto de a cada quien.

A continuación te daremos algunas de las mejores recetas de batidos con berza. Además de ser muy fáciles de preparar, cuentan con múltiples beneficios.

¡Descúbrelos!

Beneficios de los batidos con berza

La berza es un vegetal de hoja verde. Es muy rica en minerales, vitaminas A, C y fibra. Además tiene un contenido alto de hierro y ácido fólico. De hecho, durante años, se ha recomendado su consumo a las mujeres en periodo de lactancia para aumentar la producción y la calidad de la leche materna.

Debido a su cantidad de fibra, este vegetal resulta ideal para perder peso y sentirte saciado por varias horas.

Además, la facilidad en su cultivo la hace ideal para tener en el jardín de casa. Si te decides a plantar algunas semillas, en pocas semanas tendrás suficiente berza para tu consumo personal.

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1. Batido con berza y plátano

Batido con berza y plátano

El primero de los batidos con berza es recomendable si tienes problemas en los riñones o de presión arterial. Esto se debe a que los plátanos son ricos en potasio. Por otra parte, la gran cantidad de fibra que aportan el plátano y la berza los hace ideales para mejorar el tránsito intestinal.

Ingredientes

  • 1 plátano.
  • 2 cubos de hielo.
  • 1 taza de hojas de berza troceadas (250 grs).
  • ½ taza de leche de almendras (125 ml).
  • 2 cucharadas de miel (30 grs).

Preparación

  • Bate todos los ingredientes. Después, una vez que la mezcla haya homogeneizado, puedes servir y disfrutar.

Esta receta incluye un poco de miel pues el sabor de la berza puede ser un tanto amargo. Sin embargo, si no tienes problema con ello puedes eliminar la miel. Esto ayudará a disminuir las calorías que consumes.

2. Batido de berza con manzana

El segundo de los batidos con berza para perder peso resulta muy económico y beneficioso. Las manzanas aportan fibra y vitamina C. Además, son conocidas por reducir el riesgo de padecer ciertos tipos de cáncer, problemas cardiacos e, incluso, ayuda a perder peso.

Para mejorar el sabor del batido, te recomendamos usar manzana verde.

Ingredientes

  • 2 cubos de hielo.
  • 1 manzana en cubos.
  • 2 cucharadas de miel (30 grs).
  • 1 taza de leche de coco (250 ml).
  • 1 taza de hojas de berza sin tallo y troceadas (250 grs).

Procedimiento

  • Bate todos los ingredientes. Sirve y disfruta.

3. Batido tropical

Batido tropical de berza

Si te apetece un batido de sabor tropical prueba el tercero de los batidos con berza. La crema de almendras le da ese toque dulce y cremoso que a todos gusta.

Las moras añaden antioxidantes y un sabor fresco con muy pocas calorías. La piña aporta bromelaína y fibra que mejora el tránsito intestinal.

Ingredientes

  • 1 cubo de hielo.
  • Una taza de leche de coco (250 ml).
  • 1 taza de berza troceada (250 grs).
  • ½ taza de moras (125 grs).
  • Una cucharada de crema de almendras (15 grs).
  • ½ taza de piña en cubos(125 grs).

Preparación

  • Mezcla en la licuadora hasta homogeneizar. Sirve y disfruta.

¿Quieres conocer más? 6 batidos con leche de coco que debes probar

4. Batido cremoso de frutos del bosque

Sabemos que uno de los beneficios de los frutos del bosque es que son muy bajos en calorías. Por ello, podemos consumir una gran cantidad sin poner en riesgo la salud.

En caso de que busques un batido que te ayude a controlar los niveles de glucosa pero que aporte energía y sepa bien, prueba este. El aguacate es el ingrediente que le da la textura cremosa que seguro te encantará.

Ingredientes

  • 3 fresas.
  • 1 hielo.
  • ½ aguacate.
  • ⅓ taza de moras (90 grs).
  • ⅓ taza de frambuesas (90 grs).
  • 1 taza de leche de soya (250 ml).
  • 1 taza de hojas de berza troceadas (250 grs).

Preparación

  • Bate todo y disfruta. Incluso, si quieres añadir un toque dulce, puedes agregar un poco de miel.

5. Batido de berza con crema de cacahuate

Batido de berza con crema de cacahuete

Esta opción resulta tan sana como deliciosa. La crema de cacahuete te aporta vitamina B2. Además, ayuda a regular los niveles de colesterol.

Ingredientes

  • 1 plátano mediano.
  • Una taza de leche de almendras (250 grs).
  • 1 cucharadita de canela en polvo (5 grs).
  • 2 cucharadas de crema de cacahuate (30 grs).
  • 1 taza de hojas de berza limpias y troceadas (250 grs).

Preparación

  • Mezcla hasta homogeneizar y disfruta.

6. Batido de berza crujiente con chocolate

El último de los batidos con berza tiene como ingrediente estrella el chocolate negro. De hecho, te recomendamos elegir el de mayor porcentaje de cacao. Este batido te aportará antioxidantes y grasas saludables.

Ingredientes

  • 4 gotas de estevia.
  • ½ aguacate maduro en cubos.
  • 1 taza de berza troceada (250 grs).
  • 1 cucharada de coco rallado (15 grs).
  • ½ taza de moras congeladas (125 grs).
  • 1 cucharadita de semillas de chía (5 grs).
  • Una cucharadita de cacao en polvo (5 grs).
  • 1 cucharada de proteína en polvo (15 grs).
  • Leche de almendras (375 ml).
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla (5 ml).

Preparación

  • Licúa todos los ingredientes hasta lograr una mezcla cremosa.

Prueba alguno de ellos. ¡Te encantarán!

Breta, G., & Espa, E. (n.d.). Berza, 161–162.

Ka l. (2007), 2006–2008. Retrieved from http://verdifresh.com/uploads/kale_receta.pdf