6 beneficios del café frente a diversas enfermedades

Aunque para obtener los máximos beneficios deberíamos consumirlo solo, lo cierto es que lo importante es incluirlo en nuestra dieta, sea de la forma que sea, para mejorar nuestra salud general

El café está considerado como una de las bebidas más deliciosas existentes en todo el mundo. En general, las personas la han probado, al menos, una vez en la vida. Aunque muchos no tuvieron química con su sabor o su textura, la mayoría despertaron un inmenso amor por esta, convirtiéndola en parte de su rutina diaria. En este artículo queremos compartirte los beneficios del café en nuestra vida diaria.

Como mínimo, un amante del café tiende a beberlo vez al día, especialmente por la mañana. Justo para comenzar un buena rutina con el ‘pie derecho’ y buena energía, puesto que esta una de las propiedades presentes en la bebida. El café ha despertado diversos mitos, algunos buenos y otros no tanto, que han llegado a confundir a muchas personas. De éstas, algunas abandonaron la bebida, otros tomaron el hábito.

La comunidad científica se ha encargado de realizar diversas investigaciones con el fin de desmentir o apoyar todos los rumores. Con base en estos se ha determinado al café como una bebida completamente saludable para el organismo en general.

Estudios recientes sobre los beneficios del café

La Gaceta de Harvard (Estados Unidos) publicó una investigación con una recopilación de los estudios más recientes sobre el café. Por lo tanto, nos basaremos en ésta para redactar el presente artículo. En dicha investigación se hacía referencia a los beneficios del café en cuanto a la prevención de ciertas patologías. Pasamos a enumerarlas:

1. Beneficios del café: Ayuda a prevenir el Párkinson

beneficios del café

El Párkinson es una enfermedad crónica y degenerativa del sistema nervioso. Aunque hay más casos registrados en los adultos mayores, todo el mundo podría padecerla. El café puede contribuir a la prevención de su aparición, aunque ésta depende de la predisposición genética de la persona.

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2. Beneficios del café: ayuda a prevenir el Alzhéimer

Esta es una enfermedad similar al Párkinson. Es degenerativa y afecta al sistema nervioso. La diferencia estriba en que el Alzhéimer produce una disminución de masa cerebral y serios déficits cognitivos. Diversas pruebas científicas han señalado que el consumo regular de café favorece su prevención. Además, puede llegar a combatir los síntomas tempranos de la demencia.

3. Beneficios del café: ayuda a prevenir el cáncer

El organismo se encuentra “minado” por una gran cantidad de células posiblemente cancerígenas. Estas pueden llegar a activarse y provocar cáncer en el órgano o la zona del cuerpo donde estas células se reproduzcan. El café ayuda a la prevención de diversos tipos de cáncer. Tales como el de hígado, el colorrectal, el de piel y uno de los más letales registrados por la comunidad médica como es el desarrollado en la próstata.

4. Beneficios del café: ayuda a la protección del hígado

beneficios del café

Entre los múltiples beneficios del café destaca la ayuda a la hora de prevenir el cáncer de hígado. Por lo tanto, supone un gran aporte a uno de los órganos más importantes del cuerpo. No obstante, el café no solo nos ayuda a evitar esta enfermedad. Con respecto al hígado en general, también previene la aparición de la cirrosis (una de los padecimientos más comunes de este órgano).

5. Beneficios del café: ayuda a limpiar la boca

La cavidad oral o bucal representa un papel primordial en el organismo. Es la encargada de recibir y triturar los alimentos, los cuales van a parar a los principales sistemas del cuerpo. Aunque recibe alimentos, esta también suele almacenar un gran número de organismos y bacterias causantes de infecciones o enfermedades como la halitosis (mal aliento).

El problema es que estas no son eliminadas adecuadamente por la higiene realizada con el cepillado. Por suerte, dentro de los beneficios del café está el que ayuda a fomentar una adecuada higiene. De esta manera, elimina el mayor porcentaje posible de bacterias. Para lograr estos efectos positivos debe ingerirse totalmente negro.

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6. Beneficios del café: ayuda a aliviar el dolor muscularbeneficios del café

Este dolor puede aparecer por diversos factores, entre los que destaca el exceso de ejercicio físico. El exceso de ejercicio promueve la acumulación de ácido láctico. Beber dos tazas de café ayuda a reducir este dolor. Por lo tanto, se recomienda su ingesta diaria.

Conclusiones

En este artículo te hemos presentado los beneficios del café, conforme a las investigaciones de The Harvard Gazette. No obstante, queremos dejar claro que en ningún momento el café es un tratamiento. Ni se puede dejar en manos exclusivas del café la prevención de ciertas patologías graves. Simplemente, los estudios muestran que el café puede ayudar a prevenir ciertas enfermedades. Por lo tanto, recomendaremos siempre que acuda a su médico para un adecuado diagnóstico y tratamiento de las enfermedades que pudiera padecer.

  • Adamson, R. H. "Evaluation of coffee and caffeine for mutagenic carcinogenic, and anticarcinogenic activity.." CAFFEINATED beverages: health benefits, physiological effects, and chemistry..(2000).
  • Aguirre-González, Juan Antonio. "Culture, health, gender and coffee drinking: a Costa Rican perspective. La cultura, la salud, el género y el consumo de café: una visión costarricense." British Food Journal. 118.1 (2016): 150-163.
  • Menchú, Juan Francisco. "Manual práctico de beneficios de café." Boletín-Asociación Nacional del Café (Guatemala) (no. 13) p. 1-96 (1973).
  • Sivak, A. "Coffee consumption and cancer." Caffeinated Beverages. Health Benefits, Physiological Effects, and Chemistry. Parliment TH, Ho CT, Schieberle P (eds.). Oxford University Press, New York (2000).