6 razones por las que comer salmón mejora tu salud - Mejor con Salud

6 razones por las que comer salmón mejora tu salud

El salmón puede ser un gran apoyo a la hora de perder peso. Nos aporta proteínas y grasas magras que favorecen la formación de tejido muscular y la quema de calorías

El salmón está considerado como una de las variedades de pescado más saludables y deliciosas que podemos encontrar.

Es una importante fuente de proteínas, ácidos grasos omega 3 y vitaminas y minerales esenciales que desempeñan un papel fundamental en la salud.

En la actualidad es uno de los más recomendados por los nutricionistas, ya que su composición lo hace perfecto para todo tipo de dietas y es una de las mejores formas de consumir grasas magras.

Lo mejor de todo es que resulta muy versátil a la hora de cocinar y se puede disfrutar en muchas recetas combinado con especias y otros ingredientes.

Muchas personas aún desconocen cuán sano puede ser ingerir este alimento como mínimo dos veces por semana; por esta razón, a continuación vamos a compartir las 6 razones por las que deberían empezar a comerlo.

1. Mejora la salud cardiovascular

Salmón

Uno de los principales beneficios del salmón se debe a su elevado contenido de ácidos grasos omega 3.

Este nutriente es un agente protector de la salud del corazón y del sistema cardiovascular, ya que ayuda a eliminar los lípidos que se acumulan en los vasos sanguíneos, además de reparar los tejidos y regular la presión arterial.

Consumirlo de forma regular puede prevenir el endurecimiento arterial, que es uno de los trastornos que más ocasionan ataques del corazón y accidentes cerebrovasculares.

Ver también: La vitamina C nos protege frente a enfermedades cardiovasculares

2. Reduce la inflamación

Existen muchos factores que pueden aumentar la respuesta inflamatoria del cuerpo y ocasionar diversas enfermedades.

Gracias al significativo aporte de ácidos grasos omega 3 y compuestos antioxidantes el salmón también controla ese proceso inflamatorio.

Como muchos lo saben, la inflamación se puede convertir en un síntoma de trastornos graves como la diabetes, la artritis o las enfermedades del corazón.

La ingesta de mínimo dos porciones de este pescado a la semana podría contribuir a disminuir el dolor en las articulaciones, al tiempo que fomenta la producción de tejidos en los cartílagos.

3. Protege los huesos

Mujer con sus huesos sanos y en forma

Otro de los nutrientes destacables del salmón es el calcio. Este mineral, junto con la calcitonina, ayuda a mantener los huesos saludables para prevenir enfermedades óseas y debilitamiento.

Esta propiedad lo hace idóneo para las mujeres en la etapa de la menopausia, cuyos niveles de estrógenos disminuyen aumentando el riesgo de osteoporosis por la pérdida de densidad ósea.

4. Ayuda a perder peso

Por su alto contenido de nutrientes esenciales no es para nada extraño que se considere como uno de los mejores apoyos para las dietas de aquellos que están buscando adelgazar.

Contiene proteínas y grasas magras que contribuyen a la formación de masa muscular, mientras se eliminar el exceso de grasa.

Además, 100 gramos aportan tan solo 208 calorías y ofrece sensación de saciedad para evitar la ingesta excesiva de calorías.

5. Mejora la función cerebral

La postura al dormir y su impacto en la función cerebral

Los antioxidantes y el elevado aporte de ácidos grasos omega 3 como el DHA ayudan a impulsar la actividad cerebral para pensar con más claridad y prevenir el deterioro cognitivo.

Su ingesta mejora el estado de ánimo y disminuye la segregación de hormonas del estrés para mejorar el rendimiento mental.

Por otro lado el omega-3 podría prevenir padecimientos cognitivos como la enfermedad degenerativa de Alzheimer.

Además, está comprobado que las personas que lo comen con frecuencia tienen menos posibilidades de sufrir episodios de depresión.

6. Mejora la calidad del sueño

Quienes tienen dificultades para dormir o trastornos de sueño también se pueden beneficiar de forma significativa incluyendo más salmón en sus dietas.

Este alimento contiene triptófano, una sustancia con un efecto sedante que ayuda a dormir mejor y sin interrupciones.

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Contraindicaciones del salmón

Salmón

Pese a que esta variedad de pescado tiene muchos beneficios, existen algunos casos en los que es mejor no consumirlo porque podría ser contraproducente.

Por ejemplo, si este es salado, de tipo ahumado o congelado, su alto contenido de sodio incrementa y podría ser dañino para las personas con hipertensión o retención de líquidos.

Tampoco es conveniente incluirlo en casos de dieta biliar por algún problema de digestión o absorción de las grasas ya que, aunque son de tipo saludables, no dejan de ser grasas.

Por supuesto, quienes tienen alergias o intolerancias al pescado deben evitarlo por completo. Asimismo, en caso de tener los niveles de ácido úrico elevados es mejor controlar su ingesta, porque las purinas empeoran el problema.

Así pues, a excepción de los casos especiales, es bueno empezar a consumir con más frecuencia este pescado en la dieta.

Acompañado de un plan alimenticio saludable puede contribuir a mejorar la calidad de vida en muchos aspectos de la salud.