7 batidos con manzana verde para empezar bien el día

Para empezar el día de la mejor manera y asegurarnos de obtener todos los nutrientes necesarios es conveniente consumir estos batidos en ayunas, aunque también podemos tomarlos a otras horas.
7 batidos con manzana verde para empezar bien el día

Escrito por Okairy Zuñiga

Última actualización: 06 julio, 2023

Las manzanas verdes son una de las frutas más ricas en sabor y ofrecen una gran cantidad de fibra que te ayuda a mejorar el tránsito intestinal.

Además, una manzana verde está compuesta por un 85% de agua, lo que la hace hidratante para tu organismo. En general, una pieza de esta fruta actúa como un laxante natural, según afirma este estudio realizado por el Regina Crossing Centre (Canada).
La  versatilidad de esta fruta te permite que la puedas disfrutar tanto cocida, cruda, con cáscara o sin ella. Se puede incluir en preparaciones tanto dulces como saladas, en bebidas o en aderezos para tus comidas.

Cuando la combinas con otros ingredientes, puedes obtener batidos que te ayudarán de gran manera a empezar bien tu día.
Aquí te dejamos 7 opciones de batido con manzana. Prueba todas y quédate con tu favorita o elige una para cada día de la semana.

1. Batido con manzana verde y linaza

Ingredientes

  • 1 manzana pelada y sin semillas
  • Cucharada de linaza (10 g). Según esta investigación realizada por la Universidad Nacional del Altiplano (Perú), el aceite de linaza tiene propiedades antiinflamatorias muy recomendables.
  • 1 ½ vaso de agua (300 ml)
  • Miel al gusto para dar dulzor 

Preparación

  • Después de tener todos los ingredientes bien lavados, debes meterlos en la licuadora y procesarlos hasta obtener la consistencia que desees.
  • Puedes tomarlo a primera hora de la mañana o sustituir la cena con este batido.
  • Es importante que lo bebas recién hecho para aprovechar mejor sus propiedades.

Ver también: Incluye linaza en tu dieta diaria y disfruta esos 10 beneficios

2.Batido de manzana verde y apio

Ingredientes

  • 1 manzana verde
  • Vaso de agua (250 ml)
  • 1 rodaja de piña fresca
  • Tallo de apio
  • Hielo (opcional)
  • Miel (opcional)

Preparación

  • Coloca todos los ingredientes limpios en la licuadora, pero reserva el hielo.
  • Procesa hasta tener un batido bien homogéneo.
  • Pasa la mezcla por un colador y vuelve a colocar el líquido dentro de la licuadora junto con el hielo y procesa de nuevo hasta conseguir la consistencia que desees.
  • Puedes añadir miel para endulzar si lo prefieres.

3. Batido con manzana verde y avena

Ingredientes

  • 1 manzana 
  • 4 cucharadas colmadas de avena en hojuelas (40 g)
  • ½ taza de jugo de naranja (125 ml). Esta fruta contiene mucha vitamina C, famosa por su capacidad para fortalecer el sistema inmune, según afirma este estudio realizado por los Centros de Investigación en Nutrición y Salud, en España.
  • ½ taza de jugo de toronja (125 ml)
  • Estevia o miel al gusto para endulzar

Preparación

  • Exprime en primer lugar la naranja y la toronja para obtener su jugo.
  • A continuación, ponlos en la licuadora junto con el resto de ingredientes y procesa hasta que consigas que se integren por completo.
  • Una vez lista la mezcla puedes endulzar y estará listo para que lo bebas.

4. Batido de manzana verde con pepino

batido con manzana

Ingredientes

  • ½ pepino, pelado y sin semillas
  • 1 manzana verde
  • 2 tallos de apio
  • Una ramita de perejil
  • ½ cucharadita de jengibre fresco rallado (2 g)
  • El jugo de dos limones

Preparación

  • Coloca todos los ingredientes en la licuadora y procesa unos minutos hasta que se mezclen bien.
  • Puedes añadir hielo en licuadora y mezclarlo con el batido para obtener una bebida más refrescante.

Esta es una excelente opción para quienes desean bajar de peso, tener más energía para comenzar el día así como para reducir ciertos problemas de salud.

5. Batido de manzana verde con kiwi

Ingredientes

  • ½ manzana verde
  • 1 vaso de leche de coco (200 ml)
  • 1 kiwi pelado y cortado en trozos. Esta fruta es muy recomendable para los casos de estreñimiento dado su alto contenido en fibra.
  • Un puñado de espinacas
  • Hielo al gusto

Preparación

  • Licua la manzana junto con la leche de coco y el kiwi.
  • Cuando veas que todo está bien mezclado, ve agregando poco a poco la espinaca sin dejar de procesar.
  • Añade hielos para que esté fresco y, si lo deseas, puedes agregar estevia o miel para endulzar y estará listo para que lo disfrutes.

6. Batido con manzana verde y plátanoIngredientes

  • 1 manzana con piel, verde
  • 1 puñado de hojas de espinacas
  • 2 kiwis pelados
  • 1 plátano maduro pelado
  • 1 vaso de agua o leche de tu preferencia (200 ml)
  • El jugo de una naranja

Preparación

  • Corta todos los ingredientes en trozos y ponlos en el vaso de la licuadora.
  • Añade la leche o el agua y mezcla bien los ingredientes.
  • Consume la mezcla resultante inmediatamente luego de haberla realizado.

7. Batido de manzana verde energizante

Ingredientes

  • 3 pedacitos de brócoli
  • 1 o 1 ½ manzana verde
  • 2 tomates. Este fruta contiene licopeno, según este estudio de la Universidad de Yucatán (México), portador de un gran número de antioxidantes. 
  • 1 apio (tallo)
  • ½ pepino en trocitos
  • 1 diente de ajo pelado

Preparación

  • Coloca todos los ingredientes en la licuadora y procesa bien hasta obtener una mezcla homogénea.
  • Si lo deseas puedes pasarlo por un colador antes de servirlo en un vaso.

Este batido tiene mayor beneficio si lo consumes de inmediato y, aunque se trata de una opción diferente a los batidos dulces comunes, estamos seguros de que también te encantará.

Lee también: Descubre los grandes beneficios de la sopa de brócoli

Razones para consumir estos batidos con manzana verde con regularidad

Gracias a su aporte de nutrientes, consumir batido con manzana te ayudará a comenzar tu día con mucha energía. La mayoría de ellos están llenos de vitaminas como la B6, C, fibra, ácido fólico , antioxidantes y ácidos grasos omega 3. Esto ayuda a que  tu cuerpo trabaje de mejor manera, esté más saludable y te sientas mucho mejor.
Es importante que tengas en cuenta que debes aprovecharlos como complemento de una dieta balanceada y no como el centro de la misma.
Recuerda que debes complementar estos batidos con una buena alimentación, buenos hábitos de sueño y ejercicio regular.

En caso de tener problemas de diabetes, prediabetes o diabetes gestacional es importante que no te excedas en el consumo de azúcar .
Por último, aunque algunas recetas indican que puedes agregar azúcar, es mejor evitarla en estos tres casos.

 


Todas las fuentes citadas fueron revisadas a profundidad por nuestro equipo, para asegurar su calidad, confiabilidad, vigencia y validez. La bibliografía de este artículo fue considerada confiable y de precisión académica o científica.


  • Meer, E. H., Mountain, F., & Schultz, H. V. (1991). Low calorie, high fiber laxative/Low calorie, high fiber laxative consisting of psyllium husk, apple fiber, fructose, gum arabic and flavorants. U.S.
  • Goyal, S. K., Samsher, & Goyal, R. K. (2010). Stevia (Stevia rebaudiana) a bio-sweetener: A review. International Journal of Food Sciences and Nutrition. https://doi.org/10.3109/09637480903193049
  • Chen, L., Huang, G., & Hu, J. (2018). Preparation, deproteinization, characterisation, and antioxidant activity of polysaccharide from cucumber (Cucumis saticus L.). International Journal of Biological Macromolecules. https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2017.12.034
  • Avelino, A. P. A., Oliveira, G. M. M., Ferreira, C. C. D., Luiz, R. R., & Rosa, G. (2015). Additive effect of linseed oil supplementation on the lipid profiles of older adults. Clinical Interventions in Aging. https://doi.org/10.2147/CIA.S75538
  • Boyer, J., & Liu, R. H. (2004). Apple phytochemicals and their health benefits. Nutrition Journal. https://doi.org/10.1186/1475-2891-3-1

Este texto se ofrece únicamente con propósitos informativos y no reemplaza la consulta con un profesional. Ante dudas, consulta a tu especialista.