7 beneficios de consumir ajo y miel en ayunas durante 7 días

Daniela Echeverri Castro · 22 noviembre, 2019
El ajo es un alimento que se aprovecha de muchas formas en la cocina. Sirve para realzar sabores y conseguir preparaciones exquisitas.

Según creencias populares, consumir ajo y miel en ayunas podría brindar varios beneficios para la salud. Esto sería por los distintos nutrientes que pueden aportar al organismo tanto la miel como el ajo.

Al igual que se ha recomendado beber un vaso de agua en ayunas, porque supuestamente así el estómago (al estar vacío) estaría mejor dispuesto para comenzar a ponerse en marcha y asimilar lo que le brindemos, se ha recomendado tomar una cucharita de ajo y miel.

Nota importante

El ajo es uno de los ingredientes naturales más utilizados en la gastronomía mundial. Su particular sabor se aprovecha junto con otros condimentos para realzar el gusto de muchos platos.

No obstante, más allá de ser un gran aliado en la cocina, este alimento se ha valorado desde la Antigüedad como un remedio para aliviar diversas dolencias, tal y como indica este estudio.

Se llegó a creer que por su contenido de alicina y compuestos sulfurosos, podría ser un aliado contra infecciones y enfermedades del sistema cardiovascular. Sin embargo, al profundizarse en el tema, se comprobó que el ajo no es capaz, por sí solo, de brindar tales beneficios.

El ajo no es un remedio eficaz para las infecciones ni los padecimientos crónicos. Tampoco sirve para prevenir enfermedades, ni siquiera cuando se en ayunas, cada día.

Ajo

Supuestos beneficios de consumir ajo y miel en ayunas

Según creencias populares, al consumirlo a diario y en ayunas junto con miel de abejas, se potenciarían sus efectos y se aprovecharían mejor sus nutrientes.

Los supuestos beneficios que se obtendrían de este remedios son los siguientes.

1. Mejoraría la circulación sanguínea

Los compuestos azufrados del ajo, junto con los nutrientes de la miel, serían beneficiosos para el sistema circulatorio. Ambos ejercerían un efecto anticoagulante y tonificante de las venas que evitaría la formación de trastornos como la trombosis y las venas varices.

2. Regularía la presión arterial

La presión arterial alta es una enfermedad que pone en riesgo la salud cardiovascular en general. Para controlarla de forma natural, según creencias populares, se puede consumir ajo y miel en ayunas todos los días.

Descubre: Presión arterial: ¿es bueno medirla en casa?

3. Regularía los niveles de colesterol

La alicina que liberan los ajos crudos al ser triturados ayudaría a regular los niveles de colesterol en la sangre. Además, sería un remedio muy eficaz para mantener a raya los triglicéridos, un tipo de grasa también presente en la sangre. 

4. Reduciría la inflamación

Tanto el ajo como la miel podrían disminuir la inflamación y actuarían como calmantes de afecciones como la artritis, la retención de líquidos y trastornos musculares.

5. Combatiría la tos

Cuando la tos es de origen bacteriano o viral, se cree que no hay nada mejor que preparar y tomar un sencillo jarabe de miel de abejas con ajo triturado.

Este preparado calmaría la sensación de irritación que produce en la garganta y tendría un efecto expectorante que estimularía la eliminación de flemas.

6. Ayudaría a aliviar los síntomas de la gripe y el resfriado

Todos los síntomas de la gripe y el resfriado se podrían controlar, de forma temporal, mediante el consumo de ajo y miel.

Te interesa: 5 remedios naturales para los resfriados

Receta del remedio de ajo y miel

Para preparar este remedio, se recomienda emplear ajo fresco y miel orgánica, ya que se cree que así se podrían aprovechar mejor sus nutrientes.

Ingredientes

  • 10 dientes de ajo fresco.
  • 1 taza de miel de abejas (300 g).

Preparación

  • Pela y pica los dientes de ajo en pequeñas rodajas. También se podrían triturar (según tus preferencias).
  • Vierte la miel en el frasco de vidrio y agrégale los ajos picados.
  • Colócale la tapa y ponlo en un lugar oscuro durante una semana.
  • Consume una cucharadita del remedio en ayunas. 

Descubre: ¿Es el propóleo un antibiótico natural?

Nota final

Aunque no está científicamente demostrado que este remedio pueda contribuir con la salud o el alivio de síntomas y molestias, hay quienes deciden incorporarlo a su dieta, a modo de complemento para mantenerse saludables.

Sin embargo, es importante recordar que no es el consumo de un remedio, batido o cualquier otro tipo de preparación lo que hace que estemos sanos y fuertes, sino la suma de buenos hábitos de vida y la coherencia y constancia en su mantenimiento.

Si tienes dudas acerca de cómo llevar un estilo de vida saludable, consulta con tu médico. 

  • Fleischauer, A. T., Poole, C., & Arab, L. (2000). Garlic consumption and cancer prevention: Meta-analyses of colorectal and stomach cancers. American Journal of Clinical Nutrition. https://doi.org/10.1093/ajcn/72.4.1047
  • Tsai, C. W., Chen, H. W., Sheen, L. Y., & Lii, C. K. (2012). Garlic: Health benefits and actions. BioMedicine (Netherlands).
  • https://doi.org/10.1016/j.biomed.2011.12.002
  • Andualem, B. (2013). Combined antibacterial activity of stingless bee (Apis mellipodae) honey and garlic (Allium sativum) extracts against standard and clinical pathogenic bacteria. Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine. https://doi.org/10.1016/S2221-1691(13)60146-X