8 consejos dietarios para prevenir la degeneración macular

Daniela Castro 25 enero, 2017
Si bien se trata de una consecuencia del inexorable paso del tiempo, podemos retrasar la aparición de la degeneración macular si incluimos en nuestra dieta determinados alimentos naturales

La degeneración macular es una patología de la retina que se produce por el deterioro de la mácula, es decir, la capa amarillenta que se ubica en la parte posterior del ojo.

Su aparición está relacionada con los cambios que se sufren con la edad y, de hecho, se dice que es la causa más frecuente de ceguera en pacientes mayores de 60 años.

Los diagnosticados con esta enfermedad experimentan, a menudo, dificultades para leer, pérdida lenta de la visión central y problemas para reconocer los rostros de sus conocidos.

Lo más preocupante es que se desarrolla de manera gradual y, por ende, día a día la visión pierde su nitidez y agudeza visual, y se torna cada vez más borrosa.

Entre sus factores de riesgo se destacan los antecedentes familiares, el consumo excesivo de tabaco y la obesidad.

No obstante, además de esto, algunas deficiencias nutricionales también están asociadas a su aparición, en especial cuando se acompañan con una dieta rica en grasas poco saludables.

Por fortuna, hay muchos alimentos que ayudan a proteger la salud visual y disminuir de forma significativa el riesgo de esta patología.

En esta oportunidad queremos compartir 8 consejos dietarios para que no dudes en ponerlos en práctica cada día.

1. Consumir más vegetales verdes

Vegetales de hojas verdes

El consumo de vegetales verdes no solo ayuda a prevenir la obesidad y los problemas cardiovasculares sino que ejerce interesantes beneficios en la salud ocular.

Cuanto más verdes sean los vegetales menos probabilidades existen de desarrollar enfermedades como las cataratas y la degeneración macular.

Esto se debe a que aportan cantidades importantes de carotenoides y clorofila, dos sustancias antioxidantes que minimizan el deterioro de la mácula y la retina.

Entre los más destacados cabe mencionar:

  • Espinaca
  • Col rizada
  • Brócoli
  • Apio
  • Lechuga
  • Repollo
  • Acelga

Ver también: 8 razones por las que estás teniendo problemas de visión

2. Aumentar el consumo de pescado graso

El pescado graso es aquel que contiene altos niveles de ácidos grasos omega 3, un tipo de grasa saludable que le brinda interesantes beneficios al cuerpo.

Recomendado por muchos nutricionistas para evitar las enfermedades cardíacas, es un alimento muy completo que, entre otras cosas, reduce la inflamación y el riesgo de sufrir trastornos visuales.

Gracias a sus nutrientes proporcionan un soporte estructural a las membranas celulares y mejora el estado de los ojos con sequedad.

Algunos recomendados son:

  • Salmón
  • Atún
  • Arenque
  • Sardinas
  • Bacalao
  • Caballa
  • Boquerón

3. Ingerir más aceite de oliva

aceite de oliva

Considerado como una de las grasas más saludables, el aceite de oliva es un excelente aliado de la salud visual.

Contiene ácidos grasos omega 3 y vitamina E, dos nutrientes esenciales que minimizan los efectos negativos de los radicales libres para prevenir el envejecimiento prematuro.

Tomar un par de cucharadas al día reduce el riesgo de patologías oculares como las cataratas, la degeneración macular y la ceguera.

4. Consumir huevos

Los huevos no solo le brindan un plus de energía al organismo cada día. Además, por su contenido de aminoácidos esenciales y minerales, ejercen un efecto protector en los ojos.

Contienen cisteína, lecitina de azufre y luteína, todos necesarios para evitar el deterioro prematuro de la vista.

5. Ingerir soja y sus derivados

Leche de soja

La soja de origen orgánico es uno de los alimentos más adecuados para mejorar la salud y evitar el envejecimiento prematuro de los órganos.

Contiene ácidos grasos esenciales, vitamina E y sustancias antiinflamatorias que ayudan a conservar la salud visual en buenas condiciones.

Sumado a esto, es una fuente de fitoestrógenos, los cuales ayudan a contrarrestar los efectos de la disminución de estrógenos.

6. Aumentar el consumo de zanahoria

La zanahoria es uno de los vegetales más populares para cuidar la salud visual, dado que contiene altos niveles de beta-carotenos y vitamina E.

Su consumo regular minimiza el riesgo de degeneración macular y otros trastornos asociados a la edad.

7. Remplazar los aperitivos por frutos secos

Frutos secos

Una ingesta moderada de frutos secos también es un buen hábito alimentario para evitar los principales problemas de la vista.

Estos ingredientes son una fuente de grasas saludables y aminoácidos esenciales. Así, disminuyen los niveles de colesterol y estabilizan las membranas celulares.

Te recomendamos leer: 10 síntomas de colesterol alto que no debes ignorar

8. Consumir más arándanos y uvas

Los arándanos y las uvas son frutas muy recomendadas para mejorar la visión nocturna y evitar el estrés ocular. Esto se debe a su aporte significativo de antocianinas.

Ingerir una pequeña cantidad todos los días reduce los efectos nocivos de los radicales libres y, por ende, previene el desgaste ocular prematuro.

Pon en práctica estas recomendaciones en tu plan de alimentación. Es una forma muy sencilla de proteger los ojos frente a una enfermedad que les puede ocasionar muchas dificultades.

Además, dado que son hábitos muy saludables, de paso estarás mejorando tu calidad de vida en general.

 

 

 

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