8 zumos naturales para la gastritis

25 noviembre, 2019
Este artículo fue redactado y avalado por la nutricionista Eliana Delgado Villanueva
El tratamiento para la gastritis puede incluir algunos medicamentos y cambios en el estilo de vida. Sin embargo, algunos zumos naturales pueden contribuir a calmar sus síntomas. ¡Descúbrelos!

Algunos zumos naturales pueden servir como apoyo para los casos leves de gastritis. Debido a sus propiedades nutricionales, consumirlos puede ayudar a calmar los síntomas. Sin embargo, es importante saber que no suponen un tratamiento de primera línea para esta enfermedad y es necesario seguir las recomendaciones del médico.

Por lo tanto, pueden incorporarse dentro de la dieta, pero respetando el tratamiento médico. Incluso, antes de tomarlos como complemento, lo mejor es comentarlo con el profesional para que sea él quien determine si es favorable consumirlos. ¿Te interesa probarlos? Descubre algunas recetas.

¿Qué es la gastritis?

La gastritis es una inflamación de la mucosa que recubre el estómago cuya función es proteger contra el ácido y los gérmenes. Su causa principal es la presencia de una bacteria llamada Helicobacter pylori.

Sin embargo, según una publicación en National Center for Biotechnology Information, entre el 60 y el 70 % de los individuos con H. pylori negativo con dispepsia funcional o reflujo gastroesofágico no erosivo también tenían gastritis.

Los síntomas asociados pueden incluir:

  • Acidez.
  • Eructos.
  • Falta de apetito.
  • Dolor de estómago.
  • Sensación de llenura.
  • Inflamación abdominal.
  • Náuseas (y a veces vómitos).

Sin embargo, con frecuencia, estos síntomas también se dan en otras enfermedades digestivas, como la gastroenteritis, el intestino irritable o el reflujo gastroesofágico. Por eso, siempre que se presenten, lo primero será acudir al médico o gastroenterólogo para recibir un diagnóstico adecuado.

Hábitos que debes evitar cuando tienes gastritis

Tratamiento de la gastritis

De acuerdo con los expertos de la Clínica Mayo, el tratamiento de la gastritis depende de la causa específica. Así, si los síntomas aparecen por ciertos medicamentos o alcohol, puede mejorarse dejando de ingerir dichas sustancias. Sin embargo, si se debe a otros problemas, se pueden probar algunos medicamentos como:

  • Antibióticos para eliminar el Helicobacter pylori.
  • Medicamentos que bloquean la producción de ácido y promueven la curación. Como omeprazol (Prilosec), lansoprazol (Prevacid), esomeprazol (Nexium) ny pantoprazol (Protonix).
  • Medicamentos para disminuir la producción de ácido. Como ranitidina, famotidina (Pepcid), cimetidina (Tagamet HB) y nizatidina (Axid AR).
  • Antiácidos que neutralizan el ácido estomacal.

Otras medidas que se recomiendan para hacerle frente a este problema tienen que ver con la dieta. En este sentido, es importante evitar el consumo de comidas copiosas o irritantes, además de las bebidas alcohólicas. Asimismo, es bueno masticar bien los alimentos y comer porciones pequeñas con más frecuencia.

Zumos naturales para la gastritis

Los zumos naturales no pueden curar la gastritis, pero sí pueden contribuir a calmar los síntomas asociados a esta. De hecho, su consumo regular puede ayudar a mantener una buena salud digestiva, evitando que se presenten complicaciones por esta enfermedad.

Ahora bien, hay que tener en cuenta que no son preparaciones para remplazar el tratamiento médico. Si bien tienen beneficios, su consumo por sí solo no puede aliviar este problema. Por tanto, siempre tendremos presente que son un complemento. ¿Te animas a probarlos?

1. Zumo de perejil

Zumos para la gastritis: perejil

El zumo de perejil ha demostrado ser beneficioso para la gastritis, pues contiene compuestos bactericidas que ayudan a combatir la H. pylori, como puede observarse en una investigación publicada en World Journal of Gastroenterology.

Ingredientes

  • 1 rama de perejil.
  • ½ zanahoria.
  • 1 taza de agua (250 ml).

Preparación

  • Pica el perejil y la zanahoria en cuadros pequeños.
  • Introduce en la licuadora y agrega el agua.
  • Para terminar, procesa hasta que estén perfectamente mezclados los ingredientes.

2. Zumo de zanahoria, apio y espinacas

Los zumos vegetales son una buena opción contra las molestias causadas por la gastritis, ya que su aporte de fibra y antioxidantes promueven la salud digestiva. En este caso, una deliciosa combinación de zanahoria, apio y hojas de espinaca para disfrutar en ayunas o a media mañana.

Ingredientes

  • 6 zanahorias.
  • 2 tallos de apio.
  • 3 hojas de espinacas.

Preparación

  • Desinfecta las verduras con suficiente agua.
  • Pica las zanahorias y el apio.
  • Posteriormente, mezcla todos los ingredientes en la licuadora.
  • Si lo deseas, endulza con miel.

Te puede interesar: Por qué incluir la zanahoria en tu dieta

3. Zumo de papaya

No hay evidencias científicas que demuestren que el zumo de papaya ayuda a combatir la gastritis. Sin embargo, debido a su contenido de enzimas como la papaína, su consumo se asocia a beneficios digestivos. Por eso, con frecuencia suele emplearse contra la acidez, el dolor estomacal y la pesadez causada por la gastritis.

Ingredientes

  • ½ papaya no muy madura
  • 1 vaso de agua (250 ml)

Preparación

  • Pela la papaya y corta en cuadros.
  • Vierte en la licuadora junto al agua.
  • Finalmente, licúa hasta obtener una mezcla homogénea.

4. Zumo de plátano y pera

zumos para la gastritis

Este zumo se fruta se destaca por su alto contenido de fibra dietética. Como lo señala una revisión publicada en Critical Reviews in Food Science and Nutrition, la fibra participa en la digestión y ayuda a regular la microflora intestinal. Por lo tanto, su consumo contribuye a mejorar los síntomas de pacientes con gastritis.

Ingredientes

  • 2 plátanos.
  • 2 peras.
  • 1 vaso de agua (250 ml).

Preparación

  • Pela y corta los plátanos y las peras en trozos pequeños.
  • Combina todos los ingredientes en la licuadora hasta conseguir una mezcla homogénea.

Te puede interesar: ¿Qué pasa con tu cuerpo si empiezas a comer dos plátanos al día?

5. Zumo de manzana con coco

Una reciente investigación publicada en la revista Nutrients determinó que la pectina contenida en la manzana puede ayudar a regular la microbiota intestinal. En este caso, combinada con agua de coco nos brinda un zumo idóneo para aliviar las molestias de la gastritis.

Ingredientes

  • 1 manzana.
  • 1 taza de agua de coco (250 ml).

Preparación

  • Retira las semillas y el corazón de la manzana y córtala en trozos.
  • Una vez hecho esto, pon en la licuadora la manzana y el agua de coco.
  • Finalmente, licúa hasta que estén perfectamente mezclados los ingredientes.

6. Zumo de aloe vera y papaya

Uno de los zumos más populares para la gastritis es el de aloe vera. De acuerdo con una investigación publicada en Journal of Traditional and Complementary, las propiedades de esta planta ayudan a combatir la bacteria H. pylori, asociada a varios trastornos digestivos. De hecho, esta planta suele emplearse como coadyuvante contra las úlceras pépticas.

Ingredientes

  • 1 taza de gel de aloe vera (200 g).
  • ½ taza de papaya (100 g).
  • 1 vaso de agua (250 ml).

Preparación

  • Extrae el gel de aloe.
  • Pica en cuadros la papaya.
  • Vierte en la licuadora junto con el vaso de agua y procesa hasta obtener una mezcla uniforme.

Nota: es necesario que, tras de cortar la hoja de aloe vera, no te demores en la preparación, ya que puede oxidarse y perder sus propiedades.

Échale un vistazo a: 5 mejores beneficios del aloe vera para la salud

7. Zumo de col

Uno de los zumos para la gastritis utilizado en la medicina tradicional es el zumo de col. En una publicación hecha en Nutrition Research se reconoce que el zumo de col ha demostrado efectos inhibitorios significativos sobre la gastritis inducida por H. pylori.

Ingredientes

  • 1 col.
  • 1 vaso de agua (250 ml).

Preparación

  • Lava con abundante agua la col y corta por la mitad.
  • Añade ambos trozos en la licuadora.
  • Agrega el vaso de agua y licúa.

8. Zumo de patata

Los zumos de patatas puede ser de gran ayuda frente a la gastritis.

Aunque las evidencias científicas son límitadas, se han reportado casos de pacientes que mejoran los síntomas de la gastritis tras consumir zumo de papa. En un estudio reciente, el zumo de papa mostró ser efectivo contra los síntomas causados por la infección de H.Pylori, esto podría explicar por qué ayuda contra la gastritis.

Ingredientes

  • 1/2 papa cruda.
  • Agua (la cantidad necesaria).
  • Miel (opcional).

Preparación

  • Lava y pela la papa.
  • Una vez hecho esto, córtala en cuadros y colócala en la licuadora con un poco de agua.
  • Finalmente, endulza con miel y consume.

También te puede ser útil: Descubre los beneficios y los peligros de las patatas

¡Recuerda!

Antes de consumir cualquiera de estos zumos naturales para la gastritis, consulta con tu médico. Recuerda que debes seguir siempre sus indicaciones, incluso en relación a la dieta. Si el profesional te autoriza a consumirlos, entonces adelante, pero mantén la moderación.

  • InformedHealth.org [Internet]. Cologne, Germany: Institute for Quality and Efficiency in Health Care (IQWiG); 2006-. Gastritis: Overview. 2015 Jun 30 [Updated 2018 Jun 28]. Available from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK310265/
  • Azer SA, Akhondi H. Gastritis. [Updated 2019 Jun 24]. In: StatPearls [Internet]. Treasure Island (FL): StatPearls Publishing; 2019 Jan-. Available from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK544250/
  • O'Mahony R, Al-Khtheeri H, Weerasekera D, et al. Bactericidal and anti-adhesive properties of culinary and medicinal plants against Helicobacter pylori. World J Gastroenterol. 2005;11(47):7499–7507. doi:10.3748/wjg.v11.i47.7499
  • Wang YC. Medicinal plant activity on Helicobacter pylori related diseases. World J Gastroenterol. 2014;20(30):10368–10382. doi:10.3748/wjg.v20.i30.10368
  • Palafox-Carlos H, Ayala-Zavala JF, González-Aguilar GA. The role of dietary fiber in the bioaccessibility and bioavailability of fruit and vegetable antioxidants. J Food Sci. 2011;76(1):R6–R15. doi:10.1111/j.1750-3841.2010.01957.x
  • Capuano, E. (2017). The behavior of dietary fiber in the gastrointestinal tract determines its physiological effect. Critical Reviews in Food Science and Nutrition57(16), 3543–3564. https://doi.org/10.1080/10408398.2016.1180501
  • Radha MH, Laxmipriya NP. Evaluation of biological properties and clinical effectiveness of Aloe vera: A systematic review. J Tradit Complement Med. 2014;5(1):21–26. Published 2014 Dec 23. doi:10.1016/j.jtcme.2014.10.006
  • Fahey JW, Stephenson KK, Wallace AJ. Dietary amelioration of Helicobacter infection. Nutr Res. 2015;35(6):461–473. doi:10.1016/j.nutres.2015.03.001
  • (2018). Crude Extract of Potato Ameliorates Clinical Impacts of Infection with Helicobacter pylori: Case Study.