A los pacientes que deben tomar una dieta blanda se les recomienda que sigan una serie de medidas para que el efecto de la dieta sea mejor. En primer consejo es que las raciones deben ser pequeñas y la selección de alimentos debe ser específica para evitar las indigestiones.
Una dieta blanda, también llamada dieta de protección gástrica, está indicada para pacientes con enfermedades digestivas como úlceras, hernias de hiato, reflujo gastro-esofágico, gastritis o como dieta de transición en el postoperatorio de una cirugía digestiva.
La dieta blanda está dentro de las “dietas de tolerancia”, pues sirve para que el organismo se adapte progresivamente a una alimentación normal después de una enfermedad, ayuno o cirugía.
El objetivo principal de la dieta blanda es que los alimentos sean fáciles de digerir y que no se estimule la secreción gástrica, favoreciendo la digestión y la absorción de los nutrientes.
A los pacientes que deben tomar una dieta blanda se les recomienda que sigan una serie de medidas para que el efecto de la dieta sea mejor:
El primer consejo es que las raciones deben ser pequeñas. Llenar el estómago hasta no poder más lo único que va a acarrear son más problemas digestivos. Es bueno que se hagan al menos 5 comidas al día de pequeñas cantidades para ir acostumbrado al estómago.
También se recomienda que se mastiquen bien los alimentos, así como comer despacio para facilitar la digestión. Después de cada comida se debe reposar durante unos 20 minutos.
Otras recomendaciones que deberían adoptar las personas que deban tomar una dieta blanda son:
Por último, comentar que este tipo de dietas suele mantenerse durante tres o cuatro días. Después, se irán introduciendo alimentos poco a poco hacia una dieta normal, eso sí, siempre sana y equilibrada.
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Muchas personas piensan que una dieta blanda solamente se basa en arroz y pavo. Sin embargo, hay otro tipo de alimentos que puedes tomar si necesitas llevar a cabo este tipo de alimentación. A continuación, se señalan una serie de los alimentos permitidos en la dieta blanda:
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A pesar de todos los alimentos permitidos mencionados en la lista anterior, la realidad es que hay otra larga lista que incluye los que están prohibidos en la dieta blanda. Algunos de estos alimentos son:
La dieta blanda se suele llevar a cabo en situaciones específicas para que el organismo se vuelva a adaptar a una alimentación normal. A pesar de que hay muchos alimentos que no están permitidos, también hay otra lista larga de los que sí se pueden consumir. Infórmate bien sobre ello para poder tener una mejor recuperación.
Graduada en Farmacia por la Universidad de Salamanca (curso académico 2013-2018). Actualmente, María Vijande se ha especializando en el ámbito de la investigación clínica mediante el Máster en Monitorización de Ensayos Clínicos y Medical Affairs en el CESIF (Centro de Estudios Superiores de la Industria Farmacéutica).
Compagina su trabajo con el grado en Psicología impartido por la UNED (Universidad Nacional de Educación a Distancia). María Vijande ha realizado prácticas extracurriculares en oficina de farmacia y ha llevado a cabo las prácticas de la carrera en el Hospital Hagia Sofía en Atenas (Grecia), gracias al programa Erasmus. En la actualidad trabaja como Junior Clinical Research Associate en el Grupo GEICAM de Investigación del Cáncer de Mama.
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