Los mejores alimentos antiinflamatorios

Este artículo fue redactado y avalado por el médico Nelton Abdon Ramos Rojas
8 octubre, 2014
Tomar pescados, frutas y algunas hierbas como la manzanilla o el jengibre puede sernos muy útil contra la inflamación, aunque siempre hemos de tener en cuenta la opinión de un profesional

Existen alimentos contra la inflamación cuyo consumo puede resultar muy útil en aquellos momentos en los que simplemente queremos disfrutar de una comida agradable y ligera, y por supuesto, aliviarnos.

La inflamación es un síntoma que puede tener diversas causas. Conocerlas es importante para determinar cuál es la mejor forma de solucionar el problema. En este sentido, cabe recordar que no es lo mismo tener una inflamación por haber recibido un golpe, que una inflamación producto de la menstruación, por ejemplo.

Mientras que en algunos casos es necesario recurrir a los medicamentos, en otros, lo más recomendable es mantener buenos hábitos de vida.

Los antiinflamatorios, además de reducir la inflamación, alivian el dolor y ayudan a bajar la fiebre (si fuese el caso). Deben ser administrados siempre bajo supervisión médica y prestando atención a las indicaciones del prospecto.

Al utilizar ciertos medicamentos, como los antiinflamatorios, en ocasiones se pueden presentar efectos adversos, como irritación de la mucosa gástrica y trastornos de la digestión (pesadez, ardor…), entre otros. Por otra parte, hay que tener presente que el uso continuo de ciertos fármacos pueden llegar a ocasionar problemas de salud mucho más serios. Así pues, es importante hacer un uso responsable de los medicamentos.

Causas de dolor e inflamación más comunes

Los casos más comunes en los que generalmente utilizamos antiinflamatorios son:

  • Torceduras.
  • Artrosis y  artritis.
  • Dolores de cabeza.
  • Golpes y contusiones.
  • Inflamación de tendones.
  • Dolores menstruales.

El peligro radica en el uso indiscriminado de este u otro tipo de medicamento. Siempre debes respetar las dosis, el tiempo entre tomas, el periodo de tratamiento y las condiciones en qué tomarlo (normalmente, no debe ser estando en ayunas).

Además, debes comentar a tu médico acerca de las enfermedades o alteraciones de salud que padezcas. De esta manera, él sabrá recomendarte en cada caso la medicación específica evitando daños colaterales.

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Alimentos contra la inflamación

Los siguientes alimentos contra la inflamación pueden ayudarte a disfrutar de comidas ligeras, saciantes y nutritivas. 

Pescados

El salmón es uno de los alimentos contra la inflamación.

Dado su alto contenido en Omega 3, los pescados pueden ser grandes aliados contra la inflamación, sobre todo en caso de dolencias crónicas o asociadas a la edad.

Piezas como el salmón, la caballa, las sardinas o la trucha son algunos de los pescados más recomendados para este tipo de casos.

Frutas y verduras

Plátano verde.

Como de costumbre, las frutas y verduras suelen ser alimentos muy recomendados para nuestra salud. En el caso de que sufras alguna inflamación, te será útil consumir frutos secos como nueces, avellanas o almendras.

Por otro lado, el plátano, la papaya, la piña o los arándanos son también potentes alimentos contra la inflamación.

En lo que se refiere a las verduras, destacan  sobre todo el brócoli y el berro, a las cuales podemos añadir aceite de olivar virgen extra, un producto muy útil frente a las inflamaciones.

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Ten en cuenta

Para que los alimentos puedan actuar de manera positiva, disminuyendo la inflamación y el dolor, debes consumirlos con regularidad.

Recuerda que siempre debes incluirlos en tu mesa diaria, de manera variada a fin de abastecer tus requerimientos. Asegúrate también de adquirirlos en un lugar de confianza.

Hierbas medicinales útiles frente a la inflamación

Existen numerosas hierbas medicinales que nos pueden ayudar contra el dolor y la inflamación. ¡Toma nota de algunas de ellas!

La manzanilla

La manzanilla constituye un alimento antiinflamatorio.

Una infusión de manzanilla resulta muy oportuna para aliviar procesos inflamatorios y dolorosos. Además, también contribuye a aliviar dolores menstruales.

La caléndula

Esta hierba es muy utilizada para tratar inflamaciones de garganta o de las encías. Puedes realizar gárgaras con una infusión de estas.

Sobre golpes e inflamaciones, recomendamos aplicar hojas y flores machacadas.

El jengibre

El jengibre es útil frente a la inflamación.

El jengibre es uno de los alimentos contra la inflamación por excelencia. Puedes beber su infusión o incluirla directamente en tu alimentación como condimento, si es de tu agrado su sabor.

La salvia

La salvia se utiliza principalmente para realizar gargarismos en caso de dolor de garganta, además de como enjuague para molestias en la boca.  

Por otra parte, suele ser muy útil en dolores menstruales, puesto que también ayuda a regular los trastornos hormonales de la mujer.

La malva

Hojas de malva

Esta planta es muy útil para inflamaciones en general, en especial las de la boca. Recomendamos tomarla en infusión.

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A tener en cuenta

En caso de que la inflamación que sufras no disminuya o empeore o se presente fiebre, consulta con un profesional. Los tratamientos naturales también presentan contraindicaciones y precauciones que debes conocer.

También debes recordar que la automedicación no está para nada recomendada, ya que consumir indiscriminadamente cualquier tipo de medicamentos es riesgoso. Elige mejor preservar tu salud con alimentos nutritivos y buenos hábitos de vida.

Una alimentación saludable es vital para que tu organismo logre defenderse de las agresiones  a las que estamos expuestos día a día. Un cuerpo bien nutrido contará con un sistema inmune fuerte y capaz de ser una barrera exitosa frente a diferentes microorganismos causantes de las afecciones de salud.