Los mejores alimentos antiinflamatorios

Este artículo ha sido verificado y aprobado por María Vijande el 26 noviembre, 2018
Tomar pescados, frutas y algunas hierbas como la manzanilla o el jengibre puede sernos muy útil contra la inflamación, aunque siempre hemos de tener en cuenta la opinión de un profesional

Si bien habitualmente solemos emplear medicamentos antiinflamatorios, también existen una serie de alimentos contra la inflamación que pueden llegar a ser muy útiles.

Al utilizar medicamentos, en ocasiones se pueden presentar efectos adversos como una irritación de la mucosa gástrica y trastornos en la digestión (pesadez, ardor…), entre otros. Aunque algunos, si se usan de forma continua, pueden producir otros problemas más serios.

Este tipo de medicamentos se utiliza generalmente para aliviar el dolor, reducir la inflamación y bajar la fiebre. Por ello, son muy requeridos, si bien si los utilizamos bajo supervisión médica y prestando atención a las indicaciones que acompañan al producto no deberían presentarse inconvenientes.

Asimismo, no olvides que siempre debes consultar a tu médico sea cual sea tu caso. 

Causas de dolor e inflamación más comunes

Los casos más comunes en los que generalmente utilizamos antiinflamatorios son:

  • Dolores de cabeza
  • Golpes y contusiones
  • Artrosis y  artritis
  • Inflamación de tendones
  • Dolores menstruales
  • Torceduras

El peligro radica en el uso indiscriminado de este u otro tipo de medicamento. Siempre debes respetar las dosis, el tiempo entre tomas, el periodo de tratamiento y las condiciones en qué tomarlo (normalmente, no debe ser estando en ayunas).

Además, debes comentar a tu médico acerca de las enfermedades o alteraciones de salud que padezcas. De esta manera, él sabrá recomendarte en cada caso la medicación específica evitando daños colaterales.

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Sin embargo, si eres de las personas que prefieres los remedios naturales antes que los químicos, debes seguir leyendo esta información en la que mencionaremos ciertos alimentos y hierbas medicinales que poseen efectos desinflamantes. Aun así, si la inflamación es severa consulta tu médico de confianza.

Alimentos contra la inflamación

Pescados

El salmón es uno de los alimentos contra la inflamación.

Dado su alto contenido en Omega 3, los pescados pueden ser grandes aliados contra la inflamación, sobre todo en caso de dolencias crónicas o asociadas a la edad.

Piezas como el salmón, la caballa, las sardinas o la trucha son algunos de los pescados más recomendados para este tipo de casos.

Frutas y verduras

Plátano verde.

Como de costumbre, las frutas y verduras suelen ser alimentos muy recomendados para nuestra salud. En el caso de que sufras alguna inflamación, te será útil consumir frutos secos como nueces, avellanas o almendras.

Por otro lado, el plátano, la papaya, la piña o los arándanos son también potentes alimentos contra la inflamación.

En lo que se refiere a las verduras, destacan  sobre todo el brócoli y el berro, a las cuales podemos añadir aceite de olivar virgen extra, un producto muy útil frente a las inflamaciones.

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Ten en cuenta

Para que los alimentos puedan actuar de manera positiva, disminuyendo la inflamación y el dolor, debes consumirlos con regularidad.

Recuerda que siempre debes incluirlos en tu mesa diaria, de manera variada a fin de abastecer tus requerimientos. Asegúrate también de adquirirlos en un lugar de confianza.

Hierbas medicinales útiles frente a la inflamación

Existen numerosas hierbas medicinales que nos pueden ayudar contra el dolor y la inflamación. ¡Toma nota de algunas de ellas!

La manzanilla

La manzanilla constituye un alimento antiinflamatorio.

Una infusión de manzanilla resulta muy oportuna para aliviar procesos inflamatorios y dolorosos. Además, también contribuye a aliviar dolores menstruales.

La caléndula

Esta hierba es muy utilizada para tratar inflamaciones de garganta o de las encías. Puedes realizar gárgaras con una infusión de estas.

Sobre golpes e inflamaciones, recomendamos aplicar hojas y flores machacadas.

El jengibre

El jengibre es útil frente a la inflamación.

El jengibre es uno de los alimentos contra la inflamación por excelencia. Puedes beber su infusión o incluirla directamente en tu alimentación como condimento, si es de tu agrado su sabor.

La salvia

La salvia se utiliza principalmente para realizar gargarismos en caso de dolor de garganta, además de como enjuague para molestias en la boca.  

Por otra parte, suele ser muy útil en dolores menstruales, puesto que también ayuda a regular los trastornos hormonales de la mujer.

La malva

Hojas de malva

Esta planta es muy útil para inflamaciones en general, en especial las de la boca. Recomendamos tomarla en infusión.

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¡Ten en cuenta!

En caso de que la inflamación que sufras no disminuya o empeore o se presente fiebre, consulta con un profesional. Los tratamientos naturales también presentan contraindicaciones y precauciones que debes conocer.

También debes recordar que la automedicación no está para nada recomendada, ya que consumir indiscriminadamente cualquier tipo de medicamentos ocasionará efectos negativos en tu salud. Elige mejor preservar tu salud con alimentos nutritivos y buenos hábitos de vida.

Una alimentación saludable es vital para que tu organismo logre defenderse de las agresiones  a las que estamos expuestos día a día. Un cuerpo bien nutrido contará con un sistema inmune fuerte y capaz de ser una barrera exitosa frente a diferentes microorganismos causantes de las afecciones de salud.

 

  • Hotamisligil, G. (2006). Inflammation and metabolic disorders. Nature. https://doi.org/10.1038/nature05485
  • Hotamisligil, G. S. (2017). Inflammation, metaflammation and immunometabolic disorders. Nature. https://doi.org/10.1038/nature21363