Alimentos que potencian la memoria y consejos para estimular la actividad cognitiva

Nuestra salud mental está íntimamente relacionada con los alimentos que consumimos. Debemos agregar a nuestra dieta alimentos cuyos componentes potencien nuestra función cognitiva, además de llevar a cabo prácticas 100% saludables

La pérdida de memoria es un padecimiento que puede ocurrirle a cualquier persona a cualquier edad. Esto hace necesario que desde jóvenes, tomemos acciones que ayuden a mantener saludable nuestro cerebro. Consumir alimentos que potencian la memoria y la función cognitiva forma parte de esas acciones.

Pero ¿Qué causa la pérdida de memoria? Se puede originar por diversas casusas, entre estas la ausencia de vitaminas, especialmente las del complejo B, así como de aminoácidos. La alimentación es un factor fundamental en la pérdida de la memoria y el desmejoramiento de la función cognitiva. Es necesario consumir alimentos ricos en antioxidantes, proteínas y grasas esenciales.

Funcionamiento del cerebro y cómo influye la alimentación

Nuestro cerebro tiene alrededor de 1.000 millones de neuronas en cada milímetro cúbico. Su estructura es cambiante y constantemente establece nuevas conexiones. Esta estructura no es más que un conjunto de neuronas interconectados entre sí que funcionan gracias a sustancias químicas.

Una dieta inadecuada nos hace vulnerables a padecer trastornos mentales, así como enfermedades degenerativas en el sistema nervioso. Una alimentación balanceada potencia no solamente la actividad cerebral y la memoria, sino también la concentración, así como puede ayudar a reducir la depresión, la ansiedad y la agresividad.

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Alimentos que potencian la memoria

La glucosa de los alimentos sirve de combustible para el cerebro, mientras que las proteínas favorece su formación y también funcionan como neurotransmisores. Por otra parte, los ácidos grasos (los lípidos) contribuyen en la formación de las membranas que protegen las neuronas.

Es fundamental ingerir alimentos variados, comer entre 4 y 5 veces al día, sin saltarse comidas, así como aumentar la ingesta de líquidos. Una dieta balanceada que potencie la memoria y la actividad cognitiva no debe dejar de contemplar los siguientes alimentos:

Alimentos con omega 3

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El omega 3 está constituido por ácidos grasos poliinsaturados que el organismo necesita y que no tiene la capacidad de producir por sí mismo. Consumirlos de forma recurrente potencia la salud del cerebro. Los ácidos grasos poliinsaturados funcionan como una capa protectora de las membranas de las células del cerebro.

Algunos alimentos que potencian la memoria al contener omega 3 son:

  • La trucha.
  • La sardina.
  • El atún.
  • Los mariscos.
  • Las frutas secas.
  • La soya.
  • Los aceites vegetales.

¿No lo sabías? Aumenta tu consumo de omega 3 incluyendo estos alimentos en tu dieta

Alimentos con antioxidantes

Los antioxidantes están presentes en los alimentos de origen vegetal. Estos se encargan de reducir el daño que producen los oxidantes en las células y ayudan a mejorar la concentración mental. Aunque nuestro cuerpo es capaz de generar sus propios antioxidantes, es bueno incluirlos en nuestra alimentación. Algunos alimentos que contienen antioxidantes son:

  • Las bayas.
  • El brócoli.
  • Los frutos secos.
  • El té verde.
  • El ajo.
  • Las zanahorias.

Alimentos con vitamina E

Vitamina

La vitamina E forma parte del grupo de vitaminas liposolubles, las cuales ayudan a reducir los cuadros de estrés oxidativo. Algunos alimentos que potencian la memoria y que contienen vitamina E son:

  • El cacahuate.
  • El tomate.
  • Los espárragos.
  • El kiwi.
  • La calabaza.

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Alimentos con polifenoles

Los polifenoles se definen como compuestos bio-sintetizados con efecto antioxidante. Se encuentran en alimentos de origen vegetal. Algunos alimentos ricos en polifenoles son: 

  • Las frambuesas.
  • Las cerezas.
  • El té verde.
  • Las uvas.

Alimentos con vitamina B

frutos secos almendras

La vitamina B, mejor conocida como ácido fólico, ayuda a disminuir los niveles de homocisteína que puede causar riesgo vascular. También, contribuye en la reproducción celular, lo que da oportunidad a la formación de nuevas neuronas. La ausencia de esta vitamina causa ansiedad, trastornos nerviosos y pérdida de memoria.

Algunos de los alimentos que potencian la memoria y que tienen vitamina B son:

  • Las almendras.
  • La acelga.
  • La espinaca.
  • El repollo.
  • La avellana.
  • El aguacate.

Ingredientes y productos que acentúan la pérdida de memoria

Si quieres evitar que tu memoria se desmejore y otras afecciones más, descarta de tu dieta diaria los siguientes alimentos:

  • Azúcar, harina y arroz blanco. También pueden alterar el sistema nervioso provocando hiperactividad.
  • Grasas saturadas. Además de afectar la memoria, hacen lento el proceso de digestión. 
  • Productos industrializados. Alteran lentamente la capacidad de comprender y planificar, además de la memoria. 

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Consejos para estimular la actividad cognitiva

  • Lleva una dieta equilibrada que sea rica en nutrientes.
  • Haz las comidas en horarios regulares. 
  • Mantente en contacto con la naturaleza, ya que esto ayuda a lograr un nivel de oxigenación adecuado.
  • Realiza una actividad física durante 30 minutos, 3 veces a la semana.
  • Cuida la presión arterial y el colesterol. 
  • Aléjate de situaciones estresantes.
  • Evitar aumentar de peso, ya que provoca deterioro cognitivo y demencia. 
  • Lleva a cabo actividades recreativas y salidas sociales que te ayudan a despejar la mente. 
  • Duerme, por lo menos, 8 horas diarias. Esto ayuda a mantener el equilibrio del sistema nervioso.
  • Bebe 2 litros de agua al día.

Cuida tu vida, cuida de tu cerebro hoy, alimentándote de la forma más equilibrada posible y llevando a cabo prácticas acordes a un estilo de vida saludable.

 

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