Aros de cebolla caseros

Para que los aros de cebolla queden menos grasientos podemos escurrirlos en un papel del cocina absorbente antes de servir o bien cocinarlos en el horno

Seguro que ya has probado esta delicia en una casa de comidas rápidas y te preguntaste: ¿cómo se prepararán los aros de cebolla? En este artículo tendrás la respuesta. Es realmente muy simple. ¡Y necesitas pocos ingredientes! Las recetas que te presentamos a continuación son similares entre sí, porque la preparación es realmente fácil y básica. ¡Perfecto para principiantes en la cocina!

Opción 1 de aros de cebolla caseros

Pueden ser un snack o un entrante antes de la comida. Se hacen en poco tiempo, por lo tanto, pueden ser perfectos para cuando tus hijos piden a gritos la cena o tu estómago está crujiendo de hambre.

Los ingredientes que necesitas son:

  • 2 cebollas medianas
  • 1 taza de harina común
  • 1 taza de leche
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 huevo
  • 1 pizca de sal
  • Aceite para freír cantidad necesaria
  • Pimienta blanca molida a gusto

Los pasos para preparar aros de cebolla caseros son:

cebolla

  • 1-En un recipiente bate levemente el huevo.
  • 2-Añade el aceite y posteriormente la leche, sin dejar de batir.
  • 3-Cuando se hayan mezclado, vierte la harina poco a poco, no pares de remover para que no se formen grumos.
  • 4-Salpimenta y bate para que te quede una crema suave. Reserva.
  • 5-Corta las cebollas en aros finos, de aproximadamente medio centímetro de grosor. Tienes que cortarla mientras la cebolla está completa y luego separar las capas, así te quedarán aros.
  • 6-Pasa los aros por la mezcla de harina, leche y huevo que has reservado.
  • 7-Fríe en abundante aceite caliente en una sartén profunda. No frites demasiados juntos porque te será más difícil manipularlos. Retíralos cuando estén dorados por ambos lados.
  • 8-Deja que se escurran en un papel absorbente, así no consumirás tanto aceite.
  • 9-Cuando termines con todos, puedes servirlos acompañados de pollo asado o carne al horno. Son especiales para disfrutar mientras vemos una película.

Más opciones para preparar aros de cebolla caseros

A continuación conocerás algunas versiones similares de recetas para preparar aros de cebolla caseros. Las instrucciones son parecidas a la de la opción 1.

Ingredientes para aros de cebolla caseros (2)

  • 1 cebolla
  • 2 huevos
  • Sal a gusto
  • 1 taza de harina
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 taza de pan rallado
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • Aceite para freír cantidad necesaria

Observaciones:

Prepara tres recipientes por donde pasar los aros de cebolla: uno con los huevos batidos y salpimentados, otro con harina y levadura y un tercero con pan rallado y perejil. Ese es el orden antes de fritarlos en aceite.

Ingredientes para aros de cebolla caseros (3)

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  • 1 cebolla
  • 1 taza de harina de maíz o maicena
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 diente de ajo picado finamente
  • 1 taza de pan rallado
  • 2 cucharadas de cebollino picado
  • 2 huevos

Observaciones:

Prepara también tres recipientes, uno con huevos batidos, ajo y perejil picados; otro con maicena y el tercero con el pan rallado. Pasa en ese orden los aros de cebolla y fríe. Puedes también hacerlos al horno, engrasando una placa con aceite vegetal (o rocío) y cocinando durante 20 minutos a 180°C, quedarán más sanos y crujientes pero menos dorados.

Ingredientes para aros de cebolla caseros (4)

  • 2 cebollas
  • 1 taza de harina de trigo
  • 1 taza de pan rallado
  • 1 taza de leche
  • 1 ó 2 huevos
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • 2 tazas de aceite para freír
  • Sal y pimienta negra molida

Observaciones de esta receta:

La harina se mezcla con la levadura y se sala al gusto. Pasa los aros de cebolla por este recipiente. Integra los huevos con la leche y salpimenta. Sumerge los aros de cebolla enharinados en este segundo plato. Por último, empana con el pan rallado. Se fritan dos minutos por cada lado hasta que estén dorados.

Ya estás corriendo a buscar los ingredientes ¿verdad? Seguro que los tienes en la cocina, por lo tanto, en menos de media hora puedes tener una comida deliciosa que te sacará de un apuro. No querrás pedir más aros de cebolla en los locales de comida rápida, porque los tuyos serán más exquisitos.

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