Últimos artículos por Irene Peláez Díaz-Laviada
Glaseado de crema de mantequilla

El glaseado de crema de mantequilla es el acabado ideal para magdalenas, galletas y tartas. Es muy fácil de preparar porque no necesita ningún tipo de cocción. Simplemente, se mezclan los ingredientes y se extiende sobre la superficie que se…

Barritas de piña y coco

Las barritas de piña y coco son un dulce que nos transporta al trópico solo con olerlo. Por eso, en esos días en los que estás acurrucado en casa porque el frío no te deja salir, o porque el calor…

Torta de banana y ron con glaseado de queso crema

La fruta es un alimento sano que aporta muchas vitaminas y minerales. El plátano en concreto, aporta mucho potasio, sin embargo, no siempre apetece y por eso las tartas de frutas son un delicioso sustituto que aporta todas las vitaminas…

Barritas de nuez

Muchas veces nos entra hambre a lo largo del día, sobre todo a media mañana y a la hora de merendar, pero no queremos comer algo que engorde demasiado, o que tarde mucho en prepararse. Una solución son las barritas…

Tiras de pollo rebozadas en Doritos

¿Cuántas recetas sabes hacer con pollo? Seguro que muchas. Sin embargo, al final siempre terminas haciendo las tres de siempre porque no se te ocurre otra, Pues bien, aquí tienes una receta para hacer tiras de pollo rebozadas en Doritos, que…

Pollo con salsa de azúcar moreno

Hoy te traemos una receta pensada para los más pequeños de la casa: unas alitas de pollo con salsa de azúcar moreno bien crujientes. Este plato es rápido de preparar, fácil de comer y la salsa le da un sabor entre…

Sopa de pollo con dumplings

En invierno tras volver empapado a casa porque llueve a cántaros, no hay nada mejor que una sopa de pollo. Y si además tiene tropezones, pues mucho mejor. Y si esos tropezones son dumplings, bolitas de masa con especias, pues…

Arroz frito con pollo

El arroz es uno de los platos más rápidos y socorridos de preparar, pero tras tomarlo varias veces con tomate o con salsa de soja, puede acabar resultando repetitivo. Por eso, el arroz frito con pollo es un plato diferente que…

Bocaditos de cheesecake y caramelo

La leyenda popular estima que la tarta de queso fue creada hacia el 2000 a.C. como una variación de la torta que usaban los deportistas en las olimpiadas. La tarta de queso fue sufriendo distintas modificaciones a lo largo de…

Calabacines rellenos de salmón

Los calabacines son una verdura que no tiene ningún contenido calórico debido a que están compuestos de un 95% de agua. Sin embargo, sí que contienen un alto aporte de minerales, entre los que se cuentan el fósforo, el potasio,…

Escalopines con verduras

Muchas veces cuando se piensa hacer un menú se elige un primero y un segundo plato. Normalmente las verduras se ponen de primero y la carne de segundo, pues bien, los escalopines con verduras, mezclan la carne y la verdura…

Tiramisú al melón

El tiramisú al melón es una receta ideal para los calores veraniegos. Es un plato que aúna el frío del tiramisú con la frescura del melón, para darle un toque suave y un giro al sabor que hará que el postre…

Quinoa con calabacín

La quinoa es un pseudocereal original de los Andes que posee los 8 aminoácidos esenciales que el ser humano necesita para formar proteínas. Esto hace que sea un alimento muy completo que se digiere muy fácilmente. La quinoa puede usarse…

Melocotones rellenos

Los melocotones rellenos son un postre fresco y original, especialmente cuando están en temporada, aunque se pueden usar melocotones en almíbar y quedan igual de ricos. Esta receta empezó como plato para aprovechar esta exquisita fruta cuando está muy madura, aunque…

Huevos rellenos a la griega

En los meses de verano, los platos frescos son muy bienvenidos. Hoy te enseñamos a hacer huevos rellenos a la griega, una variación de los huevos rellenos, para que puedas servirlos en verano y disfrutar de un plato frío y agradable que…

Nubes caseras o marshmellows

Las nubes son esas “chucherías” blanditas y que las tiendas de caramelos han hecho de color rosa por fuera y blanco por dentro, pero no es su color original. Además de usarse para decorar postres o incluso como ingrediente clave…

Yogur de caramelo

El yogur de caramelo es un postre ligero, digestivo y que puede resultar una merienda muy sana. Aunque el proceso de fermentación es algo largo, la preparación en sí no es nada complicada y es una receta que puede hacerse fácilmente…

Gelatina de fresa con queso Philadelphia

La gelatina de fresa con queso Philadelphia es un postre sencillo y de textura suave. Sus capas se combinan en el paladar dando lugar a un delicioso sabor. Además, este plato ayuda en la digestión, a suavizar la piel y…

Receta para elaborar una leche evaporada casera

La leche evaporada se puede encontrar con facilidad en la mayoría de supermercados. No obstante, para algunas personas es difícil conseguirla en sus localidades. Aquí te enseñamos cómo prepararla tú mismo para no tener que molestarte en buscarla. Existen dos…

Pan chino

El pan chino es un pan ligeramente dulce y blandito, ideal para empapar las salsas exóticas de los platos orientales. Sin embargo, también sirve para merendar o para desayunar. Esta pan está diseñado para acompañar arroces y guisos con salsas…

Spaghetti napolitano

La pasta es uno de los ingredientes más populares en la cocina a nivel mundial. En este artículo te estaremos enseñando 2 recetas para preparar spaghetti napolitano. Los espaguetis Elaboradas a partir de una masa de harina, agua y huevo,…

Bizcocho de coco

Los bizcochos son ideales para desayunos y meriendas. Sin embargo, ¿alguna vez habéis probado un bizcocho de coco? Aunque el coco se usa en repostería con bastante frecuencia, no es un sabor que guste a todo el mundo. Claro que…

Tarta de peras

Las tartas y los bizcochos son un pasatiempo muy recomendado, además de unos postres y meriendas deliciosos. Especialmente ahora en los meses de verano, en los que hay que buscar actividades para hacer con los niños. Las tartas son una…

Patatas a la suiza

Las patatas a la suiza son un delicioso gratinado de patatas, nata, queso y pimienta. Este plato es ideal para una cena rápida, es una receta muy sencilla y que gustará a todos, incluso a los niños más exigentes. Tanto la…

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