Minerva Camero Albella

4 artículos revisados / 6 artículos publicados

Licenciada en Nutricionista Dietista en la Facultad de Medicina de la Universidad Central de Venezuela (2006) y docente universitario acreditado por la Universidad José María Vargas (2007). Certificada como coach vibracional (2016). Especialista en dietoterapia online y atención a pacientes con cirugía bariátrica. Cuenta con más de 13 años de experiencia en el tratamiento de la obesidad en pacientes adultos y pediátricos. Practicante del coaching y el mindfulness como herramientas primordiales en el tratamiento de malnutrición por déficit o exceso y trastornos relacionados con la alimentación. 

Ha participado en congresos internacionales de nutrición, consumo de frutas y verduras (5 al día, Chile) y marketing social. Desde 2015 ha ejercido profesionalmente como profesora universitaria en química de los alimentos, nutrición y manipulación higiénica de alimentos. Actualmente dedicada a la divulgación nutricional en medios digitales y la atención nutricional personalizada.


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