Barritas de chocolate blanco y Oreo

Yamila Papa Pintor · 9 noviembre, 2019
Las galletas Oreo ya son suficientemente dulces por sí solas, por lo que no será necesario añadir azúcar a esta receta.

Una idea perfecta para un cumpleaños infantil, para esperar a tus niños cuando regresan de la escuela o para darte el gusto de comer algo dulce. Es un postre más que simple, con un puñado de ingredientes y todo el sabor que estas famosas galletas tienen para ti. Aprende cómo hacer barritas de chocolate blanco y Oreo en este artículo.

Receta n° 1 de barritas de chocolate blanco y Oreo

¡20 minutos y 2 ingredientes es todo lo que necesitas para disfrutar de este riquísimo postre o acompañante para tus desayuno o meriendas! Será todo un éxito en casa, tu familia te pedirá que lo prepares una y otra vez.

Necesitas:

  • 285 gramos de chocolate blanco
  • 18 galletas Oreo

Elaboración:

galletas oreo

  1. Pon agua en un cazo y coloca dentro otro cazo más pequeño donde trocearás el chocolate blanco.
  2. Lleva al fuego para que el chocolate se funda (técnica del baño María).
  3. Cuando el chocolate se haya derretido por completo, te llevará unos cinco minutos aproximadamente, transfiere a un recipiente.
  4. Deja que se enfríe durante 5 minutos.
  5. Mientras tanto, trocea 15 de la galletas Oreo y añade a la mezcla, removiendo bien.
  6. Pon papel vegetal en una bandeja y vierte la preparación.
  7. Machaca las tres Oreo restantes y esparce por encima.
  8. Coloca en la nevera unos 10 minutos (hasta que el chocolate se endurezca).
  9. Retira de la nevera y corta en trocitos o bastoncitos. Es perfecto para acompañar el café con leche o la chocolatada.

Receta nº2 de barritas de chocolate blanco y oreo

Es una opción muy similar a la anterior, con un resultado igual de rico. ¡Fácil, asequible y delicioso! ¿Qué más puedes pedir? Las recetas simples son el as en la manga de toda madre que además trabaja fuera de casa, esta puede ser una de ella.

Ingredientes:

  • 300 gramos de chocolate blanco
  • Sal
  • 16 galletas Oreo (o similares de chocolate)

¿Cómo se prepara?

  1. Corta en trocitos el chocolate y fúndelo al baño María (como has leído en la receta anterior).
  2. Cuando se haya derretido por completo, añade la sal y remueve bien.
  3. Pica bien las galletas y vierte en el chocolate (reserva dos enteras para decorar).
  4. Sin dejar de remover, integra bien y apaga el fuego.
  5. Pon papel vegetal en una bandeja y vuelca la preparación.
  6. Deja reposar hasta que llegue a temperatura ambiente.
  7. Espolvorea con las galletas que has apartado (tienes que resistir la tentación de no comerlas).
  8. Lleva a la nevera hasta que se solidifique (puede ser media hora).
  9. Corta en cubitos o tiras y sirve con un rico café o capuccino.

Receta n°3 de barritas de chocolate blanco y Oreo

Esta opción es un poco más consistente y lleva una buena cantidad de galletas. ¡No te la pierdas!

Elementos:

  • 450 gramos de chocolate blanco
  • 400 gramos de leche condensada
  • 450 gramos de galletas Oreo
  • Galletas Mini Oreo para decorar cantidad necesaria

Paso a paso de la receta:

dulce de leche

  1. Engrasa un molde y forra con papel para hornear.
  2. Tritura las galletas Oreo (no las mini) con un rodillo, un mortero o una picadora.
  3. Calienta en un cazo 300 gramos del chocolate cortado en trocitos y vierte la leche condensada.
  4. Cuando se haya fundido y mezclado bien, retira del fuego.
  5. Añade las galletas ya trituradas y mezcla bien, te quedará una especie de pasta compacta.
  6. Coloca en el molde y presiona bien.
  7. Derrite el resto del chocolate blanco también al baño María y extiende encima de la base de galletas, leche condensada y chocolate.
  8. Dispón las galletas Mini Oreo una al lado de la otra (cada una formará parte de una porción).
  9. Lleva a la nevera durante una hora.
  10. Retira y corta en cuadraditos siguiendo la máxima: “Una Mini Oreo por cada porción”. Con estas proporciones de ingredientes la receta debería rendir 24 raciones pequeñas, o 12 grandes, todo depende del tamaño del molde y de su altura.