Batido antioxidante con arándano azul y cereza

Daniela Castro · 10 marzo, 2019 · Última actualización: 8 marzo, 2019 8 marzo, 2019
El zumo antioxidante con arándano azul y cereza es una bebida refrescante que te aportará importantes nutrientes. Además, te ayuda a tratar la hinchazón abdominal e infecciones urinarias.

¿Quieres refrescarte y de paso recargarte de vitaminas y minerales? Entonces, prueba el delicioso batido antioxidante con arándano azul y cereza que te compartimos en esta ocasión. Es una bebida baja en calorías que puedes disfrutar en los días de calor o cuando quieras una merienda saludable.

Tanto los arándanos como las cerezas contienen nutrientes esenciales que promueven el bienestar. De hecho, su consumo se aconseja para fortalecer el sistema inmunitario, reducir la hinchazón y combatir las infecciones del tracto urinario. Descubre cómo prepararlo.

Beneficios del batido antioxidante con arándano azul y cereza

Antes de aprender a preparar este delicioso batido antioxidante con arándano azul y cereza vale la pena hacer un breve repaso sobre sus beneficios para la salud. Y es que, además de hidratar y refrescar el organismo, su consumo promueve el bienestar en muchos aspectos.

Beneficios de los arándanos

Arándanos
Estas pequeñas bayas están cargadas de antioxidantes con interesantes beneficios para el organismo.

Los arándanos se caracterizan por su significativo aporte de compuestos antioxidantes, entre los cuales se destacan las antocianinas y quercetina. Estas sustancias le confieren interesantes efectos sobre el corazón, el cerebro y los niveles de glucosa en la sangre.

Por lo anterior, el consumo de su zumo natural contribuye a prevenir enfermedades comunes como la hipertensión arterial, el colesterol alto y otras patologías cardíacas. Asimismo, favorece el equilibrio del sistema nervioso, fortalece la salud cerebral y disminuye el riesgo de diabetes.

Otros beneficios destacados son:

  • Ayudan en la prevención y tratamiento de las infecciones urinarias.
  • Fortalecen el sistema inmunitario.
  • Mejoran la salud pulmonar.
  • Apoyan el proceso de digestión.
  • Bloquean el efecto negativo del estrés oxidativo.
  • Ayudan a prevenir el envejecimiento prematuro.

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Beneficios de las cerezas

Cerezas y jugo de cerezas
Su alto aporte de fibra las convierte en alimentos útiles para la salud digestiva.

Las cerezas se destacan por su alto contenido de antioxidantes, fitoquímicos, vitaminas y fibra dietética. Estos importantes nutrientes protegen las células contra la acción de los radicales libres, minimizando el riesgo de muchas enfermedades crónicas, incluyendo ciertos tipos de cánceres.

También tienen un efecto positivo sobre la salud cardíaca, gracias a su aporte de antocianinas. Asimismo, mejoran la salud digestiva y contribuyen a combatir el estreñimiento. Por eso, a menudo se emplean contra la hinchazón abdominal y otras molestias digestivas.

Entre otras cosas, esta prodigiosa fruta ayuda a:

  • Reducir el riesgo de hipertensión y accidente cerebrovascular.
  • Combatir la inflamación y prevenir la artritis.
  • Fortalecer el sistema inmunitario y reducir el riesgo de infecciones.
  • Controlar los niveles altos de colesterol.
  • Reducir el pico alto de azúcar en la sangre.

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Batido antioxidante con arándano azul y cereza

Batido de arándanos
Podemos combinar el jugo de ambas frutas con leche vegetal para aumentar su valor nutricional.

Preparar un batido antioxidante con arándano azul y cereza es bastante sencillo. Simplemente debes combinar los ingredientes en la procesadora, ya sea con agua, leche vegetal o yogur. En este caso, proponemos hacerlo con una leche vegetal para que quede más ligero y nutritivo.

Ingredientes

  • 1/2 taza de arándanos azules (100 g)
  • 1/4 de taza de cerezas deshuesadas (50 g)
  • 1 vaso de leche de avena o almendras (200 ml)

Preparación

  • Para empezar, lava bien los arándanos y deshuesa las cerezas.
  • Seguidamente, introdúcelas en el vaso de la licuadora.
  • A continuación, añade la leche vegetal (o bebida elegida) y procesa por unos instantes.
  • Asegúrate de obtener una bebida homogénea y sin grumos.
  • Cuando esté lista, agrégale cubos de hielo y disfrútala.

Variante: batido cremoso con avena, arándano azul, cereza y fresa

Si quieres variar un poco la versión anterior del batido antioxidante con arándano azul y cereza, prueba esta alternativa con avena y fresa. Estos ingredientes no solo le dan un sabor muy agradable, sino que también aumentan sus beneficios nutricionales.

Ingredientes

  • 1 taza de mezcla de frutas (arándano azul, cerezas y fresas)  (200 g)
  • 1/4 de taza de avena (50 g)
  • 1 cucharada de almendras molidas (15 g)
  • 1/4 de taza de leche de coco (62,5 ml)
  • 1/2 taza de yogur natural (125 ml)
  • Hielo al gusto

Preparación

  • Para empezar, vierte la mezcla de frutas en la licuadora.
  • En seguida, añade el resto de los ingredientes.
  • Procesa por unos minutos hasta que todo quede bien integrado.
  • Finalmente, agrega hielo al gusto.
  • Si notas la mezcla demasiado espesa, agrégale un poco de agua y procesa.
  • Disfrútalo como parte de tu merienda o a media mañana.

¿Aún no pruebas el delicioso batido de arándano azul y cereza? Como lo acabas de notar, tiene interesantes beneficios. Si quieres recargarte de energía y cuidar tu salud, no dudes en probar cualquiera de las recetas que te compartimos. ¡Te encantarán!

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