Batido de chocolate y mantequilla de cacahuete

Si quieres, puedes añadirle a tu receta plátano para aportarle un extra de proteínas y disfrutar de todas las vitaminas y minerales de esta fruta

Si deseas preparar una merienda proteica o si deseas llevarte un batido fresco a la oficina o al trabajo, o tomártelo antes de ir al gimnasio para reponer fuerzas, el batido de chocolate y mantequilla de cacahuete es la solución perfecta.

Si no tienes tiempo de cocinar, o si la cocina no se te da bien, pero deseas deleitarte por ser muy goloso, apunta bien esta receta y sus variantes.

Puedes pensar que el batido de chocolate y mantequilla de cacahuete es una bomba de calorías, pero puedes permitirte un capricho ocasional y, como hemos indicado anteriormente, para tomar antes o durante en el gimnasio o trabajo cansado, es estupendo para reponer fuerzas y proteínas a tu cuerpo.

El batido de chocolate y mantequilla de cacahuete se puede preparar de múltiples formas, así como añadir, sustituir o quitar algún ingrediente a tu elección y gusto, veamos algunas de ellas. 

Batido de chocolate y mantequilla de cacahuete

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Este batido utiliza solo unos pocos ingredientes saludables: leche, cacao, mantequilla de cacahuete y miel. Simplemente combina todos los ingredientes en un frasco, agitar o batir y disfrutar. ¿Qué podría ser más fácil que eso? 

Ingredientes

  • 1 taza de leche
  • 2 cucharaditas de polvo de cacao
  • 2-3 cucharaditas de miel
  • 1 cucharadita de mantequilla de cacahuete(o mantequilla de nuez a tu elección) 

Preparación

  • Combina todos los ingredientes en un frasco con tapa y agitar hasta que estén bien mezclados. O bien, poner en un vaso de batidora y batir con ella todos los ingredientes muy bien.
  • Servir inmediatamente.

Batido de chocolate con leche, plátano y mantequilla de cacahuete

Esta receta o batido, se le añaden las proteínas del plátano. Es ideal para deportistas o para gente con trabajos muy duros físicamente (repartidores, obreros, mozos de carga y descarga, etc.). 

Ingredientes:

  • 1 taza de leche (puedes optar por leche entera o yogur)
  • Un plátano
  • 1 cucharada de mantequilla de cacahuete
  • Cacao en polvo a tu gusto 

Preparación

Combina la leche, el plátano y la mantequilla de cacahuete en un vaso de batidora o en una licuadora de pie. Añadir el cacao hasta que el sabor y el color sean de tu agrado. ¡A disfrutar!

Batido caliente de chocolate, canela y mantequilla de cacahuete

crema pastelera chocolate blanco

En esta ocasión, se le va a dar un toque afrodisíaco y exótico a tu batido: un ligero sabor a canela que creará una mezcla deliciosa y fresca.

Ingredientes

  • 2 tabletas de chocolate con leche
  • 200 ml de leche
  • Mantequilla de cacahuete o crema de leche (leche condensada) si se desea.
  • Canela en polvo
  • Cacao en polvo

Preparación

  • Derretir el chocolate al baño María. A continuación, cuando esté listo, verter en vasos y untarlo por las paredes dejando un poco libre la parte de arriba.
  • Añade la mantequilla de cacahuete. Opcionalmente, batir la crema de leche, pero no demasiado firme y poner en la nevera hasta su uso.
  • Calentar la leche y que llegue a hervir y verter en los vasos con chocolate y mantequilla de cacahuete y crema de leche opcional.
  • Espolvorear con canela o cacao. Servir caliente.

Resultado

Sencillo, generoso, abundante. ¡Dime si puedes negarte a un vaso de leche con chocolate con deliciosa crema de leche o mantequilla de cacahuete! 

Variación

Puedes dar sabor a la leche con la canela para un aperitivo o merienda diferente. También puedes utilizar el chocolate listo (brick) para tener los mismos grandes resultados y  hacer la receta aún más rápida.

Opción 2

La crema puedes eliminarla y luego si tienes una máquina de café como los de los bares, preparada la leche como una espuma de cappuccino y verter sobre el chocolate, incluyendo espuma. ¡Mmm!

Consejo

Elige siempre un chocolate que tenga un alto porcentaje de manteca de cacao para conseguir una textura e intensidad del sabor óptimas.

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