Batidos con yogur saciantes para la merienda

Daniela Echeverri Castro · 17 febrero, 2019
Los batidos con yogur prolongan la sensación de saciedad y disminuyen la necesidad de comer en exceso durante la merienda. Además, son deliciosos y no cuesta mucho prepararlos.

Los batidos con yogur son perfectos para disfrutar una merienda deliciosa y saludable. Aunque su contenido calórico varía en función de los ingredientes utilizados, en general son ligeros y no afectan de manera negativa la dieta. ¿Te gustaría aprender a prepararlos?

El yogur es un alimento lácteo que se combina muy bien con ingredientes como las frutas. Gracias a su contenido de probióticos, proteínas y vitaminas y minerales es una alternativa saludable que puede contribuir a mantener un peso sano. Además, promueve el bienestar en muchos otros aspectos.

Sin embargo, es primordial aclarar que sus propiedades varían en función de su calidad. Así, lo mejor es elegir yogur natural o griego, cuyo aporte nutricional es superior al de los yogures azucarados y procesados.

Datos nutricionales sobre el yogur

Mujer comiendo un yogur
El yogur es rico en proteínas y carbohidratos saludables, así como vitaminas y minerales esenciales.

Hay algunas diferencias nutricionales entre las muchas variedades de yogur. Muchos tienen más concentraciones de probióticos que otros. Sin embargo, a nivel general, 100 gramos de este alimento brinda nutrientes como:

  • 3,5 g de proteína
  • 4,7 g de carbohidratos
  • 3,3 g de grasa
  • 180 mg de calcio
  • 240 mg de potasio
  • 17 mg de magnesio
  • Vitaminas: vitamina A y vitaminas del grupo B
  • Otros minerales como potasio, zinc y yodo

Además, es un alimento idóneo para las personas que tratan de adelgazar, ya que una porción de 250 ml aporta solo 150 calorías aproximadamente.

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¿Por qué tomar batidos con yogur para calmar el hambre en la merienda?

Los batidos con yogur son una merienda saludable que ayudan a controlar la ansiedad por comer. A diferencia de otros snacks, contienen menos calorías y su valor nutricional es superior. Además, gracias a su contenido de proteínas, contribuyen a mantener la sensación de saciedad por más tiempo.

De hecho, estudios sugieren que tomar yogur durante la merienda ayuda a consumir hasta 100 calorías menos en la cena. Por lo tanto, es una excelente opción para quienes buscan mantener la línea sin pasar sufrimientos.

Ahora bien, este alimento también es saludable para proteger el sistema inmunitario, regular la microbiota intestinal y cuidar la salud ósea y dental. Inclusive, es útil para paliar algunos problemas digestivos comunes como el estreñimiento.

Recetas de batidos con yogur para disfrutar en tu merienda

Para no salirnos del concepto de bebidas saludables a la hora de preparar batidos con yogur es fundamental elegir otros ingredientes ricos en nutrientes. Si bien hay cremas y añadidos que pueden ser tentadores para darles un mejor sabor, lo mejor es optar por opciones de pocas calorías.

Las frutas frescas, las semillas y los frutos secos son buenos complementos a la hora de preparar estas recetas. Por eso, a continuación compartimos algunas opciones que seguramente te encantarán. ¡Toma nota!

Batido de yogur, leche de soja y naranja

Batido con una rodaja de naranja y plátano
La leche de soja aporta proteínas vegetales de alta calidad nutricional.

La mejor manera de calmar el hambre en la merienda es consumiendo fuentes saludables de proteínas. Por eso, uno de los batidos con yogur que proponemos en este breve listado contiene leche de soja. Esta última es una de las mejores fuentes de proteínas vegetales. Además, es muy baja en calorías.

Ingredientes

  • 1/2 taza de leche de soja (125 ml)
  • 1 vaso de yogur natural (200 ml)
  • 1 naranja
  • Semillas de linaza (10 g)

Preparación

  • Primero, pela la naranja, pícala en varios cuartos y viértela en la licuadora.
  • Seguidamente, agrega el leche de soja y el yogur natural.
  • Procesa por unos instantes hasta obtener una bebida cremosa.
  • Luego, agrégale las semillas de linaza, preferiblemente molidas.
  • Consume el batido recién hecho.

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Batido de yogur y plátano

Batido de plátano con trozos de plátano
El plátano aporta azúcares saludables para mantener buenos niveles de energía.

Este delicioso batido no solo contribuye a calmar la ansiedad por comer, sino que es digestivo y sus componentes ayudan a paliar la retención de líquidos. Además, debido a sus carbohidratos y proteínas, es perfecto para recargarse de energía.

Ingredientes

  • 1 vaso de yogur natural o griego (200 ml)
  • 1 plátano maduro
  • Frutos secos triturados (al gusto)

Preparación

  • Primero, vierte el yogur natural en el vaso de la licuadora.
  • A continuación, corta el plátano maduro en varias partes y agrégalo.
  • Procesa durante unos minutos, hasta obtener una bebida cremosa y sin grumos.
  • Finalmente, rocíale un poco de frutos secos triturados.

Batido de yogur y fresas

Batido de fresas
Este batido está cargado de los antioxidantes de las fresas.

Las fresas son frutas bajas en calorías y también tienen pocos azúcares. Además, aportan antioxidantes, vitaminas y minerales que complementan las propiedades del yogur. Así, si buscas como saciarte en la merienda sin dejar de cuidarte, esta es una de las mejores opciones.

Ingredientes

  • 1/2 taza de fresas picadas (100 g)
  • 1 vaso de yogur natural (200 ml)
  • Semillas de chía remojadas (15 g)

Preparación

  • Antes de preparar la receta debes poner las semillas de chía en remojo durante al menos 2 horas. Una vez notes que tienen una textura gelatinosa, están listas para usarse.
  • Para hacer el batido debes introducir las fresas picadas y el yogur en el vaso de la licuadora.
  • Seguidamente, procesa a velocidad máxima hasta que todo quede bien integrado.
  • Para terminar, sirve la bebida y agrégale las semillas de chía remojadas.

¿Ya probaste estos batidos con yogur? Como lo puedes notar, son deliciosos y fáciles de preparar. No dudes en incorporarlos en tu plan de alimentación para beneficiarte con sus propiedades.

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