Bebida de cúrcuma y jengibre para acelerar el metabolismo y adelgazar

Si queremos adelgazar con más facilidad, es necesario consumir alimentos y remedios que nos ayuden a acelerar el metabolismo, como esta bebida de cúrcuma y jengibre que te presentamos hoy.

Descubre en este artículo cómo esta bebida te puede ayudar a perder peso en menos tiempo y de manera saludable, así como la forma de prepararla. 

¿Por qué acelerar el metabolismo adelgaza?

El metabolismo es una función de nuestro organismo que está relacionada con el gasto energético, la temperatura, la digestión, la circulación o la respiración, entre otras. Cuando nuestro metabolismo funciona de manera correcta, nuestro cuerpo quema calorías de manera equilibrada.

En cambio, cuando el metabolismo es demasiado lento, nos cuesta mucho más quemar calorías. En estos casos, engordamos con facilidad, tenemos más sensibilidad al frío y la digestión es más lenta, etc. Por este motivo, conviene cuidar el metabolismo, llevando una alimentación equilibrada.

Acelerar el metabolismo significa que, con el mismo esfuerzo, nuestro cuerpo va a quemar más calorías, lo cual va a repercutir en una mayor pérdida de peso.

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Alimentos que aceleran el metabolismo

Puede ser muy útil para nuestra dieta de adelgazamiento conocer los alimentos que tienen la virtud de acelerar el metabolismo:

• Cúrcuma: especia que funciona como colorante amarillo natural. Es antioxidante, analgésica y antiinflamatoria.
• Jengibre: especia exótica, picante y refrescante, de propiedades diuréticas, muy beneficiosa sobre todo para la mujer.
• Aceite de coco: el aceite de coco activa el metabolismo y ayuda a eliminar la grasa que se acumula en la cintura.
• Almendra: es un excelente fruto seco muy rico en calcio, que ayuda a combatir la osteoporosis.
• Aguacate: es una de las mejores frutas gracias a su alto contenido en vitaminas, minerales, proteínas, fibras y ácidos grasos esenciales.
• Pomelo: es una fruta ideal para perder peso y mejorar la función depurativa del hígado y los riñones.
• Té verde: una bebida milenaria y medicinal muy antioxidante y alcalinizante.
• Canela de ceilán: esta especia es un estimulante y afrodisíaco natural.
• Pimienta de cayena: especia muy picante que favorece la digestión y la quema de calorías.
• Café: bebida diurética, antioxidante y estimulante.
• Avena: es un cereal muy nutritivo y calórico, pero que favorece la pérdida de peso.
• Judías: las judías o frijoles activan el metabolismo y favorecen la función intestinal.

Beber agua a lo largo del día también es un acelerador del metabolismo.

Bebida de cúrcuma y jengibre

A continuación detallamos cómo elaborar esta bebida de cúrcuma y jengibre que acelera el metabolismo de manera natural.

Hemos añadido el aceite de coco a sus ingredientes porque es una grasa muy saludable que, en lugar de hacernos engordar, acelera todavía más la función de quemar la grasa, en especial la que se acumula en la cintura.

Ingredientes

Necesitaremos los siguientes ingredientes:

• 1 cucharada rasa de cúrcuma en polvo (10 g)
• 1 cucharada rasa de jengibre en polvo (10 g) o un trozo de jengibre fresco (20 g)
• 1 cucharada de aceite de coco virgen extra (15 g)
• 1 litro de agua
• Estevia al gusto (o miel de abeja)

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Elaboración

Para preparar esta bebida de cúrcuma y jengibre seguiremos los siguientes pasos:

• Pondremos agua a hervir. Al hervir, añadiremos la cúrcuma y el jengibre y apagaremos el fuego. Dejaremos reposar la cazuela tapada durante 10 minutos.
• Si usamos jengibre fresco, deberemos dejarlo cocer durante 15 minutos y después añadir la cúrcuma antes de apagar el fuego.
• Cuando la bebida esté tibia, añadiremos el aceite de coco y la estevia y mezclaremos bien.
• Deberemos tomar esta bebida tibia. Si la dejamos enfriar demasiado el aceite se solidificará.

¿Cómo la tomamos?

• Tomaremos esta bebida en ayunas y repartida a lo largo del día, en especial fuera de las comidas, para que tenga un mayor efecto sobre el metabolismo.
• Es también una excelente bebida para llevar cuando hagamos deporte. En ese caso podemos endulzarla también con un poco de miel, para que sea más energética.
• Si la tomamos por la tarde o noche, debemos tener en cuenta que es muy diurética.

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