La bebida de cúrcuma y jengibre puede ser un complemento para la dieta, pero nunca un tratamiento para adelgazar. Hay que recordar que es la suma de buenos hábitos lo que brinda verdaderos resultados, no solamente el consumo de una bebida o alimento en concreto.
La bebida de cúrcuma y jengibre es una de las mezclas más novedosas para complementar la dieta y, en concreto, aquella que está orientada a la pérdida de peso. Se prepara fácilmente en casa y, en caso de no querer utilizar solo dos ingredientes, admite algunas frutas y verduras.
Como resultado, obtenemos una bebida hidratante, que puede ayudar a estimular la micción y así, contribuir con la expulsión de los líquidos retenidos que causan inflamación y molestias (que hacen que nos sintamos más pesados de lo que en realidad somos).
Aunque no está demostrado científicamente que esta bebida, por sí sola, pueda acelerar el metabolismo y ayudar a perder peso, hay quienes continúan manteniendo la hipótesis.
Estas personas consideran que el metabolismo es una función de nuestro organismo que está relacionada con el gasto energético, la temperatura, la digestión, la circulación o la respiración, entre otras. Cuando nuestro metabolismo funciona de manera correcta, nuestro cuerpo quema calorías de manera equilibrada.
En cambio, cuando el metabolismo es demasiado lento, nos cuesta mucho más quemar calorías. En estos casos, engordamos con facilidad, tenemos más sensibilidad al frío y la digestión es más lenta… Por este motivo, conviene cuidar el metabolismo, llevando una alimentación equilibrada.
Acelerar el metabolismo significa que, con el mismo esfuerzo, nuestro cuerpo va a quemar más calorías, lo cual va a repercutir en una mayor pérdida de peso.
Para acelerar el metabolismo es imprescindible abandonar el sedentarismo y realizar ejercicio físico a diario.
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Supuestamente, existen algunos alimentos que pueden ayudar a acelerar el metabolismo y contribuir con la pérdida de peso. Serían los siguientes:
Aunque no está científicamente comprobado que esta bebida pueda acelerar el metabolismo y bajar de peso, hay quienes se animan a prepararla, para disfrutar de una bebida refrescante, fuera de lo común.
Para preparar esta bebida de cúrcuma y jengibre seguiremos los siguientes pasos:
No es recomendable añadirle azúcar ni otros endulzantes a las bebidas, ya que esto puede hacer que se sobrepase el límite de azúcar diario recomendado por la Organización Mundial de la Salud.
Por otra parte, hay que tener en cuenta que jamás hay que sustituir las comidas principales por bebidas como esta.
En caso de tener dudas acerca de cómo llevar una dieta equilibrada para perder peso de forma segura, lo más recomendable es consultar con un nutricionista.
Licenciada en Periodismo por la Universitat Ramon Llull de Barcelona (2005). Ha colaborado con diferentes agencias y medios de comunicación como Europa Press y Com Ràdio. Ha trabajado en el sector editorial como redactora, editora, traductora y correctora de libros (Edicions 62, Editorial Comanegra, Ara Llibres, Océano Gran Travesía).
Titulada en Naturopatía (Medicina natural) por el Heilpraktiker Institut de Barcelona (2011), especializada en temas de nutrición, esencias florales y remedios y terapias naturales. Ha ejercido como naturópata para centros de Cataluña y también por cuenta propia. Ha trabajado en el sector de la alimentación ecológica y vegetariana para la empresa Vegetalia. Ha realizado un curso Nutrición y obesidad: control de sobrepeso, ofrecido por la Universidad Nacional Autónoma de México.
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