Beneficios curativos del jugo de ajo

El jugo de ajo tiene propiedades antibacterianas y antifúngicas, impide la formación de coágulos, por lo que protege nuestra salud cardiovascular, y también puede evitar el desarrollo de algunos tipos de cáncer

¿Alguna vez escuchaste hablar del jugo de ajo? Continúa leyendo y te sorprenderás con todas las bondades que tiene.

Los beneficios medicinales que el ajo aporta a la salud se conocen alrededor del mundo y desde varios siglos atrás. El ajo contiene una gran cantidad de sustancias que le ofrecen al organismo las herramientas indispensables para mantener su correcto funcionamiento de una manera completamente natural.

La mejor manera de aprovechar sus beneficios es consumiendo el jugo de ajo crudo, para evitar que sus propiedades se pierdan durante la cocción.

Entre los nutrientes del ajo podemos destacar:

  • vitaminas A, B6, C y E
  • calcio
  • cobre
  • azufre
  • manganeso
  • hierro
  • potasio
  • selenio
  • fósforo

Usos medicinales del ajo

Entre los usos más destacados que se le dan al jugo de ajo, podemos encontrar que es de gran ayuda para tratar a las personas que sufren de constantes resfriados, asma y demás complicaciones del sistema respiratorio.

El ajo aumenta las defensas del organismo, haciéndolo mucho más resistente al ataque de muchos virus y bacterias que se encuentran en el ambiente.

El consumo frecuente del jugo de ajo ayuda a prevenir enfermedades del sistema circulatorio. ¿Cómo? Pues el ajo ayuda a mantener la presión arterial en los niveles adecuados y aumenta el colesterol bueno, evitando así que se acumulen cantidades exageradas de placa en las arterias.

Además, reduce la posibilidad de que se formen coágulos en las arterias, previniendo así los derrames cerebrales.

En diferentes estudios se sostiene que quienes consumen diariamente el jugo de ajo, tienen menor riesgo de desarrollar algunos tipos de cáncer, como por ejemplo de pulmón, de estómago y de colon.

Sus poderosos componentes lo hacen un producto con excelentes propiedades anti-bacterianas, anti-virales, antifúngicas y anti-microbianas, por este motivo combate toda clase de infecciones.

¿Cómo tomar el jugo de ajo?

El jugo de ajo se puede tomar de la siguiente manera:

  • dos o tres zanahorias
  • dos dientes de ajo
  • una manzana
  • unas ramas de perejil
  • un pequeño trozo de jengibre

Todos estos ingredientes se colocan en una licuadora con dos vasos de agua, se licuan y luego, se cuelan. Se debe tomar en ayunas todos los días.

Otro ejemplo de batido con ajo puede ser:

  • dos manzanas
  • un pimentón
  • un diente de ajo

Se prepara con un vaso de agua y se toma en ayunas.

  • Cancer.gov. (Consulta 2018). AJO Y LA PREVENCIÓN DEL CÁNCER. Online [https://www.cancer.gov/espanol/cancer/causas-prevencion/riesgo/dieta/hoja-informativa-ajo].
  • Wikipedia, la enciclopedia libre. (Consulta 2018). ALLIUM SATIVUM. Online [https://es.wikipedia.org/wiki/Allium_sativum].
  • Gómez, L. J. G., & Sánchez-Muniz, F. J. (2000). Revisión: Efectos cardiovasculares del ajo (Allium sativum). Archivos Latinoamericanos de Nutricion. https://doi.org/10.1080/09528820500472530