Beneficios de beber vino tinto moderadamente

Katherine Flórez · 1 septiembre, 2014 · Última actualización: 15 enero, 2019 15 enero, 2019
Beber vino tinto puede ser beneficioso para tu salud, siempre y cuando lo hagas con moderación. Continúa leyendo y descubre todo al respecto.

¿Has escuchado decir que beber vino tinto es bueno para la salud? Seguramente sí porque, en la actualidad, han salido a la luz varios estudios que alaban sus beneficios. En este artículo te contaremos todo al respecto para que no te quepa ninguna duda.

El vino tinto

Beneficios del vino

El vino tinto es una bebida obtenida mediante la fermentación alcohólica del zumo de la uvala cual se produce por la acción metabólica de levaduras que transforman los azúcares del fruto en alcohol etílico y gas en forma de dióxido de carbono.

Sin embargo, todas estas palabras pueden crear en nuestra mente confusión, pues al hablar de dióxido de carbono, azúcares y fermentación, nuestro cerebro visualiza una especie de bomba de tiempo y, por ende, podemos llegar a pensar que consumirlo sería perjudicial para nuestro organismo.

Lee además: “4 recetas perfectas para acompañar con vino”

Gracias a las investigaciones hoy podemos asegurar que consumir vino diariamente puede traer beneficios a la salud de quien lo consume.

En definitiva, muchos estudios e investigaciones científicas demuestran que el consumo de vino le proporciona ciertos beneficios a nuestro organismo. Siempre refiriéndonos a un consumo moderado y prudente, ya que el exceso puede ser perjudicial para el cuerpo. Basándose en estos estudios, los médicos recomiendan ingerirlo en las siguientes cantidades:

  • Hombres: 1 (una) o 2 (dos) bebidas al día (cuatro (4) y ocho (8) onzas por día).
  • Mujeres: 1 (una) bebida al día (cuatro (4) onzas diarias máximo).

Por qué beber vino tinto

mujer_tomando_vino

Si te preguntas por qué es bueno beber vino tinto, aquí te damos las respuestas. Descubramos juntos las propiedades del vino tinto.

1. Antioxidantes

Posee antioxidantes potentes (polifenoles) que actúan de forma rápida en el organismo, pues pasan a formar parte de la sangre previniendo la rápida oxidación de las células.

El resveratrol también hace parte de este grupo, pues es una sustancia que nos ayuda en la prevención del cáncer, inhibe los agentes negativos que atacan a las células, ayuda a prevenir enfermedades cardíacas, fortalecer el sistema circulatorio y eliminar y controlar el exceso de colesterol malo y triglicéridos.

2. Control de la diabetes

Mejora el control de la diabetes al reducir la elevación de la glucosa en la sangre, por ello actúa inhibiendo una enzima llamada alfa-glucosidasa.

Quizá te interese: “Zumos que ayudan a controlar la diabetes de tipo 2”

3. Es bueno para el cerebro

Favorece al cerebro, puesto que ayuda a mejorar la circulación de la sangre que llega hasta él.

4. Disminuye el riesgo de cataratas

Un estudio publicado en Nature (2003) sostiene que las personas que consumen vino de forma moderada, son un 32% menos propensas a desarrollar cataratas.

Pero eso no es todo, además beber vino tinto:

  • Ayuda a prevenir el aumento de peso y la acumulación de grasa.
  • Ofrece solamente 110 calorías por copa.
  • Ayuda a la digestión de proteínas, es por esto que se recomienda acompañarlo con carnes.
  • Controla las infecciones urinarias y baja el riesgo de formación de cálculos renales.
  • Disminuye la posibilidad de tener hemorroides y evita la aparición de venas varices.
  • Ayuda a la agilidad mental, además de prevenir la demencia.
  • Ayuda a combatir la caries, la gingivitis y el dolor de garganta.
  • Previene el resfriado.

Y tú , ¿consumes vino tinto de forma regular y moderada?

  • Harvard Health Publishing. (2018). Is red wine actually good for your heart? https://www.health.harvard.edu/blog/is-red-wine-good-actually-for-your-heart-2018021913285
  • Mayo Clinic. El vino tinto y el resveratrol: ¿son buenos para el corazón? https://www.mayoclinic.org/es-es/diseases-conditions/heart-disease/in-depth/red-wine/art-20048281
  • University Health News. (2018). Is Wine Healthy? https://universityhealthnews.com/daily/nutrition/is-wine-healthy/
  • Martínez-Flórez, S., González-Gallego, J., Culebras, J. M., & Tuñón, M. J. (2002). Los flavonoides: Propiedades y acciones antioxidantes. Nutricion Hospitalaria. https://doi.org/10.3305/nutr hosp.v17in06.3338