Más de 10 bondades de las cerezas

23 septiembre, 2019
Este artículo fue redactado y avalado por la pedagoga en educación física y nutricionista Elisa Morales Lupayante
Las cerezas tienen pocas calorías, y son ricas en vitaminas y antioxidantes. Descubre sus beneficios en este artículo.

Las cerezas nos aportan beneficios nutricionales y además, son bajas en calorías. Conoce un poco más sobre las bondades de las cerezas en el siguiente artículo.


Cerezas, ricas en antioxidantes

El color morado de las cerezas se debe a las antocianinas. Estas sustancias son antioxidantes y por ende, serían, según diferentes estudios, capaces de neutralizar los radicales libres responsables de enfermedades degenerativas, como el alzhéimer, el cáncer o la artritis.

A su vez, ayudarían a prevenir las complicaciones cardíacas, protegiendo el corazón y favoreciendo la circulación de la sangre. No obstante, más estudios al respecto son necesarios.

Por otra parte, la cereza contiene vitamina C y aminoácidos. Estos participarían en la síntesis del colágeno por lo que se considera que ayudarían a prevenir el envejecimiento de la piel y cuidarían del cabello y de las uñas.

Cereza, aliada en las dietas depurativas

Cerezas frescas

Las cerezas podrían ayudarnos a aliviar la retención de líquidos. Esto se debería a su contenido de potasio, un compuesto utilizado en las dietas depurativas.

Por este motivo, se suele recomendar consumir cerezas a aquellas personas que necesitan de una eliminación periódica de líquidos para sentirse mejor. Por ejemplo, casos de artritis, gota, obesidad, edemas, celulitis, cálculos en el riñón o en la vesícula.

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La cereza, para huesos más fuertes
Caja de cerezas frescas

La ingesta de esta fruta ayudaría a combatir los síntomas relacionados a la osteoporosis, sobre todo en las mujeres en la etapa de la menopausia. Las isoflavonas presentes en las cerezas participarían en la formación y mineralización del hueso. Al menos esto se desprende de un estudio en animales que señaló que la tarta de cerezas sería buena para prevenir la pérdida ósea.

Además, también contienen hierro y calcio. Por eso, podrían servir para combatir y prevenir la anemia ferropénica.

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¿Quiénes no deberían consumir cerezas?

No se aconsejaría en pacientes con insuficiencia hepática o renal, dado que en estos casos se suele reducir la ingesta de potasio. La cereza, como hemos visto, contiene cantidades elevadas de este mineral (255mg/100g).

Asimismo, las personas que sufren diabetes deberían tener cuidado, ya que tienen un alto contenido de azúcar e hidratos de carbono.

Las grandes bondades de las cerezas

Cerezas en recipiente de ceramica

Los beneficios anteriormente mencionados son de los más importantes. Sin embargo, no son los únicos. A continuación, te presentamos otras bondades de las cerezas, según un estudio de sus propiedades realizado en el año 2018:

  • Son fuente de melatonina. Esta hormona se relaciona de los ciclos del sueño. Así, las cerezas podrían ayudar a quienes padecen de insomnio o cansancio crónico.
  • También contienen betacarotenos o vitamina A. Esta vitamina sería beneficiosa para nuestra salud visual.
  • Popularmente hablando, se dice que son el “alimento para el cerebro”. Esto se debe a que podrían ser buenas aliadas para prevenir enfermedades como el alzhéimer al contener antioxidantes.
  • Serían buenas para la salud digestiva, ya que son fuente de fibra.
  • Las cerezas tendrían propiedades antiinflamatorias. Se aconsejan en el caso de dolores en los músculos o tendones.
  • Ayudarían a eliminar el ácido úrico de la sangre debido a un tipo específico de antioxidantes: los hidroxicinamatos. Una investigación del Journal of Nutrition, encontró que comer 2 porciones de cerezas dulces (280 gramos), redujo el ácido úrico de forma significativa 5 horas después de su consumo.
  • Se recomendarían en los pacientes con hipertensión debido a su contenido en potasio. Además, cabe destacar que también aportan antocianinas, flavonoles y catequinas, los cuales mejorarían la salud del corazón.

Ahora que has visto todas las bondades de las cerezas, no dudes en incluirlas en tu dieta. Puedes hacerlo de muchas maneras, comiéndolas frescas o también en postres caseros.

Con todo, recuerda que cualquier alimento en exceso puede llegar a ser malo. Por eso, inclúyelas siempre dentro de un plan de dieta equilibrado.

Imágenes cortesía de Benson Kua, jayneandd, Ed Ivanushkin, liz west, bm.iphone, penreyes y AnneCN.

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