¿Por qué es bueno comer uva en el embarazo?

Este artículo ha sido verificado y aprobado por el médico Mario Benedetti Arzuza el 24 diciembre, 2018
Marilu Caldera · 24 diciembre, 2018
Durante la gestación debes llevar una alimentación equilibrada, pero sobre todo llena de nutrientes. En este caso analizamos las propiedades de comer uvas durante el embarazo.

¿Por qué es bueno comer uva en el embarazo? Las mujeres cuando comienzan la etapa del embarazo sienten ganas de comer varias veces al día.

Normalmente, suelen preferir golosinas o dulces, frutas o algún alimento específico. Así, la futura madre tiene lo que llaman antojos.

Existen muchas frutas que se pueden comer en el embarazo, porque tienen beneficios y propiedades que ayudan a reducir los síntomas. La uva es una de ellas.

Por eso, hoy te explicaremos las virtudes de esta fruta. ¡Toma nota!

 La uva

La uva es una fruta que se cultiva en árboles de mediana estatura y que crece en racimos.

Además, la pulpa es de color púrpura o blanco y también se puede comer como fruto fresco o como jugo.

Por último, no debemos olvidar que esta fruta se utiliza principalmente para la elaboración de vinos.

Beneficios de comer uvas en el embarazo

Comer uvas: beneficios.

Existen varios beneficios de comer uvas en el embarazo. Principalmente se debe a los nutrientes que aporta para una buena gestación.

Con todo, es importante preguntarle al especialista si en nuestro caso concreto podemos ingerir esta fruta y en qué cantidades.

Comer uva en el embarazo previene la anemia

Esta rica fruta es ideal comerla durante el embarazo ya que ayuda a prevenir la anemia.

Esto se debe a su contenido en hierro, ya que debido a nuestro estado puede que no podamos ingerir hierro como medicina. Así, consumiendo uva y otros alimentos ricos en hierro, podemos aportarle al cuerpo las cantidades que necesita.

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Comer uva en el embarazo ayuda a cuidar la piel y el cabello

Es bueno el consumo frecuente de la uva durante el embarazo, ya que esta fruta tiene un alto contenido de agua que ayuda a hidratar la piel y puede darle brillo al cabello.

Así, esta puede ayudar a la futura madre a verse mejor.

Comer uva en el embarazo previene el cansancio y la fatiga

La cantidad de fósforo que aporta el consumo de esta fruta ayuda minimizar el cansancio y la fatiga. Ambos son malestares comunes en las futuras madres.

Y es que precisamente una deficiencia en este mineral puede provocar falta de apetito, cansancio crónico, etc. Esto se debe a que el fósforo interviene en numerosos procesos como la energía celular o la constitución de la membrana de las células.

Por eso, es un mineral fundamental para el cuerpo, sobre todo en épocas de crecimiento, embarazo, etc.

Comer uva en el embarazo ayuda a la hipertensión arterial

El contenido de potasio y antioxidantes que tiene esta fruta colabora a mantener normales los valores de la tensión. Esto se debe a que una deficiencia de este mineral puede favorecer la retención de sodio, lo que podría provocar hipertensión.

Por eso, es muy importante no descuidar su ingesta durante el embarazo.

Además, debemos prestar atención a nuestra tensión durante el embarazo ya que esta suele variar durante el mismo. Así, en algunos casos podría darse lo que se conoce como preeclampsia. Este es un transtorno de la tensión que suele desaparecer tras el embarazo, pero que puede volverse serio si no se controla.

Comer uva en el embarazo ayuda a tu digestión

Las vitaminas del complejo B y el sodio que tiene la uva benefician a las mujeres embarazadas. Estos nutrientes favorecen la digestión.

Así las vitaminas del complejo B pueden ayudarte a procesar mejor los carbohidratos y los ácidos grasos. Por su parte, el sodio participa de la absorción de ciertos ácidos grasos.

Por eso, puede ayudar a las mujeres en el proceso de digestión y a sentirse menos hinchadas.

Comer uva en el embarazo tiene efectos diuréticos

Beneficios de comer uvas.

El fruto de la vid es bueno consumirlo durante el embarazo, ya que ayuda a la eliminación de toxinas y residuos que hacen daño al organismo. Esto se debe a sus propiedades diuréticas, que ayudan a eliminar residuos a través de la orina.

Esto es posible gracias a su contenido en antioxidantes y agua que pueden ayudar a estimular el sistema urinario.

Comer uva en el embarazo ayuda a cuidar ciertos órganos

Muchas dietas incluyen la uva debido a que el consumo sirve para depurar algunos órganos, en especial el hígado. Y es que, como ya se mencionó anteriormente, la uva es un excelente diurético.

Ahora que ya sabes algunos beneficios de la uva, te dejamos una receta fácil de preparar con uvas. Esta puede ser perfecta para las futuras madres. ¡Apunta!

Pastel rústico de uvas y canela

Este pastel es una buena opción para esos momentos de antojos. Y es que con una pequeña porción quedarás satisfecha y está hecho con saludables uvas.

Ingredientes (para 6 personas)

Para la elaboración de la masa

  •  ¼ taza de harina
  • 1 taza mantequilla
  • ½ taza de azúcar
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de levadura
  • 2 pizcas de canela = lo que se pueda tomar con la yema de los dedos

Para la elaboración del relleno

  • ½ taza de uvas
  • Ralladura de la piel de un limón (10 g)
  • 1 rama de canela
  • 1 cuchara de azúcar

Preparación

Antes de empezar, es importante precalentar el horno a 180 grados.

Preparación de la masa

  • Primero, mezcla la mantequilla, la harina y el azúcar.
  • Luego, amasa durante ocho minutos o hasta hacer una bola grande uniforme.
  • A continuación, divide la masa en dos partes iguales y reserva la mitad en la nevera.
  • A la otra mitad de la masa, añádele el huevo y la levadura. Después, amasa un rato hasta que ya no se adhiera a los dedos.
  • Acto seguido, pon un papel de hornear y estira con un rodillo la masa para formar la base del pastel.
  • Por último, deja reposar mientras preparas el relleno.

Preparación del relleno

  • En un envase, coloca el azúcar, la rama de canela, la ralladura del limón y el agua.
  • Luego, cocina a fuego bajo hasta que se reduzca a la mitad.
  • Mientras esperas a que la mezcla se vuelva un almíbar, corta las uvas por la mitad y retírales las semillas.
  • Cuando ya esté hecho el almíbar, incorpora las uvas y deja cocinar unos minutos hasta que estén blandas.
  • Después, elimina el exceso de agua, retira la rama de canela y agrega la preparación en la masa que ya está estirada.
  • A continuación, saca la masa que reservaste en la nevera y distribúyela por partes encima del relleno hasta cubrirlo todo.
  • Por último, mételo en el horno por 35 minutos aproximadamente o hasta que la capa superior tenga un color dorado.

Ya está listo el pastel rústico de uva y canela. ¡Buen provecho!

Pastel de uvas.

Antes de hacer el pastel, es importante preguntarle al especialista si puedes consumir canela. Cada mujer embarazada tiene diferentes condiciones.

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Finalmente, la uva es una fruta muy completa ya que tiene vitaminas, minerales y agua, entre otros. De ahí, la importancia de ingerirla en el embarazo. Sin embargo, es recomendable consultar a tu nutricionista nuestro caso concreto.

Además, recuerda que también es muy recomendable seguir una dieta equilibrada y vigilar nuestra salud. ¡Cuídate mucho!