¿Por qué es bueno comer uva en el embarazo?

Durante la gestación debes llevar una alimentación equilibrada, pero sobre todo llena de nutrientes. En este caso analizamos las propiedades de comer uvas durante el embarazo.

¿Por qué es bueno comer uva en el embarazo? Las mujeres cuando comienzan la etapa del embarazo sienten ganas de comer varias veces al día, golosinas o dulces, frutas o algún alimento específico, la futura madre tiene lo que llaman antojos.

Existen muchas frutas que se pueden comer en el embarazo, porque tienen beneficios y propiedades que ayudan a reducir los síntomas, la uva es uno de ellos.

 La uva

La uva es una fruta que se cultiva en arboles de mediana estatura y crecen en racimos, la pulpa es de color purpura o blanco, se puede comer como un fruto fresco o como jugo. Sin olvidar que esta fruta se utiliza principalmente para la elaboración de vinos.

Beneficios de comer uvas en el embarazo

Comer uvas: beneficios.

Existen varios beneficios de comer uvas en el embarazo, los nutrientes que aporta para una buena gestación como en la parte saludable. Es importante preguntarle al especialista si se puede ingerir esta fruta y las cantidades.

Comer uva en el embarazo previene la anemia

Esta rica fruta es ideal comerla durante el embarazo ya que ayuda a prevenir la anemia, por su contenido en hierro, siendo esta muy importante porque el organismo rechaza la toma de hierro como medicina. Consumiendo uva evita forzar al cuerpo el consumo el hierro en medicamento.

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Comer uva en el embarazo ayuda a cuidar la piel y el cabello

Es bueno el consumo frecuente de la uva durante el embarazo, ya que esta fruta tiene un alto contenido de agua que ayuda a hidratar la piel, darle brillo al cabello, haciendo ver a la futura madre bella.

Comer uva en el embarazo previene el cansancio y la fatiga

La uva es una fruta que su principal fuente de energía proviene de la naturaleza, la cantidad de fosforo que aporta el consumo de esta fruta ayuda minimizar el cansancio y la fatiga, siendo estos los malestares más comunes en las futuras madres.

Comer uva en el embarazo ayuda a la hipertensión arterial

El contenido de potasio y antioxidantes que tiene esta fruta colabora a mantener normales los valores de la tensión, siendo estos muy importantes para evitar la pre-eclampsia o eclampsia.

Comer uva en el embarazo un buen antinflamatorio

La combinación de potasio, vitamina B y sodio que tiene la uva beneficia a las mujeres embarazadas, puesto que estimulan el buen funcionamiento de las grasas en el cuerpo, así como del hidrato de calcio.

Comer uva en el embarazo como diurético

Beneficios de comer uvas.

El fruto de la vid es bueno consumirlo durante el embarazo, ya que ayuda a la eliminación de toxinas y residuos que hacen daño al organismo, además que este fruto contiene gran cantidad de vitaminas ideales para las mujeres embazadas.

Comer uva en el embarazo preserva los órganos

Muchas dietas incluyen la uva como parte de los alimentos, debido a que el consumo sirve para depurar todos los órganos, en especial el hígado. Como ya se mencionó anteriormente la uva es un excelente diurético.

Ya sabes algunos beneficios de la uva, ahora dejamos una receta fácil de preparar con uvas, perfecta para las futuras madres.

Pastel rustico de uvas y canela

Este pastel es una buena opción para esos momentos de antojos, con una pequeña porción quedaras satisfecha y es elaborado con uva.

Postre para 6 personas.

Ingredientes

Para la elaboración de la masa

  •  ¼ taza de harina.
  • 1 taza mantequilla.
  • ½ taza de azúcar.
  • 1 huevo.
  • 1 cucharadita de levadura.
  • 2 pizca de canela = lo que se pueda tomar con la yema de los dedos.

Para la elaboración del relleno

  • ½ taza de uvas.
  • Ralladura de la piel de un limón 10 gr.
  • 1 rama de canela.
  • 1 cuchara de azúcar.

Preparación

Es importante precalentar el horno a 180 grados.

Preparación de la masa

  • Mezclar la mantequilla, harina y el azúcar.
  • Amasar durante ocho minutos o hasta hacer una bola grande uniforme.
  • Luego se divide la masa en dos partes iguales, reservar la mitad en la nevera.
  • La otra mitad de la masa, añadimos el huevo y la levadura, amasar un rato hasta que ya no se adhiera a los dedos.
  • Poner un papel de hornear, estirar con un rodillo la masa para formar la base del pastel.
  • Dejar reposar mientras preparas el relleno.

Preparación del relleno

  • En un envase coloca el azúcar, la rama de canela, la ralladura del limón y agua.
  • Cocinar a fuego bajo hasta que se reduzca a la mitad.
  • Mientras esperas que la mezcla se vuelva un almíbar, cortar las uvas por la mitad y retirarle las semillas.
  • Cuando ya este hecho el almíbar incorporar las uvas, dejar cocinar unos minutos hasta que estén blandas.
  • Eliminar el exceso de agua, retirar la rama de canela y agrega la preparación en la masa que ya está estirada.
  • La masa que se reservó en la nevera, distribuirla por partes encima del relleno hasta cubrirlo todo.
  • Cocinarlo en el horno por 35 minutos aproximadamente o hasta que la capa superior tenga un color dorado.

Ya está listo el pastel rustico de uva y canela. ¡Buen provecho!

Pastel de uvas.

Es importante preguntarle al especialista si puedes consumir canela, ya que cada mujer embarazada tiene diferentes condiciones.

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Finalmente, la uva es una fruta muy completa ya que tiene vitaminas, minerales, agua, hierro, potasio, entre otras, de allí la importancia de ingerir uva en el embarazo. Sin embargo, es recomendable consultar a tu nutricionista.