Cómo mejorar la inmunidad de nuestro hígado

Valeria Sabater · 5 junio, 2019
El sistema inmune es un conjunto de células y otras moléculas que se encargan de defendernos de las sustancias extrañas que provienen del exterior. Estas sustancias se las conocen como antígenos.

El hígado es ese órgano imprescindible para la vida. Por ello, es importante mejorar la inmunidad de este órgano. Es decir, la capacidad que tenemos de forma innata para defendernos de enfermedades.

¿Cuidas como es debido este órgano tan importante? En el siguiente artículo te damos unas sencillas pautas para que mejores su salud y prevengas complicaciones.

El hígado y la importancia de su inmunidad

hígado atresia biliar

El sistema inmune es un conjunto de células y otras moléculas que se encargan de defendernos de las sustancias extrañas que provienen del exterior. Estas sustancias se las conocen como antígenos. Además de protegernos frente a resfriados, la gripe u otras infecciones en general, también es importante tener una buena inmunidad para proteger al hígado de enfermedades.

Además de adoptar unos buenos hábitos alimenticios, es importante que evites el sedentarismo, el tabaco y el consumo excesivo de alcohol. Todo ello permitirá que el hígado siga cumpliendo sus funciones habituales, entre las que podemos mencionar:

  • Convertir el azúcar glucosa en glucógeno, con el fin de almacenarlo (Junto con vitaminas, hierro y minerales) y tener una reserva de energía.
  • Las células hepáticas se encargan de sintetizar proteínas y sustancias como el colesterol.
  • Producir la bilis que favorece la digestión de la grasa de los alimentos.
  • Depurar la sangre, eliminar químicos, toxinas y elementos dañinos.

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Claves para fortalecer la inmunidad

1. Evita las grasas saturadas

Las grasas saturadas no aportan más que efectos perjudiciales para el organismo. Muchas de nuestra repostería, salsas, dulces, panes u otros alimentos procesados contienen un alto contenido en este tipo de grasa que tal mal las procesa el hígado.

No es que no sea capaz de procesarla, sino que además lo dañan. Lo satura e impide que pueda ejercer sus funciones normales. Al afectar a su funcionamiento, las grasas saturadas comprometen su inmunidad. Es un riesgo que no vale la pena correr.

2. Evita el estreñimiento

El acumular en nuestro intestino elementos de desecho, tiende a colapsar el organismo y a afectar a nuestro hígado además de a otro órganos. Intenta consumir fibra, vegetales frescos, fruta, y aquellos alimentos que contengan de bacterias lactobacillus, como el yogur.

3. Elige bien el pan que comes

Un alimento que consumimos a diario y que suele tener muchos elementos artificiales, es el pan. Sería ideal que probaras el pan de centeno, de avena o de cebada, son más sanos y naturales. Otra opción saludable son los crackers de arroz, centeno o pan de pita, siempre sin levadura. Evita mezclarlos con mantequilla o margarina.

4. Obtén proteínas de los  vegetales antes que de las animales

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Las proteínas vegetales son más fáciles de procesar por lo que podrían ser mejor utilizadas por el organismo aumentado así la inmunidad del hígado. En ocasiones, la carne que comemos está tratada, a los animales se les suelen dar sustancias para que crezcan más rápido y esos elementos siguen presentes en la carne que consumimos.

Mantén entonces una dieta balanceada tratando de consumir  más las proteínas vegetales que nos ofrecen las legumbres, como por ejemplo la alubia, habas, guisantes,  garbanzos o las lentejas. También las semillas son muy adecuadas y saludables, en especial la linaza, girasol, sésamo y calabaza. Son fuentes de fibra, proteínas y ácidos grasos esenciales.

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5. Beber abundante agua

Se recomienda beber entre 1,5 l y 2 l de agua al día.  De esta forma, podrás mejorar la función de muchos de los órganos, como los riñones y el hígado. Las células se se hidratan y mejoran sus funciones, depuramos el organismo, eliminamos toxinas y grasas, por lo que estar bien hidratado es fundamental. Si ves que te cuesta un poco beber dos litros al día, añade un poquito de jugo de limón y verás qué bien te sienta.

6. Ayúdate de infusiones saludables

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El diente de león

El diente del león es un gran aliado del hígado. Nos ayuda a limpiar la sangre, mejorando las funciones de los diferentes mecanismos del organismo. Un tónico excelente que además es laxante, diurético, antiinflamatorio y un tónico vesicular. Puedes hacerte dos infusiones al día después de tus comidas principales.

El cardo mariano

Excelente y maravilloso para mejorar la salud del hígado potenciando su inmunidad. El cardo mariano actúa como protector y regenerador del hígado, lo desinflama y es un gran antioxidante. Puedes encontrarlo en tiendas naturales en forma de cápsulas o en infusión para tratar el hígado.

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