Como tratar el colesterol de manera natural

Debemos evitar el exceso de alimentos procesados y optar por los naturales, como frutas, verduras y cereales ricos en fibra para que nos ayuden a regular los niveles de colesterol

El colesterol alto es una de las enfermedades más comunes de la actualidad, que afecta a millones de personas. Las causas más frecuentes es la ingesta de grasas y la poca actividad física, dos aspectos típicos en la vida de las grandes ciudades. Tener muy altos los niveles de colesterol en sangre es perjudicial para la salud porque tapa las arterias y puede conllevar a problemas cardíacos. Conoce cómo tratar este problema de manera natural.

El colesterol, un enemigo silencioso

Así es como llaman al colesterol los médicos, porque si bien es una enfermedad que puede llegar a ser mortal, no suele tener demasiados síntomas, casi ninguno se podría decir.

Las arterias se van “llenando” de grasa que no permite que la sangre circule de manera correcta, lo que puede producir infartos, ataques cardíacos, problemas en los miembros, angina de pecho, agrandamiento del bazo o del hígado, pancreatitis, etc.

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La alimentación y la falta de ejercicio son las principales causas del colesterol. Una dieta actual está compuesta por muchas grasas, fritos, azúcares y carbohidratos que son letales para nuestras arterias. Si a eso le sumamos estar todo el día sentados sin hacer actividades físicas, el cuadro empeora.

Alimentos que ayudan a reducir el colesterol

  • Fibras vegetales: sobre todo la soluble, que permite eliminar las grasas a través de las heces. Están presentes en las legumbres, la avena, la cebada y la manzana. El arroz integral y el salvado de avena son los más aconsejados para reducir los niveles de colesterol.
  • Frutas, verduras y cereales: deben consumirse a diario, en lo posible. Las frutas y los vegetales crudos. Los cereales con leche descremada o zumo de naranjas.

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  • Los zumos para el desayuno, media mañana y merienda son muy buenos para reducir la grasa que se encuentra en la bilis.
  • Aceite de oliva, de onagra, de soja y cualquiera que sea de prensado en frío y sin refinar. Son buenos en aceites esenciales y permiten reducir el colesterol malo o LDL.
  • Pescados azules como las sardinas, el salmón y el atún sirven para reducir el colesterol en la sangre.
  • Frutos secos como pasas, ingeridos con moderación y crudos son muy buenos también.

¿Qué alimentos se deben evitar para eliminar el colesterol?

  • Alcohol
  • Bebidas azucaradas
  • Gaseosas
  • Dulces, chocolates y golosinas
  • Fast food (hamburguesas, patatas fritas, pizzas)

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  • Carnes con grasa, embutidos, vísceras, carne de cerdo
  • Aceites de palma o de coco
  • Mantequilla, grasa de cerdo o margarina
  • Alimentos rebozados, fritos o empanados
  • Aceites calientes (el de oliva no puede estar a más de 190°C por ejemplo)
  • Lácteos enteros, sobre todo los quesos con muchas grasas saturadas,
  • Cremas no lácteas para el café
  • Mayonesa o salsas con crema
  • Bollería, productos de pastelería o confitería
  • Alimentos procesados, congelados o precocinados

Remedios caseros para el colesterol

  • Ingiere todos los días en ayunas un diente de ajo partido por la mitad.
  • Comer una manzana cruda antes de desayunar (con o sin cáscara) cada día.
  • Consumir grandes cantidades de brócoli, cebolla, zanahorias y espinacas, en lo posible crudos. También son buenos el polen, el diente de león, la alfalfa, las almendras, las nueces y el pomelo.

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  • Bebe algunas veces a la semana un zumo de naranjas con una cucharadita de aceite de oliva
  • Prepara una infusión con cola de caballo y tilo, que tiene un efecto vasodilatador y estimula la regeneración de las fibras en las paredes arteriales.
  • Consume un caldo compuesto por 3 ramitas de perejil, 100 gramos de col, media cebolla, 3 ramas de apio, el zumo de un limón y medio litro de agua. Hierve por 15 minutos, deja reposar, cuela y consume.
  • Prepara un zumo con una cucharada de avena, una de cebada, dos de salvado, media taza de agua, 1 manzana picada y una cucharadita de miel. Licua todos los ingredientes y bebe por la mañana en ayunas.
  • Mezcla media taza de agua tibia con una cucharada de salvado de maíz y consume antes de desayunar.
  • Hierve dos hojas de alcachofas por taza de agua durante 15 minutos. Bebe por la mañana (no está aconsejado para los que padecen problemas digestivos).
  • Mezcla en la licuadora 1 taza de yogur descremado, 1 taza de duraznos sin cáscara y picados y dos cucharadas de semillas de linaza. Bate hasta tener una consistencia suave. Bebe cada tres días.

Imágenes cortesía de Vinoth Chandar, Phil Whitehouse, Bogoni, Rob Nguyen, Paukrus

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