Conoce las propiedades de la canela

Sebastián Castaño · 1 agosto, 2013
La canela es una especia muy recomendada para mejorar los problemas de circulación. Asimismo, es muy beneficiosa para las personas con diabetes, ya que ayuda a controlar los niveles de glucosa en sangre.

Como todos sabemos, la canela es una especia y la utilizamos mucho en la cocina para saborizar los alimentos que consumimos a diario. Sin embargo, las propiedades de la canela son muchas y dar sabor no es su única función; te presentamos sus efectos positivos en el organismo.

Al igual que muchos otros elementos que forman parte de nuestra naturaleza, como las plantas y las frutas, esta especia es beneficiosa para la salud. Por ese motivo tan trascendente, la canela es usada a menudo de forma medicinal. Conozcamos un poco más sobre sus propiedades y beneficios.

Origen de la canela

Existen algunos documentos chinos del año 2800 a.C. que ya hablan de la Cinnamomum Zeylanicum, tal es el nombre científico de este arbol. Esta es una palabra de origen griego que significa ‘madera dulce’; Zeeylanicum, en tanto, proviene del nombre del lugar donde se cultivaba, Ceilán.

En años posteriores, al llegar a Italia, recibió el nombre de canella, que significa ‘pequeño tubo’. Claramente, esta denominación hace referencia a la forma que toma cuando se seca.

En la actualidad, la canela se cultiva en Sri Lanka, China, India y algunos países de América del Sur. De esta manera, su uso se ha extendido por todo el mundo. No es casualidad: como verás a continuación, se trata de un elemento natural de los más preciados.

Canela en rama

Usos medicinales y propiedades de la canela

La canela ha tenido usos medicinales desde épocas remotas. Antiguamente, se utilizaba en tratamientos para problemas respiratorios y para la gripe. También fue usada para conservar carnes, pues algunas de las propiedades de la canela no impiden la proliferación de hongos y bacterias.

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Problemas circulatorios

La canela es un potente anticoagulante y favorece la circulación sanguínea. El consumo frecuente de canela ayuda a la buena circulación de la sangre, gracias a que evita que las plaquetas de la sangre se acumulen.

Por tener esta propiedad, es muy útil consumirla durante el período menstrual. De este modo, se pueden evitar en gran medida los dolores que se producen durante estos días.

Una buena circulación de la sangre permite la buena oxigenación de las células; por lo tanto, nuestro organismo funciona mucho mejor de manera integral. Por ejemplo, muchas personas la consumen en infusión para reforzar los tratamientos para bajar de peso.

Además de todo lo anterior, la canela es antiagregante, antiesclerótica y también antitrombótica, por lo que es muy útil para prevenir y tratar las varices.

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Diabetes tipo II

Mediante algunas investigaciones científicas que se han realizado sobre los beneficios que puede aportar la canela a los pacientes con diabetes tipo 2, se pudo comprobar que se obtienen muy buenos resultados consumiendo esta especia.

La canela tiene entre sus componentes uno muy importante llamado cinnamtannin. Este ayuda a disminuir los niveles de glucosa en la sangre. Para sacar partido de tal virtud, se debe consumir la canela en ayunas y después de las comidas.

Por otra parte, para llevar un tratamiento para la diabetes se debe consumir media cucharadita dos veces al día, ya sea en polvo o en infusión. Otra alternativa que suele aconsejarse es la de tomar cápsulas de aceite de canela.

Otros usos de la canela

Es muy recomendado el consumo de esta especia si se presentan problemas de infección o de hongos. Desde hace miles de años, se utiliza en tratamientos para tratar los resfriados y las congestiones por sus propiedades antinflmatorias y antibacterianas; también es muy útil para equilibrar la temperatura corporal, por lo que reduce la fiebre.

Por otra parte, las propiedades de la canela son más que útiles para el sistema digestivo. Beber una taza de té de canela nos abre el apetito y detiene la diarrea y el vómito; nuestro sistema digestivo se ve favorablemente estimulado gracias a los compuestos de este elemento.

En última instancia, un beneficio que a muchos les resultará tentador; la canela es también un potente afrodisíaco. Por eso, parece una buena idea tomar una taza de infusión de canela en compañía de tu pareja justo antes de irse a dormir; asimismo, se estudia también su posible beneficio como estimulante sobre el sistema nervioso central en adultos mayores.

Imagen cortesía de ElColorComunicación.