Cremas de verduras que te ayudan a adelgazar

Elena Martínez Blasco · 21 noviembre, 2019
Este artículo ha sido verificado y aprobado por la pedagoga en educación física y nutricionista Elisa Morales Lupayante el 11 mayo, 2019
La canela regula los niveles de azúcar en sangre. Cuando están desequilibrados son los que nos provocan los ataques de hambre.

¿Existe un plato que sea saludable, completo, saciante y que te ayudan a adelgazar? Sí, las cremas de verduras. Son la receta ideal para que puedas ir perdiendo peso de manera gradual, sin pasar hambre y obteniendo todos los nutrientes que tu cuerpo necesita para que no tengas ningún déficit alimenticio.

En este artículo te compartiremos algunas sugerencias enfocadas a ayudarte a bajar de peso, gracias a las propiedades de sus ingredientes.

1. Crema de calabaza y canela

crema de calabaza y canela para adelgazar

Esta deliciosa crema, con la curiosa y excelente combinación de sus ingredientes, resulta incluso un buen plato para sorprender a los invitados.

La calabaza reúne las cualidades necesarias para incluirse en cualquier dieta. Es muy saciante, gracias a su contenido en agua y fibra, pero a la vez es baja en calorías. Además, es antihelmíntica y diurética, por lo que nos ayuda a eliminar toxinas y el exceso de líquidos que podamos acumular.

Por otro lado, su textura consistente permite elaborar una receta de textura muy cremosa y consistente, como si hubiéramos incluido patata.

La canela no sólo es la especia que da un punto original a la crema, sino que también aumenta sus propiedades, ya que regula los niveles de azúcar en sangreRecomendamos la canela de Ceylán, que es de las más aromáticas.

Ver también: https://mejorconsalud.com/jugo-de-calabaza-canela-beneficios/

2. Crema de calabacín y wakame

crema de calabacín para adelgazar

Esta crema es una receta suave y muy digestiva, ideal para tomar por la noche en la cena.

El calabacín sólo tiene 14 calorías por cada 100 gramos, por lo que es excelente para incluirlo en nuestra dieta habitualmente.

Algunas personas, cuando preparan crema de calabacín le añaden queso para que sea más cremosa, ya que el calabacín contiene mucha agua, pero, para esta receta, proponemos una opción más ligera.

Sustituir el queso por el alga wakame, que tiene también propiedades antioxidantes, diuréticas y además da cremosidad y sabor a la crema. El alga se añade a la cocción y se tritura igualmente con el calabacín al final.

3. Crema de puerro y jengibre

crema de puerro y jengibre para adelgazar

La crema de puerro es un plato delicioso, gracias a su característico sabor, y además es rico en agua, fibra y potasio, un mineral que nos ayuda a combatir la retención de líquidos.

Además, el puerro es uno de los vegetales con menos contenido en hidratos de carbono, por lo que es una opción muy adecuada para tomar por la noche.

El toque que aporta el jengibre, además de potenciar el sabor de la receta.

Podemos añadir el jengibre fresco o en polvo durante la cocción.

4. Crema de guisantes y cayena

crema de guisantes y cayena para adelgazar

El guisante es una legumbre muy digestiva que contiene proteínas. Además, el guisante regula nuestros niveles de azúcar en sangre y contiene mucha fibra, por lo que ésta es una crema bien saciante que podemos tomar a cualquier hora del día.

La cayena, por otro lado, potenciará el sabor de este plato y además ayudará a aumentar nuestro metabolismo y digerir mejor las grasas. Aunque no existen estudios que lo evidencien.

Deberemos añadir poquita cantidad de cayena, sobre todo las primeras veces, para ir acostumbrando a nuestro cuerpo al picante.

Esta crema es ideal para días fríos o personas frioleras.

Ver también: https://mejorconsalud.com/por-que-comer-cayena/

5. Crema de setas y avena

Cuando sea época de setas o tengamos oportunidad de conseguirlas podemos aprovecharlas para elaborar una crema exquisita. Las setas tienen un alto contenido en proteínas, y además son un alimento muy saludable y natural.

La avena es un alimento muy nutritivo pero que también tiene mucha fibra, por lo que lo recomendamos cuando también sufrimos de estreñimiento o problemas digestivos.

Recomendamos consumir este tipo de cremas de verduras en la comida mejor que en la cena, ya que es muy energética, y podemos condimentarla con un toque de pimentón ahumado.

Recuerda que estas cremas pueden ayudarte a perder peso de manera saludable, pero siempre debes consultar a un especialista para que te aconseje acerca de cuáles son los alimentos que debes ingerir acorde a los objetivos que quieras conseguir. Siempre dándole a tu cuerpo todos los nutrientes que necesite. ¿Qué te parecen estas cremas de verduras?