Croissant de queso y cebolla

Belén Gisbert · 9 mayo, 2015
El croissant de queso y cebolla admite muchas variaciones. Todo dependerá de la cantidad de calorías que queramos incluirle y de los ingredientes de los que dispongamos

Una forma de preparar una cena, comida o una merienda de manera muy fácil y deliciosa es apostar por el croissant. Sí, ponle queso y cebolla y algún toque de proteína e imaginación y tendrás un plato simple pero al gusto de todos.

Tan solo debes tener a mano unos croissants bastante grandes y el relleno. Los puedes acompañar con una ensalada, sopa, puré, hervido, o cualquier primer plato, preferiblemente de verduras, para que sea una cena equilibrada.

También puedes apostar por croissants mini, los cuales serán un aperitivo perfecto para una fiesta, evento o reunión con amigos. Como siempre se aconseja en la cocina, la imaginación del que cocinero se dispara en el recetario.

Adapta esta receta a tu gusto. Por ejemplo, al croissant de queso y cebolla puedes añadirle una loncha de jamón serrano, o jamón York e incluso sobrasada. ¿Por qué no espolvorear encima queso rallado y gratinarlo? ¿O con un poco de orégano?

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Aquí te damos algunas ideas:

Croissants de cebolla caramelizada, queso brie y jamón ahumado o York

queso lonchas

Datos:

  • Tiempo total: 17 minutos.
  • Preparación: 5 minutos.
  • Cocción: 12 minutos.

Ingredientes

  • 1/4 taza de margarina.
  • 1 cebolla roja grande en rodajas finas, pues, como señala este estudio, tiene enormes beneficios para nuestra salud.
  • 8 rebanadas de jamón ahumado o york.
  • 4 croissants grandes.
  • Queso brie cortado en 8 gajos.

Preparación

  • Precalienta el horno a 180 ºC.
  • Derrite la margarina en una sartén, cocina la cebolla a fuego medio-alto durante 10 minutos o hasta que la cebolla esté dorada. Remueve de vez en cuando.
  • Retira la cebolla y reserva.
  • En la misma sartén, saltea el jamón ahumado o york dando vuelta una vez.
  • En una bandeja para hornear, organizar 2 mitades de croissant.
  • Uniformemente añade arriba jamón york o ahumado, luego la cebolla y después el queso.
  • Hornea 2 minutos o hasta que el queso se derrita un poco.
  • Cubre con el resto de las mitades del croissant y servir caliente.

Croissants de cebolla caramelizada, queso brie y jamón serrano

  • Tiempo total: 17 minutos.
  • Preparación: 5 minutos.
  • Cocción: 12 minutos.

Ingredientes

  • 1/4 taza de margarina.
  • 1 cebolla roja grande en rodajas finas.
  • 8 rebanadas de jamón serrano.
  • 4 croissants grandes.
  • Queso brie cortado en 8 gajos.

Preparación

  • Precalienta el horno a 180 ºC.
  • Derrite la margarina en una sartén, cocina la cebolla a fuego medio-alto, removiendo de vez en cuando, unos 10 minutos o hasta que la cebolla esté dorada.
  • Retira la cebolla y reserva.
  • En la misma sartén, saltea el jamón serrano dando vuelta una vez.
  • En una bandeja para hornear, organiza 2 mitades de croissant.
  • Uniformemente añade el jamón serrano, luego la cebolla y al final pon el queso.
  • Hornea 2 minutos o hasta que el queso se derrita un poco.
  • Cubre con el resto de las mitades del croissant y sirve caliente.

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Croissants de cebolla caramelizada, queso brie y sobrasada

cebolla

 

Datos

  • Tiempo total: 17 minutos.
  • Preparación: 5 minutos.
  • Cocción: 12 minutos.

Ingredientes

  • 1/4 taza de margarina.
  • 1 cebolla roja grande en rodajas finas.
  • ½ taza de sobrasada.
  • 4 croissants grandes.
  • Queso brie cortado en 8 gajos.

Preparación

  • Precalienta el horno a 180 ºC.
  • Derrite la margarina en una sartén, cocina la cebolla a fuego medio-alto, removiendo de vez en cuando, unos 10 minutos o hasta que la cebolla esté dorada.
  • Retira la cebolla y reserva para después.
  • En la misma sartén, saltea la sobrasada dando solo una vuelta.
  • En una bandeja para hornear, coloca 2 mitades de croissant.
  • Uniformemente añade arriba la sobrasada, luego la cebolla y por último el queso.
  • Hornea 2 minutos o hasta que el queso se derrita un poco.
  • Cubre con el resto de las mitades del croissant y sirve caliente.