Croque de salmón

Daniela Castro 14 octubre, 2014
El salmón ahumado es una forma deliciosa de aprovechar todos los beneficios de este pescado. Gracias a su aporte de ácidos grasos Omega-3 nos puede ayudar a reducir el colesterol

El salmón tiene grandes propiedades y fuentes nutricionales como el Omega-3, el cual contribuye a disminuir los niveles de colesterol y triglicéridos; contiene vitaminas pertenecientes al grupo B, como la B2, B3, B6, B9 y B12, las cuales permiten la absorción y correcto aprovechamiento de nutrientes dedicados a la producción de energía en nuestro organismo; por estos motivos, se recomienda el consumo habitual de salmón. Para contribuir a esto, traemos una receta que le mostrará una forma deliciosa y sencilla de preparar este nutritivo producto marino.

Ingredientes

Ingredientes

  • El zumo de un limón
  • Salmón ahumado
  • Mantequilla
  • Pan
  • Eneldo
  • 200 ml de crema fresca
  • Una pizca de nuez moscada (opcional)

Preparación

Croque de salmon

1. Vierta los 200 ml de crema fresca en un recipiente.
2. Añada el zumo de limón y revuelva hasta tener una sustancia homogénea.
3. Agregue el eneldo y continúe revolviendo hasta que se mezclen completamente los 3 ingredientes.
4. Esparza la mantequilla sobre un lado del pan.

Croque de salmon2

5. Ponga el pan en una sartén a fuego lento para calentarlo y dorarlo un poco.
6. Cuando el pan esté caliente retírelo de la sartén y coloque el salmón ahumado sobre él.
7. Vierta la mezcla de crema fresca, limón y eneldo sobre el salmón.
8. Sirva en un plato y decore con ramitas de cilantro.

Ver-receta-en-YouTube

¿Te animas a deleitar a tu familia con esta receta saludable, nutritiva y sencilla de preparar?

Te puede gustar