Dieta ideal para personas con insuficiencia renal

Daniela Navarro 22 noviembre, 2013
Debemos incluir en nuestra dieta alimentos ricos en agua que favorezcan el trabajo de los riñones y nos ayuden a depurar el organismo, así como evitar el sodio, que retiene líquidos

La insuficiencia renal es una enfermedad en los riñones, que se produce cuando estos no filtran las toxinas y sustancias de desecho de la sangre. En otras palabras, se trata de un deterioro progresivo de los riñones para limpiar la sangre de nuestro cuerpo.

¿Cuáles son sus causas?

Aún no se conoce por completo cuál es el origen de la insuficiencia renal. Sin embargo, algunos de los factores que intervienen en su aparición son los siguientes:

  • Hipertensión arterial
  • Diabetes
  • Alto nivel de colesterol o triglicéridos en la sangre
  • Enfermedades hereditarias como el síndrome de Alpont o Poliquistosis renal
  • Fallas en la estructura de la nefrona, encargada de purificar la sangre

Sus síntomas son…

Los síntomas más frecuentes en las personas que presentan insuficiencia renal son los que se listan a continuación, dependiendo de cada organismo:

  • Vómitos
  • Diarreas
  • Anorexia
  • Aliento con olor a pescado
  • Úlceras
  • Obstrucción
  • Somnolencia
  • Convulsiones
  • Retención de líquidos
  • Demencia dialítica y desequilibrio
  • Coloración amarillenta de la piel
  • Disminución de la libido
  • Anemia
  • Infecciones
  • Debilidad muscular

La diálisis

Las personas que sufren de insuficiencia renal, acuden por lo general a la diálisis. Este es el proceso por el cuál el paciente se conecta a una máquina que sustituye el riñón. Es decir, cumple la función de extraer las toxinas y el exceso de agua de la sangre hasta dejarla limpia.

Estos pacientes tienden a orinar muy poco o nada. Es por esto que se necesita una limitación de los líquidos entre cada tratamiento pues si la persona no puede orinar, el líquido retenido se concentrará dentro del cuerpo; en el corazón, en los tobillos y en los pulmones.

Se necesita un cambio en la dieta

Para prevenirnos de la insuficiencia renal y mantener los riñones sanos, es muy importante tener una buena alimentación y para aquellos que ya padecen de esta enfermedad, es necesario hacer unos cambios en la dieta.

Antes que nada, acudir a un nutricionista especializado es la mejor opción para obtener la orientación necesaria y contrarrestar la enfermedad.

Se recomienda beber 2 litros de agua a diario, para ayudar a los riñones a que eliminen las toxinas correspondientes. Asimismo, es sumamente importante que el paciente afectado evite por completo el consumo de alcohol.

La dieta a seguir debe ser una baja en proteínas, en la cual se restrinja el consumo de sodio y de potasio. Adicionalmente, deben controlarse los niveles de fósforo y calcio.

En el caso de personas que estén sometidas a la diálisis, es necesario consumir una cantidad suficiente de calorías, pues estos tienden a bajar de peso muy rápido. Además, se sugiere consumir alimentos en pequeñas cantidades para evitar los vómitos o descompensaciones en el organismo.

Las frutas como la papaya, las uvas y la patilla son ricas en líquidos y ayudan al organismo a limpiarse y que la persona pueda orinar con mayor facilidad. Los granos y los vegetales también son una buena opción para reemplazar las calorías de la proteína.

Por otro lado, se recomienda evitar productos lácteos u otros que irriten el estómago.

Básicamente, la dieta debe tener un equilibrio entre los electrolitos, los minerales y los líquidos necesarios para ayudar a los riñones a funcionar y mantenerse sanos.

Los riñones son una pieza clave de nuestro cuerpo. Son los encargados de limpiar nuestro organismo y mantenernos purificados y sanos. Es por esto que se invita a todas las personas a informarse acerca de la insuficiencia renal y conocer los métodos de alimentación más adecuados para nuestra salud.

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