Dieta recomendada para la gastroenteritis aguda

Aydee Castaño 9 noviembre, 2013
Para mantenernos hidratados durante la gastroenteritis en fundamental tomar mucho líquido y seguir una dieta blanda a base de purés, cremas y sopas.

La gastroenteritis aguda es una inflamación de los intestinos y el estómago, lo cual es producido por un virus que se contrae por comer alimentos contaminados, esto puede deberse principalmente al hecho de ser preparados con muy poca higiene, aunque pueden existir muchas otras razones para adquirir esta enfermedad.

Las personas que padecen esta enfermedad pueden tener síntomas como mareos, náuseas, vómito y fiebre, para mejorar estos síntomas la mejor recomendación es consumir alimentos que nos mantengan hidratados y que no sean demasiado pesados, por esta razón te damos algunas ideas para una dieta adecuada para la gastroenteritis aguda.

Consumir una buena cantidad de fruta y verduras

Esta es otra buena forma de mantenernos hidratados, las frutas y las verduras nos aportan una muy buena cantidad de antioxidantes, lo cual hace que se fortalezca el sistema inmune y ayuda a nuestro organismo a defenderse de una gran cantidad de infecciones que pueden ocasionar graves enfermedades.

Una dieta en la cual se incluyen esta clase de productos en muy saludable, podemos consumir las manzanas y las peras en forma de puré, sin azúcar o sus jugos. Por otro lado, las verduras se pueden comer gran cantidad de ellas (las más te gusten) y como las quieras preparar: cocidas o al vapor, ambas formas son recomendables para consumir durante el tiempo que dure esta afección, claro que, como siempre lo recomendamos, las frutas y las verduras deben estar siempre presentes en nuestra alimentación diaria.

Hay que tomar la sopa

Sopa

La gastroenteritis aguda provoca mucha diarrea, por lo tanto hay que buscar la forma de mantenernos hidratados y una de las mejores maneras, además de tomar mucho líquido, es tomar las sopas, si no eres muy amigo de ellas debes hacer el esfuerzo si deseas una pronta recuperación.

Las sopas de verduras son las más eficaces, ya que ayudarán a eliminar toxinas por medio de la orina, lo que será muy beneficioso para esta condición de salud y ayudará a una recuperación más pronta. Debes evitar que sean muy condimentadas y que contengan apio perejil o picante, ya que estos productos pueden empeorar los síntomas.

Los alimentos de grano suave

Alimentos como el pan, el arroz integral, los cereales calientes aportan una gran cantidad de fibra, nutrientes y proteínas, además de proporcionar energía muy necesaria para el organismo y muy especialmente si se padece un trastorno estomacal tan delicado como puede ser la gastroenteritis.

Como lo recalcamos desde un principio, la gastroenteritis aguda requiere de una dieta rehidratante, puesto que la diarrea que esta produce puede deshidratar a una persona en muy poco tiempo, además de las frutas y las verduras junto con las sopitas, debemos tomar mucha agua, si no te agrada tanto el agua porque no tiene sabor, entonces agrégale algo de limón (muy poco).

También puedes darle algo de sabor con las cáscaras de naranja, de limón o de mandarina, para lograr esto sólo tienes que coger unos dos litros de agua en una jarra de cristal y agregarle las cáscaras de tu cítrico preferido y dejarlo en reposo durante unas dos o tres horas, durante ese tiempo las cáscaras soltaran sus aromas, le darán sabor al agua y por consiguiente será mucho más agradable al paladar.

No olvides que para vivir sanos debemos alimentarnos sanamente, ten siempre en cuenta cuando estés comprando los productos para alimentar a tu familia llevar muchas más frutas y verduras, y si estás pasando tú o un familiar por una enfermedad como la gastroenteritis con mayor razón debes aumentar esta clase de alimentos en tu canasta de mercado.

Te puede gustar