Dieta

Toda dieta debe ser saludable y cumplir el objetivo propuesto: perder peso, cubrir un déficit nutricional, reducir el colesterol y triglicéridos, mejorar la digestión, reducir la inflamación, etc. En nuestro espacio te ofrecemos las mejores propuestas para todas tus necesidades. Descubre qué dieta es la que más puede ayudarte en el día de hoy.

¿Cómo freír los alimentos correctamente?

¿Sabes cómo freír los alimentos correctamente? Freír es una de las peores opciones a la hora de elegir un método de cocción. Se trata de un método que produce una serie de sustancias de deshecho que pueden perjudicar la salud…

Nutrientes para la prevención del Alzheimer

Existen ciertos patrones de alimentación y nutrientes para la prevención de Alzheimer que pueden retrasar el desarrollo y avance de la enfermedad. Para comenzar, la enfermedad de Alzheimer es la demencia más común entre los adultos mayores, afectando a 1…

¿Se puede comer atún crudo?

En los últimos años, las influencias asiáticas han introducido en nuestra gastronomía el consumo del pescado crudo. Tanto con el sushi como con otros tipos de preparaciones, es común consumir productos procedentes del mar sin cocinar. Sin embargo, esto puede…

5 fake news sobre alimentación

La avalancha de información a la que podemos acceder hoy en día gracias a la Internet y redes sociales, hacen que las fake news sobre alimentación sean comunes. La temática relacionada con la nutrición supone más de la mitad (54…

Recomendaciones para comer fuera de casa

¿Quieres controlar tu peso y comer fuera de casa? Tal vez pienses que no es posible, pero con las recomendaciones que te vamos a dar en este artículo, verás que podrás comer fuera de casa de forma saludable. ¡No te…

Tipos de proteínas y sus funciones

¿Conoces los diferentes tipos de proteínas? La proteína es un macronutriente indispensable para el ser humano. Debe estar presente en la alimentación y está constituida por unos elementos de menor tamaño llamados aminoácidos. Entre todos los aminoácidos que conforman una…

¿La carne roja es mala para la salud?

Hace pocos años, salió a la luz un artículo que relacionaba el consumo de carne roja con un aumento de las probabilidades de muerte prematura. Sin embargo, los resultados de este estudio han sido tergiversados por la prensa y las…

¿Qué es la vitamina A?

La vitamina A  es una vitamina liposoluble que se encuentra naturalmente en algunos alimentos. Se presenta en forma de retinol en los productos de origen animal y en forma de provitamina A en los vegetales. Como todas las vitaminas, la…

Los alérgenos en el etiquetado de los alimentos

La mayoría de las personas pueden comer una gran variedad de alimentos sin problemas. Sin embargo, cada vez más, aumenta la población que tiene alergia a determinados alimentos o componentes de estos. Por ello, es preciso conocer y aprender a…

¿Qué es la disbiosis intestinal?

La disbiosis intestinal hace referencia a la pérdida de masa bacteriana benéfica o microbiota intestinal. Es un problema muy común en la población que se relaciona con la aparición de enfermedades autoinmunes, inflamación, alergias, obesidad, entre otras enfermedades crónicas. ¿Por…

¿Por qué tengo tanta hambre?

Seguro que, a lo largo de tu vida, has tenido épocas con diferente apetito. Hay momentos de la vida en los que apenas pensamos en comer, o en los que ni siquiera le damos importancia a los alimentos. Sin embargo,…

La alimentación en deportistas con diabetes

Hacer ejercicio físico es fundamental en personas con diabetes, ya que se ha demostrado que realizar actividad física de manera habitual está relacionado con una mejora del control glucémico, además de un mayor control del peso. Si padeces de diabetes…

Hábitos dietéticos cardiosaludables

Las enfermedades del corazón son una de las principales causas de muerte de este siglo. A pesar que la cirugía y la medicina han avanzado mucho, lo que permite salvar vidas, la mejor estrategia sigue siendo la prevención. En este…

¿Qué nos aporta la vitamina D?

La vitamina D aporta muchos beneficios a nuestro organismo. De hecho, la vitamina D actúa como una hormona. Es por esto que activa un gran número de funciones muy importantes en nuestro organismo. A diferencia del resto de vitaminas, la D sí…

Vitaminas del grupo B para un cerebro joven

Quizás hayamos escuchado decir alguna vez que las vitaminas son fundamentales para la salud, en líneas generales. Ahora, ¿sabías que las vitaminas del grupo B son clave para la salud del cerebro y, en concreto, la juventud del mismo?   Según…

Alimentación en la osteoporosis

La alimentación en la osteoporosis es un componente clave para hacerle frente a la pérdida de la masa ósea y sus consecuencias. De hecho, cuando se hace el diagnóstico de esta enfermedad, parte del tratamiento va dirigido a mejorar los…