Nutrición

¿Te nutres de forma adecuada? En ocasiones determinadas dietas nos sumen en estados carenciales, lo cual se traduce en malestar, cansancio o en diversos trastornos. En esta sección te enseñaremos qué alimentos son los más nutritivos, qué dietas y hábitos debes seguir para cubrir todas tus necesidades.

7 beneficios de desayunar fuerte

Mucho se ha escrito sobre la importancia de salir bien desayunados de casa. Y, si hacemos caso de lo que nos dice la ciencia, encontraremos por lo menos 7 beneficios de desayunar fuerte.  Sin embargo, muchas personas subestiman la importancia de…

Bulos sobre alimentación y coronavirus

Se han reportado una gran cantidad de bulos relacionados con la alimentación y el coronavirus. La mayor parte de ellos defienden la capacidad de algunos alimentos o prácticas a la hora de prevenir el contagio o el desarrollo de esta…

¿Qué es la inmunonutrición?

La inmunonutrición es la ciencia que estudia la relación entre los nutrientes y la inmunidad. Sus objetivos son conocer los marcadores inmunológicos asociados al estado nutricional. De este modo, pretende desarrollar un modelo sobre cómo los compuestos presentes en los…

Café instantáneo: ¿es recomendable?

El café instantáneo ofrece una ventaja importante respecto al café tradicional. El tamaño de las partículas que lo conforman permite ahorrar mucho tiempo en su preparación. Como punto negativo podemos mencionar que se pierde cierta calidad en el sabor.  Sin…

Mitos sobre nutrición deportiva

La nutrición deportiva está rodeada de una serie de mitos. En muchas ocasiones, estos pueden poner en riesgo la salud del atleta o, simplemente, prometer efectos que no son capaces de producir. En otros casos, el avance de la ciencia…

Pudín de chía para el desayuno

El pudín de chía para el desayuno es una receta que se caracteriza por su interesante aporte de nutrientes. Además de ser fácil de preparar, nos ayuda a obtener energía a primera hora del día. A continuación te contamos cuáles…

Los efectos del omega 3 en el cerebro

¿Has escuchado hablar de los efectos del omega 3 en el cerebro? El omega 3 es un ácido graso esencial para nuestro organismo. Se encuentra en gran medida en pescados azules, frutos secos y aceites vegetales, aunque también en suplementos. …

3 errores que te llevan a comer peor

En muchas ocasiones cometemos ciertos errores en nuestra dieta que nos llevan a comer peor. La mayor parte de las veces, esto sucede por desconocimiento o por la influencia del marketing, el cual promete vendernos como saludable un producto que…