Nutrición

¿Te nutres de forma adecuada? En ocasiones determinadas dietas nos sumen en estados carenciales, lo cual se traduce en malestar, cansancio o en diversos trastornos. En esta sección te enseñaremos qué alimentos son los más nutritivos, qué dietas y hábitos debes seguir para cubrir todas tus necesidades.

¿Hay que hacer 5 comidas al día?

Seguramente, habrás escuchado que hay que hacer 5 comidas al día, ya sea porque te ayuda a adelgazar, porque acelera el metabolismo o porque hay que comer cada 3 horas para que no te entre hambre. Pero, ¿qué hay de…

¿Cómo evitar la desnutrición en adultos mayores?

La desnutrición en adultos mayores puede definirse como un estado patológico causado por la asimilación deficiente de nutrientes por el organismo. La desnutrición puede aparecer en la edad adulta como consecuencia de algunos estados o situaciones que pueden darse con el…

¿Hay relación entre la dieta y el acné?

Desde hace décadas se ha investigado la posible relación entre dieta y acné. Se trata de una enfermedad que se desencadena en el folículo pilosebáceo, la cual se caracteriza por la presencia de pequeños granos o protuberancias en distintas partes…

¿Qué son los antioxidantes y para qué sirven?

Seguramente hayas oído hablar de los antioxidantes que contienen algunos alimentos, pero, ¿sabes exactamente qué son los antioxidantes y para qué sirven?, en este artículo resolverás todas tus dudas. La ingesta de antioxidantes es fundamental para mantener una buena salud.…

Diferencias entre la leche pasteurizada y la leche UHT

¿Conoces las diferencias entre la leche pasteurizada y la leche UHT? Tanto la pasteurización como la uperización son tratamientos de esterilización que sirven para aumentar la vida útil de la leche. Además, destruyen los microorganismos patógenos que puede habitar en…

Alimentos congelados: todo lo que debes saber

¿Qué debes saber sobre los alimentos congelados? La congelación de los alimentos es un modo de conservación que permite ralentizar la descomposición de estos. Importante, detiene su deterioro, pero no lo corrige. Otro punto para tener en cuenta es saber…

¿Existen alimentos adictivos?

¿Te ha pasado alguna vez que has intentado dejar de comer una bolsa de patatas fritas pero no podías? ¿Sabes por qué ocurre esto? Es verdad que existen alimentos adictivos y, precisamente, no son los alimentos más sanos. En este artículo…

¿Por qué comemos sin tener hambre?

¿Has comido alguna vez sin tener apetito? Seguramente lo hayas experimentado multitud de veces. Pero, ¿por qué comemos sin tener hambre? En este artículo te explicaremos cuáles son los factores que hacen que comamos sin verdaderamente tener necesidad. Si nos…

10 alimentos prohibidos si quieres regular tu glucosa

La diabetes es una enfermedad que se encuentra en auge catalogándose como una de las enfermedades no transmisibles más peligrosa del mundo actual. Actualmente, en España hay registrados aproximadamente 6 millones de diabéticos. ¿Por qué debes regular tu glucosa? Existe…

Hábitos de una buena higiene alimentaria

Es fundamental cuidar la higiene alimentaria para prevenir el deterioro de los alimentos y posibles intoxicaciones. Cuidando bien la conservación y el manipulado de los productos, aseguramos que estos no pierdan sabor durante los procesos. Por otro lado, prevenimos el…

Comparativa de leches vegetales

¿Has hecho una comparativa de las leches vegetales? ¿Son en realidad un cambio positivo con respecto al consumo de leche de vaca? Pese a los prejuicios que rodean el consumo de la leche, la evidencia científica se contradice continuamente. Esto…

Mitos sobre el azúcar

Siempre han existido los mitos en el campo de la nutrición. También mitos sobre el azúcar. El azúcar blanco tiene un gran peso en nuestra dieta. Lo encontramos en el azúcar de mesa que usamos para endulzar otros alimentos y,…

¿Saltarse la cena ayuda a adelgazar?

Muchas personas optan por saltarse la cena cuando están intentando adelgazar. La respuesta a que si saltarse la cena para adelgazar es cierto, es un poco complicada, ya que todo dependerá de qué se come o si no se ingiere…