Nutrición

¿Te nutres de forma adecuada? En ocasiones determinadas dietas nos sumen en estados carenciales, lo cual se traduce en malestar, cansancio o en diversos trastornos. En esta sección te enseñaremos qué alimentos son los más nutritivos, qué dietas y hábitos debes seguir para cubrir todas tus necesidades.

Los mejores alimentos para disminuir las arrugas

Cuando aparecen arrugas, muchas personas recurren a tratamientos tópicos y quirúrgicos para mejorar el aspecto de la piel. Pero el modo de alimentarse y los hábitos de vida ejercen un importante papel. Por ello, puedes hacer uso de algunos alimentos para…

¿Para qué sirve el yogurt?

El yogur o yogurt, es un producto lácteo que se obtiene mediante la fermentación bacteriana de la leche. Si bien se puede emplear cualquier tipo de leche, la producción actual usa predominantemente la leche de vaca. La fermentación de la…

Propiedades del mango africano

Las propiedades del mango africano te sorprenderán. Su nombre científico es “Irvingia gabonensis” y proviene de la selva tropical de Camerún, en África. Es similar a un mango y además tiene múltiples beneficios. Uno de ellos es la pérdida de…

Todo lo que deberías de saber sobre los huevos

Si hay alimentos altamente recomendables, esos son los huevos. Aptos para consumir a todas las edades y prácticamente bajo cualquier situación. Tienen un gran valor nutricional, a pesar de los falsos mitos instaurados y que aquí trataremos de explicar. Aunque…

Las claves sobre el consumo de la fibra alimentaria

La fibra alimentaria, que se encuentra principalmente en frutas, vegetales, cereales integrales y legumbres, es tal vez, la fibra más conocida por su capacidad de prevenir o aliviar el estreñimiento. Sin embargo, los alimentos que contienen fibra también pueden ofrecer…

El pimiento, gran fuente de vitaminas

El pimiento es una de las hortalizas más consumidas. Se conocen más de 150 variedades, aunque se pueden dividir en dos grandes grupos, picantes y dulces. Además de su gran sabor, el pimiento es rico en fibra, vitaminas, hidratos de…

Espinacas, ¿fuertes como Popeye?

Las espinacas son una gran fuente de vitaminas y minerales, entre otros muchos nutrientes esenciales para nuestro organismo; Por ello, es uno de los alimentos que no puede faltar en nuestra dieta, tanto en verano como en invierno.

¿Qué nos aporta una fresa? Conoce sus beneficios

La fresa es una de las frutas más deliciosas que podemos incluir en la dieta. Su nombre científico es Fragaria Ananassa y es un híbrido de dos especies de fresas silvestres de América del Norte y Chile. ¿Qué nos aporta una fresa?  Además de…

¿Sabías todo esto sobre el queso?

El queso es uno de los alimentos más completos y con más propiedades nutricionales. Numerosos estudios e investigaciones demuestran que en el antiguo Egipto ya se elaboraba el queso. Fue en Europa donde se extendió su consumo hasta convertirse en…

La vitamina C, ¿Por qué es tan importante?

Mucho se ha escrito y dicho sobre las propiedades de la vitamina C. Es cierto que todas vitaminas y minerales son necesarios para nuestro organismo y, si pudiéramos conocer los beneficios que aportan a nuestro organismo, seguro les pondríamos más atención…

El caqui, fuente de antioxidantes

El caqui es una fruta que cada vez consumimos más en nuestro país. Aquí intentaremos enseñaros un poco más de esta rica y sana fruta pues, entre otras propiedades, es una gran fuente de antioxidantes. El caqui es el fruto…

Receta de bizcocho casero

A continuación os voy a ofrecer una sencilla receta de bizcocho casero, para que podáis hacer en vuestra casa este rico alimento, muy propio tanto para desayunos, como para usarse como postre. Ahora que se aproximan fechas navideñas, los dulces…