Nutrición

¿Te nutres de forma adecuada? En ocasiones determinadas dietas nos sumen en estados carenciales, lo cual se traduce en malestar, cansancio o en diversos trastornos. En esta sección te enseñaremos qué alimentos son los más nutritivos, qué dietas y hábitos debes seguir para cubrir todas tus necesidades.

Germen de trigo: aportes nutricionales y usos

El germen de trigo es la parte de la semilla que germina y produce una nueva planta. Posee muchas propiedades benéficas para la salud humana. Además puedes agregarlo fácilmente a la dieta. Es rico en vitaminas, minerales y proteínas. En el…

Los beneficios de comer granadas

La granada se define como una infrutescencia, fruto de un árbol llamado granado, perteneciente a la familia de las Punicáceas. Esto quiere decir una pequeña familia de árboles y arbustos cuyos frutos tienen semillas prismáticas y rugosas. Entre otras características,…

¿Qué beneficios aporta el fósforo a la salud?

¿Sabes qué beneficios aporta el fósforo al organismo? Aunque muchos ignoran la importancia de este mineral, su ingesta diaria incide en muchos procesos claves para la salud. De hecho, se debe garantizar su absorción, ya que una deficiencia del mismo…

¿Conoces las propiedades de la lechuga?

La ensalada de lechuga (Lactuca sativa) es uno de los platos favoritos de muchas personas, sobre todo de las que están a dieta. Las propiedades de la lechuga son muy variadas y, entre ellas se encuentra una que seguramente desconocías, y…

Los beneficios del mango

También conocido como melocotón de los trópicos, el mango es una fruta bien conocida desde tiempos antiguos por las tribus indias del trópico y actualmente se comercializa en todo el mundo. El mango nos ayuda a cuidar nuestro cabello y nuestra…

¿Carbohidratos simples o carbohidratos complejos?

Junto con las proteínas y grasas, los carbohidratos forman los tres principales macronutrientes, que son esenciales en una dieta equilibrada. Y, según su estructura química, podemos hablar de carbohidratos simples y carbohidratos compuestos. ¿Quieres conocer más de ellos?

El brócoli y sus beneficios

Puede que no seas un consumidor asiduo de vegetales y aún no te hayas animado a incluir el brócoli en tu dieta diaria.  De hecho, son muchas las personas a quienes este vegetal no les resulta muy agradable. Sin embargo, es…

¿Qué propiedades tienen los puerros?

Los puerros son  vegetales muy sabrosos y bajos en grasa que pertenecen al género Allium. Son de la familia de las cebollas, cebolletas y ajos. Son ligeramente dulces y se pueden preparar salteados con otras verduras, al vapor, en caldos, etc.…

Las mejores fuentes de proteína vegetal

Saber dónde encontrar las mejores fuentes de proteína vegetal es algo muy saludable. Pues, esto nos proporcionará nutrientes muy beneficiosos que enriquecerán nuestra dieta. Estudios como Soja: verdades, mitos y leyendas señalan que la proteína vegetal tiene muchas menos grasas,…

Qué propiedades tienen las lentejas

Las lentejas son legumbres bajas en calorías, por lo que resultan una opción saludable para la pérdida de peso. Además, son ricas en muchos nutrientes esenciales. Una taza de lentejas contiene 18 gramos de proteína y 1 gramo de grasa. Tiene…

8 importantes beneficios del aguacate

El aguacate, además de ser famoso por acompañar gran parte de las ensaladas, es un alimento muy nutritivo. Los beneficios del aguacate son muchos. Es una fuente de grasas sanas, vitaminas y minerales. Todo ello lo hace un alimento altamente…

Beneficios del arroz Basmati

El arroz Basmati es un grano muy popular en la cocina india. Está disponible como arroz procesado e integral, el cual conserva todos sus nutrientes. Cultivado en las estribaciones de la cordillera del Himalaya, el arroz Basmati tiene el contenido más…