Nutrición

¿Te nutres de forma adecuada? En ocasiones determinadas dietas nos sumen en estados carenciales, lo cual se traduce en malestar, cansancio o en diversos trastornos. En esta sección te enseñaremos qué alimentos son los más nutritivos, qué dietas y hábitos debes seguir para cubrir todas tus necesidades.

¿Por qué debemos comer frutas a diario?

Las frutas son alimentos que debemos incluir dentro de una dieta equilibrada por varias razones. Nos ayudan a saciar el apetito y obtener energía de una forma saludable, a la vez que nos ayudan a brindarle un buen aporte nutricional…

Malos hábitos alimenticios

Los malos hábitos alimenticios no solo afectan a  nuestra salud, sino también nuestro aspecto físico y estado de ánimo.  Como lo reveló un estudio publicado a través de la revista Nutrients, un consumo elevado de azúcares y grasa puede elevar…

¿Carbohidratos simples o carbohidratos complejos?

Junto con las proteínas y grasas, los carbohidratos forman los tres principales macronutrientes, que son esenciales en una dieta equilibrada. Y, según su estructura química, podemos hablar de carbohidratos simples y carbohidratos compuestos. ¿Quieres conocer más de ellos?

El brócoli y sus beneficios

Puede que no seas un consumidor asiduo de vegetales y aún no te hayas animado a incluir el brócoli en tu dieta diaria.  De hecho, son muchas las personas a quienes este vegetal no les resulta muy agradable. Sin embargo, es…

Los beneficios de consumir berros

El berro es una planta originaria de Europa y Asia Central, característica por tratarse de uno de los vegetales más antiguos consumidos por el ser humano. Rica en yodo, hierro, y vitaminas A, C y E, el berro se ha…

¿Qué propiedades tienen los puerros?

Los puerros son un tipo de vegetales muy sabrosos que pertenecen al género Allium. Son de la familia de las cebollas, cebolletas y ajos. Se trata de una planta originaria de Europa y también de Asia Occidental que se cultiva por…

Las mejores fuentes de proteína vegetal

Saber dónde encontrar las mejores fuentes de proteína vegetal es importante, pues esto nos proporcionará nutrientes beneficiosos que enriquecerán nuestra dieta. Estudios como Soja: verdades, mitos y leyendas señalan que la proteína vegetal tiene muchas menos grasas, el organismo la…

Cómo preparar el jugo de aloe vera en casa

La planta de aloe vera es bastante común en los climas tropicales. De hecho, hoy en día puede encontrarse en cientos de países en todo el mundo. Su belleza, además de las propiedades de sus hojas, son motivos por los…

Los beneficios de comer ensaladas saludables

La ensalada conforma un alimento clave cuando se hace dieta, pero debería estar en el menú diario de cualquier persona. Las ensaladas saludables aportan vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes, entre otros nutrientes. ¡Conoce sus beneficios!

Qué propiedades tienen las lentejas

Las lentejas son legumbres bajas en calorías y ricas en proteínas, por lo que resultan una opción saludable para incluir en una dieta saludable. Además, son ricas en muchos nutrientes esenciales. 100 gramos de lentejas contiene 28 gramos de proteína…

Dieta disociada, ¿en qué consiste?

La dieta disociada es un modelo de alimentación que existe desde principios del siglo XX. Durante muchos años llamó el interés de las personas, ya que parecía ser un plan interesante para adelgazar. Sin embargo, tras ser investigada, se cuestionaron…

8 beneficios del aguacate

El aguacate es un alimento originario de Mesoamérica. En concreto, de las partes altas del centro y este de México y también de Guatemala. Al investigar sobre el origen del producto se ha descubierto que su uso data de Coaxcatlán,…

Beneficios del arroz Basmati

El arroz Basmati es un grano muy popular en la cocina india. Está disponible como arroz procesado e integral, el cual se cree popularmente que conserva todos sus nutrientes. Cultivado en las estribaciones de la cordillera del Himalaya, se dice…