Nutrición

¿Te nutres de forma adecuada? En ocasiones determinadas dietas nos sumen en estados carenciales, lo cual se traduce en malestar, cansancio o en diversos trastornos. En esta sección te enseñaremos qué alimentos son los más nutritivos, qué dietas y hábitos debes seguir para cubrir todas tus necesidades.

¿Cuáles son las vitaminas hidrosolubles?

Las vitaminas son nutrientes necesarios para el buen funcionamiento del organismo. Pueden ser vitaminas liposolubles o vitaminas hidrosolubles, dependiendo en qué se disuelvan, como su nombre indica. A diferencia de algunos minerales, actúan en dosis muy pequeñas. Además, nuestro cuerpo…

Controlar la hipertensión arterial: más allá de la sal

¿Qué medidas se deben tomar para controlar la hipertensión arterial? La hipertensión arterial afecta a billones de personas en todo el mundo. Su control farmacológico acaba precisando de terapias combinadas que suponen un coste sanitario insostenible. Erradicar el consumo de…

¿Qué son las grasas hidrogenadas?

Hay muchos tipos de grasas en los alimentos, algunas son saludables y otras son perjudiciales. Las grasas hidrogenadas son grasas vegetales que dentro de nuestro organismo pueden comportarse como otras grasas de origen animal. Se trata de las también llamadas…

¿Es bueno consumir leche? Beneficios y riesgos

Siempre nos han dicho que consumir leche es imprescindible para crecer y mantener en forma los huesos y los dientes, así como todas las estructuras con calcio. No obstante, el consumo de leche y sus derivados está relacionado con graves…

10 alimentos saludables para regular la digestión

La alimentación condiciona la salud de nuestro sistema digestivo. Si llevamos una alimentación cargada de azúcar, grasas de mala calidad y harinas refinadas, las probabilidades de que aparezcan problemas de estómago es muy alta. Para evitar estos problemas te enseñamos 10 alimentos…

Beneficios y mitos del ayuno intermitente

¿Conoces los beneficios y mitos del ayuno intermitente? Esta práctica ha ganado mucha popularidad y presencia en los últimos años. En este artículo aclararemos en qué consiste, cuáles son sus beneficios reales y los mitos en torno a su realización.…

5 estrategias para reducir el consumo de carne

Muchas personas, y sobre todo durante los últimos años, han intentado reducir el consumo de carne, bien por motivos de salud, por gustos o por luchar contra el maltrato animal. Sin embargo, mucha gente se pregunta cómo hacerlo de manera…

Intolerancia al gluten: lo que debes saber

La celiaquía y la intolerancia al gluten están muy relacionadas, pero al mismo tiempo son muy diferentes. La base del problema es el gluten, pero hay matices. ¿Qué debes saber al respecto? El sistema inmunitario de las personas con celiaquía reacciona…

Restricciones alimentarias para los pacientes neutropénicos

Los pacientes neutropénicos necesitan tener una alimentación especial para reducir el riesgo de contraer infecciones. Una persona neutropénica tiene un nivel bajo de glóbulos blancos (especialmente de los glóbulos blancos llamados neutrófilos). Las causas pueden ser varias pero destaca sobre…

Cómo comer bien si quiero dejar la carne

El ser vegetariano, así como ser vegano, son tendencias sociales que se fundamentan en dejar la carne en base de ciertos motivos como el maltrato animal o por temas de salud. Ambas tendencias cada vez se fomentan más. Expertos nutricionistas…

6 edulcorantes para limitar el consumo de azúcar

Numerosos estudios sobre el azúcar y sus efectos sobre la salud han propiciado la búsqueda de nuevas formas de endulzar nuestra dieta sin recurrir al azúcar blanco. A continuación, hablamos de 6 edulcorantes naturales que permiten limitar el consumo de…