Nutrición

¿Te nutres de forma adecuada? En ocasiones determinadas dietas nos sumen en estados carenciales, lo cual se traduce en malestar, cansancio o en diversos trastornos. En esta sección te enseñaremos qué alimentos son los más nutritivos, qué dietas y hábitos debes seguir para cubrir todas tus necesidades.

¿Cómo elegir un yogur saludable?

Llegar al pasillo de refrigerados del supermercado e intentar elegir un yogur saludable se ha convertido en una tarea realmente difícil. A la gran variedad de marcas y sabores que puede tener un  yogur, tenemos que añadir todos los funcionales…

Alimentación en la menopausia

Durante la etapa de la menopausia el organismo sufre una serie de cambios fisiológicos evidentes, provocados por la falta de estrógenos. Estas modificaciones hormonales producen una variada sintomatología, así como cambios en la composición corporal. Variar la alimentación puede originar…

¿El pan engorda?

Una pregunta muy recurrente es si el pan es un alimento que engorda. Cabe destacar que no hay alimentos que engorden o adelgacen, sino que este hecho es el resultado de un balance calórico. A pesar de ello, la influencia…

¿Es bueno cenar sólo fruta o yogur?

Es bastante común, sobre todo entre la población adulta, el hecho de cenar solamente una fruta o un yogur. Hay quien se pregunta si esta opción es buena o si por el contrario sería mejor realizar una cena más consistente…

¿Cómo cuidar tu salud intestinal?

El cuerpo humano de un adulto está formado por el mismo número de células que de bacterias residentes en su intestino. Más del 70 % se encuentran en el colon, donde actúan como un verdadero «órgano» cumpliendo funciones vitales para la…

Inflamación celular y obesidad

¿Sabías que quienes padecen obesidad presentan lo que se conoce como un estado inflamatorio de bajo grado? Todavía no se conoce si dicho estado precede o sucede al aumento de peso, aunque está claro que la relación entre inflamación celular…

Fruta: ¿con piel o sin piel?

La piel de la fruta es un elemento interesante desde el punto de vista nutricional. Hay autores que la desaconsejan por la posible presencia en ella de metales pesados o de productos químicos posiblemente nocivos para la salud. Sin embargo…

El efecto placebo en la alimentación

El efecto placebo en la alimentación es un nuevo tema de estudio, dada la creciente importancia que se le viene dando a los alimentos como factores de salud o enfermedad. Aunque lo que comemos evidentemente influye en nuestro bienestar o…

Los polifenoles del café y la diabetes

Numerosos estudios sostienen que hay ciertos polifenoles presentes en la dieta que tienen propiedades antidiabéticas, sugiriendo que pueden ser un tratamiento dietario para la prevención y tratamiento de la diabetes tipo 2. Por ello, se conoce que hay polifenoles del…