Nutrición

¿Te nutres de forma adecuada? En ocasiones determinadas dietas nos sumen en estados carenciales, lo cual se traduce en malestar, cansancio o en diversos trastornos. En esta sección te enseñaremos qué alimentos son los más nutritivos, qué dietas y hábitos debes seguir para cubrir todas tus necesidades.

7 alimentos ricos en zinc y sus beneficios

En este artículo explicaremos para qué sirve el zinc, cuáles son sus beneficios, las cantidades que nuestro cuerpo  necesita, los 7 mejores alimentos ricos en zinc y que contraindicaciones podría producir un exceso del mismo. ¡Te invitamos a seguir leyendo!

Leche de avena: propiedades y beneficios

La leche de avena es una buena alternativa para quienes sigan una dieta vegana o vegetariana. Para quienes en definitiva no desean consumir más bebidas de origen animal o quienes sufren de intolerancia a la lactosa. En cualquier caso, la leche de…

Alimentos ricos en lisina: ¿para qué sirven?

La lisina es un aminoácido esencial que el organismo necesita, entre otras cosas, para que el calcio se absorba adecuadamente. Como ves, su ingesta es sumamente importante. Por este motivo, queremos compartir contigo los principales alimentos ricos en lisina. Acompáñanos…

Las semillas de sésamo y sus aportes nutricionales

Las semillas de sésamo (Sesamum indicum), también conocidas como ajonjolí, proceden de una planta originaria de África y la India. Su propagación en el mundo se debió al tráfico de esclavos. Ellos preferían viajar con sus provisiones para garantizar el sustento…

Dieta vegana cruda: Beneficios y riesgos

¿Alguna vez has querido iniciar una dieta vegana cruda pero no sabes si tienes las costumbres suficientes para llevarla a cabo? En este artículo te contamos cómo puedes realizarla, pero antes tienes que conocer en qué consiste. ¡Sigue leyendo y entérate más!

La alimentación vegetariana: guía para principiantes

La alimentación vegetariana es aquella que se enfoca en consumir únicamente alimentos de origen vegetal. Incluye frutas, vegetales, legumbres, granos frescos y secos. Dentro de la alimentación vegetariana se encuentra la dieta vegana, que es aquella que excluye todos los…

Los 8 mejores tipos de pasta sin gluten

La celiaquía es una enfermedad que produce una inflamación en el intestino delgado debido a una intolerancia permanente al gluten. El tratamiento implica la modificación de los hábitos alimenticios. Hoy te presentamos los mejores tipos de pasta sin gluten para…

Proteína de guisante: valor nutricional y beneficios

¿Quieres conocer más acerca de la proteína de guisante? Sigue leyendo que en este artículo te informamos acerca de sus beneficios, valor nutricional y posibles efectos secundarios. Desde hace varios años, los concentrados proteicos en polvo han tenido gran éxito…

4 alimentos veganos ricos en calorías

¿Eres vegano y deseas subir de peso? Descubre los mejores alimentos veganos ricos en calorías que te permitirán aumentar tu masa muscular ¡y subir de peso! Llevando una alimentación vegana es habitual bajar de peso. Sin embargo, puedes mantener tu peso…

¿Qué es el agua de kéfir? Beneficios, usos y receta

En los últimos años, la alimentación equilibrada y saludable ha tomado una mayor presencia. Ya no es extraño hablar de nutrición o «cuidarse» en las comidas. Hemos incluso incorporado todo un nuevo vocabulario al respecto. Ahora bien, seguramente has escuchado…

¿El azúcar de remolacha aporta beneficios?

El azúcar forma parte de nuestras vidas: lo consumimos de manera habitual en refrescos, bollería, tartas e incluso, en salsas y otros alimentos procesados. Ahora bien, ¿qué es el azúcar de remolacha? ¿Es realmente mejor que el azúcar de caña?…

¿Cuáles son las principales intolerancias alimenticias?

Los alimentos son la fuente principal de energía del cuerpo. Necesitamos una ingesta diaria de diferentes grupos alimenticios para nuestra correcta nutrición. No obstante, muchas personas tienen intolerancias alimenticias que hacen que mantener una dieta equilibrada, nutricionalmente hablando, sea más…